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iBakery是東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士的社會企業，為殘疾人士提供烘焙及餐飲行業的培訓及就業機會，並通過優質餐飲及烘焙產品，讓社區人士認識及認同殘疾人士的工作能力，致力推動「不同能力，同一熱愛」的共融理念。現時開設有六間分店共聘用超過60名僱員，當中超過一半為殘疾人士。iBakery自去年開始積極開發零售點，分別在皇室堡(2014年4月至11月)及沙田凱悅酒店(2014年8至9月)開設專賣店。
東華三院自1870年成立以來，一直秉承「救病拯危、安老復康、興學育才、扶幼導青」的使命和承諾，時至今日，已發展成為全港歷史最悠久及規模最大的慈善服務機構。在過去百多年，東華的醫療、教育及社會服務均有長足發展，迎合社會需求，為市民提供收費低廉或免費的優質服務。現時東華三院共有279個服務單位，包括5間醫院、27個中西醫療衞生服務單位；52個教育服務單位及194個社會服務單位，涵蓋安老、兒童及青少年、復康及公共服務；另東華三院文物館負責宣揚東華歷史、修復和保存機構檔案以推動保護文化遺產的工作。
合和中心是合和集團的旗艦出租物業，盤踞灣仔心臟位置，毗鄰灣仔港鐵站，以其獨特的圓柱形設計是香港重要地標式建築物之一。合和中心以其高樓面實用率及優質管理服務見稱，一直是跨國企業及政府部門辦公室選址。此外，合和中心的零售及飲食商舖樓層，以及胡忠大廈、QRE Plaza 及GARDENEast組成的the East，薈萃中西國際美食，雲集名車品牌，為顧客締造與別不同的消閒及餐饗體驗，亦為合和中心及其租戶加添無窮的協同動力及營商朝氣。
由灣仔QRE Plaza、合和中心、胡忠大廈及GARDENEast組成全新飲食概念地帶「The East」，薈萃國際美食，包括旋轉自助餐廳自助山、法式牛扒專門店Le “Relais de l’Entrecote”、King Ludwig Beerhall德國餐廳、意式家鄉風情La Cucina Italiana、西班牙餐廳QUEMO、愛爾蘭酒吧O’Phillie’s Bar & Grill、W28 Steak House、西班牙小食Viva Ana Tapas & Wine Bar、韓嘉嵐韓國料理、有營輕食Papillon Caffe、歐陸海鮮BB’s Lobster & Seafood Specialist、一遊日本料理、秋田鐵板燒專門店、秋田和風多元鍋物料理、楠料理等，連同各式生活品味店...
酒店位於港鐡大學站旁，乘港鐡只需30分鐘即可直達香港島及九龍等地。酒店備有559間客房及套房，均面向吐露港、九肚山及沙田馬場景致。多元化的室內及戶外餐飲設施包括沙田18中餐廳、咖啡廳、池畔酒吧、天天吧及餅店。其中餅店以沙田蘋果批及沙田蜂蜜蛋糕而享負盛名。酒店設Melo Spa水療中心提供各項特色柚子護理療程；其他悠閒設施包括25米室外恆溫游泳池、健身中心、網球場、桑拿及蒸氣浴室等。酒店亦設免費穿梭巴士來往科學園、沙田、尖沙咀及機場快線九龍站。 ＊ 完 ＊ 傳媒查詢：歡迎致電2859 7482與東華三院企業傳訊處聯絡 iBakery與沙田凱悅酒店餅廚Kelvin（左）一同合作推出新產品「柚子貝殼蛋糕」。
「星空中快樂七色魚」 曲奇禮罐定價港幣$148，於2011年11月28日前訂購更可享優惠價$118。 港島區訂購滿$1,000可享免費送貨服務。 請即填妥附上的訂購表格或瀏覽 http://ibakery.tungwahcsd.org/edm_christmas2011/ 。 罐內五款曲奇包括： Christmas Special Honey Gingerbread Man – a good balance of spicy and sweet. 聖誕限定蜂蜜薑餅人 — 香辣甜的平衡. Hazel Nut Cookies – love at first bite signature product. 榛子曲奇 — 一咬鍾情皇牌產品.
現凡於2016年8月15日前訂購，即可享88折優惠（原價$168，優惠價$148）。 歡迎到iBakery網址下載訂購表預訂，或到iBakery以下分店選購。 iBakery網址： http://ibakery.tungwahcsd.org/ibakery/
預訂優惠 $158. 定價 $178. 2. 「小曲奇與卒卒」聖誕禮盒. 繪本主角小曲奇，加上卒卒鳥化身薑餅，不完美，卻很美。 定價 $98. 3. 一家大細薑餅禮盒. 聖誕節怎少得造型可愛的蜂蜜薑餅人，一家大細共12塊，滿載節日的小確幸。 預訂優惠 $96. 定價 $108. 4. 聖誕薑餅小禮包. 造型可愛的蜂蜜薑餅人曲奇，配以聖誕的紅、綠禮包，很美的一點小心意。 預訂優惠 $48. 定價 $56. 5. 聖誕曲奇禮罐. 五款共27塊的美味，包括聖誕限定的蜂蜜薑餅人，以及iBakery的四款皇牌曲奇：榛子曲奇、腰果曲奇、雙重朱古力曲奇及全麥杏仁曲奇。 節日的歡樂，讓你一次過品嘗得到。 預訂優惠 $158. 定價 $178. 產品不含添加劑及防腐劑.
iBakery將繼續與不同的企業合作，推動顧客和企業一同建立共融社會。 「One for One 暖意無限薑餅人」曲奇小禮包由6件大小不一的蜂蜜薑餅人組成，猶如一家大小同慶普世歡騰的聖誕節。 小禮包的包裝更由東華三院「愛不同藝術」的藝術家杜麗玲設計，以「開心晴朗」為主題創作多個開心笑臉，帶出幸福快樂的感覺，並為大家送上溫馨愉快的聖誕祝福。 曲奇小禮包定價為港幣$65一包，於2018年12月1日起在iBakery全線店舖及網店發售。 – 完 –. 關於iBakery. iBakery是東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士的社會企業，為殘疾人士提供烘焙及餐飲行業的培訓及就業機會，並通過優質餐飲及烘焙產品，讓社區人士認識及認同殘疾人士的工作能力，致力推動「不同能力，同一熱愛」的共融理念。
