搜尋結果
- 甜品食譜 - Yahoo今晚食乜好
3 天前 · 8 蒸煮溫度：雞蛋以細火蒸，溫度約在攝氏90度，慢慢將菜餚加熱，而魚及海鮮一般以大火先蒸熟。. 以下20道食譜，包括素菜、海鮮、豬肉、雞蛋、豆腐及甜品，用蒸來演繹美味的佳餚。. 素菜. 【蒜蓉蒸茄子食譜】提味軟滑靠1個步驟 茄子點解叫矮瓜Eggplant? 蒜蓉 ...
2024年4月8日 · 食譜合集. 發佈: 2024.04.08. 文: Janna Leung. 零失敗蒸水蛋食譜｜蒸水蛋做法雖然簡單，但要整到滑溜蒸水蛋則要點小技巧，要掌握蛋水比例、蒸水蛋時間。 以下收集5款蒸水蛋食譜，用上雞蛋及雞湯配合其他材料即可，再附上零失敗蒸水蛋貼士，新手都可以成功整到完美嫩滑蒸水蛋！ 零失敗蒸水蛋秘訣. 蛋水比例. 雞蛋與水的比例為1：1.5，如雞蛋是200毫升，則要加300毫升水或高湯。 蛋液要去泡. 打蛋漿時會產生很多空氣，蛋漿面層會起泡，若不處理，蒸出來就會像蜂巢一樣；通常做法是過篩隔走泡泡，可徹底清除所有泡，蛋液會更滑溜. 蓋上錫紙. 蒸前應以錫紙蓋著水蛋，防止倒汗水跌下去，否則蛋面便會出現氣孔，像豆皮一樣. ↓點擊圖片放大↓. +4. 蒸水蛋食譜 1.
4 天前 · 3食材2步驟做網路爆紅甜品 - 食譜自由配 - 自由電子報. 「牛奶糕」絲滑Q彈、入口即化！. 3食材2步驟做網路爆紅甜品. 取一鍋，放入牛奶、玉米粉，煉乳以最小火加熱慢慢拌勻至無顆粒，將火力稍轉大至中火，不停攪拌直至凝固狀，立即熄火。. 建議用全脂鮮奶 ...
6 天前 · 【🥣破壁機糖水】 懶人食譜🥜特濃花生糊🌿雙重花生酪👍加花生醬💖更有層次💦花生不用去皮🔥甜品食譜😋九陽破壁機⭕淘寶豆漿機🫶自家製甜湯💥懶人廚房 - YouTube. 懶人廚房、電飯煲食譜、淘寶開箱. 4.93K subscribers. Subscribed. 0. No views 2 minutes ago #破壁機食譜 #花生酪...
- 2 分鐘
- 2
- 懶人廚房、電飯煲食譜、淘寶開箱
2024年3月26日 · 粟米食譜不僅多樣化，還充滿營養，本文將帶您探索20款令人垂涎的家庭美食，從小食到甜品，每一道都值得一試。
其他人也問了
為什麼會想吃甜食?
甜點有營養嗎?
什麼是法式甜點?
團購甜點有什麼好處?
3 小時前 · 鍾意食甜品嘅一定對呢間人氣冰店唔陌生，開咗幾間分店仍然人氣不減！佢哋嘅雪花冰係用特別技術製作，質感輕盈，每一啖都好幼細綿密，好似食緊雪糕咁，口味幾多選擇，亦會不定時推出限定口味。其中焙茶黃豆粉忌廉冰加上超濃焙茶醬、忌廉同黃豆粉蕨餅，焙茶味啱啱好，同黃豆粉好夾，忌廉 ...
2024年3月25日 · 櫻桃 開心果 塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: 高級 制作時間: 1小時 (等待時間3-4小時) 製作時間: 1小時以上. 份量人數: 3-4人. 沙布列塔皮. 無鹽牛油 90g. 白砂糖 63g. 杏仁粉 13g. 鹽 1g. 雞蛋 38g.
