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1. baike.baidu.com › item › 湛江生蚝湛江生蚝 - 百度百科簡

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   被誉为“ 中国海鲜美食之都 ”“中国十佳绿色城市”“中国十佳低碳生态城”的 湛江市，位于祖国大陆最南端，三面环海，海岸线竟长达1556公里，占广东这个临海大省 海岸线 的46%，全市有港湾101处之多。. 海洋资源 异常丰富，水产品连续多年居广东省首位 ...

2. baike.baidu.com › item › 湛江炭烧生蚝湛江炭烧生蚝 - 百度百科簡

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   编辑. 炭烧蚝 在广东兴起，广东湛江地理位置优越，位于中国大陆最南端的天然深水港口城市生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品！. 由于炭烧生蚝的做法非常简单，只需 ...

3. baike.baidu.com › item › 沙井蚝沙井蚝（广东深圳特产）_百度百科簡

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   蚝学名 牡蛎，是名贵海鲜之一。. 含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口，沙井蚝产自我国著名蚝乡广东省深圳市 宝安 区 沙井镇，其蚝体型肥大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。. 蚝产于宝安 沙井 、福永、西乡及深圳其他。. 但以宝安 ...

4. baike.baidu.com › item › 台山蚝台山蚝 - 百度百科簡

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   外文名. Taishan oyster. 别 名. 台山牡蛎. 产 地. 台山市西南海域. 登记年份. 2020. 品质特点. 一大、二肥、三白、四嫩、五脆. 营养成分. 蛋白质，脂肪，肝糖等. 分布区域. 镇海湾、广海湾、黄茅海海域. 目录. 1 生态环境. 2 地域范围. 3 产品特性. 4 生产方式. 5 包装标识规定. 6 丰收的季节. 7 获得荣誉. 生态环境. 播报. 编辑. （1） 水文水质条件 台山蚝采苗和养殖育肥区在镇海湾、广海湾西部和黄茅海海域，三个海域均位于咸淡水交汇且交换量大的河口浅海水域。 镇海湾是汶村镇横山的出海口，广海湾是由大隆河、斗山河、谭喾河汇合成的三夹河的出海口，黄茅海则是潭江的出海口。

5. baike.baidu.com › item › 横琴蚝横琴蚝 - 百度百科簡

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   在动物分类中属于 瓣鳃纲， 牡蛎科，拉丁文：Ostrea，繁体字写作：蠔。. 在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为： 蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。. 牡蛎属 贝类，世界上 ...

6. baike.baidu.com › item › 南澳牡蛎南澳牡蛎 - 百度百科簡

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   [1] 2011年12月，原国家质检总局批准对“南澳牡蛎”实施地理标志产品保护。 [2] 中文名. 南澳牡蛎. 外文名. Nan'ao oysters. 产地名称. 广东省南澳县. 品质特点. 鲜美、细嫩，多吃不腻. 地理标志. 国家质检总局地理标志产品. 批准文号. 国家质检总局2011年第197号公告. 批准时间. 2011年12月26日. 目录. 1 产品特点. 2 产地环境. 3 历史渊源. 4 生产情况. 5 产品荣誉. 6 地理标志. 地域保护范围. 质量技术要求. 专用标志使用. 产品特点. 播报. 编辑.

7. baike.baidu.com › item › 豉汁蒸生蚝豉汁蒸生蚝 - 百度百科簡

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   编辑. 1、姜去皮，剁蓉；葱去皮，剁蓉； 蒜拍扁，去皮；剁粒， 豆豉 剁粒。. 2、撬开生蠔的壳，用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液，用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。. 3、用碗盛装姜蓉和葱蓉，撒盐和糖调味，大火烧热锅，放入油 (油多一点 ...