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2020年10月30日 · 做飯糰生意前，Yan與老公對飲食業生意零了解、零經驗，卻在短短兩年遇上不同難關。 要在同業中保持競爭，Yan與老公對食物的質素都非常有要求：「開店前老公特意去餐廳學煮飯，一天十多小時都在煮飯，飯是飯糰的靈魂，也是很繁複的工程，絕對 ...
2018年11月7日 · 這堂400萬新台幣的課，相當昂貴。 傑大說江湖傳聞，台中有7成餐廳是不合法的，如消防條例、環保標準等，港人可能犯了規也不知。 友人就試過在餐廳，安裝靜電除油排煙系統，因後巷對著人家的窗戶，再被民居投訴，前前後後花了100萬台幣，最終惟有改為面向大街。 今年的世界盃，傑拉德也在華視作足球評述。 (相片由被訪者提供) 傑大現時在多間電視台作足球評述員，他寄語想到台灣創業的港人，在台灣開舖時欲成功，最重要是，明瞭營商法規，加上要累積台灣人脈，那才能事半功倍。 撰文 : 馮柏偉 TOPick記者. 近年不少90後的港人，到台灣移民圓夢兼創業，不是開cafe就是做其他食肆，但經營不善者亦不乏人。
2021年8月18日 · 沒經驗生意慘淡 經營初當然沒經驗，在接手後的一星期中，只做到2千多元的生意，「接下來的幾個月都是生意慘淡，我們覺得不能這樣守著，需要主動出擊。於是到處觀摩別人的鋪，觀察他們的客人是買甚麼貨、價錢定位、招呼如何。
2016年6月17日 · 本年度香港資訊及通訊科技獎「最佳流動應用程式大獎」得主黃偉生，不惜辭工賣樓都要開發餐飲業會員系統平台「Storellet」，為的就是一個商機：餐飲業界，不論是商戶還是消費者，都想有一個合適的會員系統，只是這缺口沒有人去填補。 平台於14年底面世，上綫1年半，已吸納了包括怡和飲食集團等企業客，及逾20萬消費者用戶。 消費者的着數是，更方便管理自己儲的獎賞分數。 只需掃描單據上的二維碼（QR Code），即可儲下積分，日後兌換獎賞。 食肆的着數則是，不須加入額外的硬件設施，就可建立忠誠消費者群。 因為平台建基於原有的POS系統（零售管理系統，Point Of Sale），店方不須重新學習操作技巧。 其他POS系統的使用者就需要多額外2至3周時間，以將兩套系統整合。
2020年3月25日 · 「當年很喜歡揸車，考牌後就膽粗粗應徵做家庭司機，載老闆兩夫婦去飲茶食飯或戥腳陪打麻雀，輸了老闆出，贏了自己袋，OT又有補水。 三姐曾經做過地產、美容甚至家庭司機，全部以「勇」字當頭，但始終最愛是烹飪。 （受訪者提供） 不過她認為做司機不長久，為了生計，又轉行做美容、工廠，甚至地產。 徘徊於不同行業之間，反而讓三姐領悟到原來一直最喜歡的始終是「食」，於是她決定要返回飲食界。 她曾幫一間公司的工人做飯盒，堅持全用由欄直接來貨的食材，並摒棄碟頭飯，改用父親拿手的小炒做兩三餸飯，選擇夠多，口碑也愈來愈好。 「味道，我不擔保你百分百喜歡，但吃到的絕對是新鮮。 大家對我很有信心，眼見大家喜歡，我就決定由飯盒開始。 三師廚藝師承父親，認為家常菜烹調方法要夠自然，別太過雕龍雕鳳。
2021年8月26日 · 今天的主角莊詠琳（Cherrie），生於富裕之家，家族經營玩具生意，但後來生意失敗更欠下巨債，一直視「玩」為終身職業的Cherrie，跌入人生谷底。 但幸好性格樂觀的她，並沒有自怨自艾，更積極搵工還債，由廣告銷售員做起，一直做到成為公司的老闆，現更擔任商會的主席。 回望過去，Cherrie說：「馬死落地行，天下並沒有解決不到的問題，只要樂觀面對就一定會捱得過去。 莊詠琳工作很忙碌，仍然會抽時間做慈善工作，幫助弱勢社群。 （黃建輝攝） 嚮往玩樂人生. 舉止優雅、談吐大方的Cherrie，予人一股高貴氣質，這份貴氣是自小培養出來。 Cherrie的家族開玩具廠，擁有多幢物業，Cherrie自小被視為掌上明珠。
2022年4月24日 · 特首唯一候選人李家超，今日在油麻地首次落區，展示親民形象。但他經過一間有數十年歷史的藥房時，竟因一句「生意好嗎？」，引起關注。 李家超昨日首次落區，到油麻地探訪兩個基層家庭，沿路不斷向市民揮手示好，經
