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2019年2月1日 · TVB主持陳貝兒（Janis）最近修讀法國甜品課程Disciples Escoffier，為求優質的保證，陳貝兒更多次閉關製作甜品，十分認真！ 熱愛製作甜品的陳貝兒這次為TOPick讀者示範製作朱古力味梳乎厘，陳貝兒希望將這份甜蜜溫馨的感覺分享給更多人。
2019年1月10日 · 陳貝兒曾赴韓國Cafe取靈感，早前更在香港修遙距的專業法國甜品課程Disciples Escoffier，近日陳貝兒為了準備考試，一連兩日在廚房共閉關26小時製作甜品。 她並在Facebook貼上甜品照片，只看賣相已覺得達專業級水平，貝兒堪稱入得廚房出得廳堂。 陳貝兒在廚房企足十小時。 （取自陳貝兒FB） Janis在個人Facebook上載一系列整自家製的麵包及甜品，包括法式麵包、蛋糕......應有盡有，每個賣相都一流。 她並配文：「一連兩日0900 - 2200閉關26小時喺廚房、炮製出一共十款法式甜品。 喜歡專注嘅自己。 即將要考第一輪試啦……緊張……要加緊操練！ 陳貝兒的甜品賣相非常專業。 （取自陳貝兒FB）
2024年2月14日 · 劉小慧雖然是名牌女校出身，但教女開明，支持大女放棄升讀本地大學，轉赴日本深造甜品課程，2022年終於學成歸來，最近創業開設餅店盡展手藝，更不時開班授徒，相當受歡迎。 最新影片推介： 童學園. 校長專訪︱自幼立志當老師卻做了19年校長 油天海泓校長冀再執教鞭：初心不變. 劉小慧兩名女兒都盡得父母真傳，同樣眼大大皮膚白晢，細女Ina被指似足龔嘉欣，大女Yumi則似「最美星二代」邱淑貞女兒沈月，更勝當年劉小慧「初戀情人」的外貌。 去年開始，Yumi已密密與朋友在市集擺檔，汲取經驗，近日她榮升餅店老闆娘，更不時開班授徒。 今個農曆新年她Yumi仍有擺市集，爸爸蘇志威更專程探班。 點擊圖片放大. +9. 讚爸爸數口精有生意邏輯.
2022年9月22日 · 一粒可可豆要成為朱古力，要經過繁多的前期製作步驟，才能做出朱古力塊。 之後還要經過朱古力師（Chocolate Maker）巧手，才變化出不同的朱古力供人品嘗。 然而，霍耀文更厲害是把朱古力變為藝術品，以朱古力為媒介，天馬行空地創作出自己的甜品天地，並趁年輕轉換跑道，返母校作導師，把培育新生代甜品師為己任。 霍耀文（Roger）是真的年輕，今年只有35歲的他，是VTC國際廚藝學院西式包餅證書課程 (2005) 畢業生，曾於香港JW萬豪酒店擔任酒店餅房主管，常參加國際大賽，並屢奪殊榮，包括「世界廚藝大師大賽」總冠軍、「亞洲最佳餅師賽」第3名，以及「德國IKA Culinary Olympics」銀獎等獎項。 把手藝傳承. 他笑言3年前向公司提出請辭回校當導師時，許多人都大表驚訝。
2020年11月13日 · 角落小夥伴主題烘焙工房將開設7款角落小夥伴的甜品課程，包括曲奇酥餅、鳳梨酥、卷蛋、芝士撻、大福、薑餅曲奇及杯子蛋糕，每款均以角落小夥伴造型登場。製作過程全程有導師現場指導或詳盡影片教授，參加者更可獲贈角落小夥伴一次性烘焙圍裙。
2022年5月11日 · 50歲劉小慧與56歲蘇志威結婚25年，育有乖女23歲的蘇君蕎（Yumi）和15歲的蘇靖珺（Ina），小慧與蘇老闆對女兒的教育好開明，讓兩女放棄讀名校按興趣升學，其中大女Yumi於2018年轉往日本升學讀甜品課程，4年過去終於學成歸來，令小慧感到很安慰。
2021年8月16日 · 導師引領學習自理. 課程又體貼地考慮到在烘焙糕點期間，要善用時間，於是設計了一一系列互動遊戲及小測驗，如填字遊戲、迷宮、看圖識字等，打發等待的時間外，也有實用知識的得著。 阿珊續道今個夏日海洋主題是專為小朋友度身訂制的，「我們當然有不少親子烘焙課程，一直都注重親子互動體驗，增進彼此關係。 但今次的暑課程設計則著重由小朋友主導，讓他們學習自理能力，訓練獨立為主。 因此是不需要家長在旁協助。
