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「甜」是法式甜品的一大特色，上述5款甜品，哪一種勇奪「糖分金牌」？ 哪一種稱霸「高脂冠軍」？ 請來營養師和廚師擔任專業評述，教做減脂版焦糖燉蛋，吸引程度不亞於奧運賽事。
2024年8月14日 · 奧運激戰連場，直播不時穿插巴黎街景，看到街角的咖啡店，令人想起甜入心的法式甜品。 從經典的焦糖燉蛋、馬卡龍，到近年漸漸在香港流行的法式蛋糕：費...
2021年6月13日 · Patrick建議先吃鹹後食甜，鹹甜適中，糯米粒粒分明，配料多，幾乎每一口都吃到配料，最後是清甜的豆沙和糯米，恍如飯後甜品般，一隻 不止有鹹甜交錯的風味，又讓人吃得滿足，不禁佩服潮州人的創意。
2024年3月11日 · 由於甜品業務超越涼茶，賴逸珊一度將店名改作「太清甜品」，在深圳光明設立工場，以「中央廚房」模式向各分店供應產品。 2018年，太清取得「深圳老字號」稱號；2020年，賴逸珊成為深圳光明區「嶺南時令甜品製作技藝」非物質文化遺產傳承人。
待客之道. 常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。 透心涼 素食冷盤. 剛開始時由於對《心經》不太熟悉，每抄一句便要看原文一次，亦想鍛煉出工整的字體，到現在雖然還沒能背誦整篇，但抄寫的速度快了...
2024年7月6日 · 國慶日免費自助餐萬錦市一間分店排隊情況。. （明報圖片）. 【明報專訊】安省連鎖自助餐廳文華餐廳旗下的30間分店曾在本周一 (1日)的國慶日敞開大門，免費招待八方來客。. 據統計，文華餐廳在當天有近4萬名食客光顧，旗下每間分店平均招待1,000多人，人數 ...
2024年4月6日 · 抵廣府首餐吃點心 堅持坐大堂撤屏風. 耶倫於廣州第一餐選擇光顧老字號「陶陶居」，用筷子品味燒鵝、叉燒及點心等粵菜美食。. 美領館方面要求在大廳用餐，並打開屏風隔斷。. （視頻截圖）. 耶倫兩度訪華首餐都受到關注。. 她前日抵達廣州落機時身 ...
