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在香港，進口商在進口生蠔時應附上來源地有關當局簽發的衞生證明書，以證明進口的生蠔適宜供人食用。 食物業處所必須申領限制食物售賣許可證，方可售賣供人直接食用的生蠔。
2017年4月27日 · 首先 是否有需要把丹麥的生蠔運到國內? 國內市場需求如何? 其次 丹麥發出如此通知應該是吸引很多人去丹麥旅遊 而不是讓我們去引進生蠔. 再次 我國是否允許大批量引進國外生蠔? 是否有檢驗檢疫證書? 了解了以上訊息之後 我們再來看看物流方面的可 ...
692. 被浏览. 218,549. 31 个回答. 默认排序. 麋鹿裤. 喜欢吐槽的咨询民工. 120 人赞同了该回答. “生蚝的种类几乎跟蔬菜一样多”，不同产地之间很难分优劣，只能说“一方水孕育一方生蚝”。 作为一个喜欢吃但不算太了解 生蚝 的低级吃货（几乎每周都会去吃），姑且搬运一些网上关于美国生蚝的介绍来这里： 清淡、小只、精致的生蚝： 加拿大New Brunswick产的BeauSoleils (法语的意思是"美丽的太阳”）和Caraquets, 西海岸的Kumamotos. 甜口： 一般来说初食生蚝的“吃货”们都喜欢甜一些的生蚝。 产于 美国西海岸 的 Kumamotos很甜: "Kumamotos grow in suspended floats.
1. 洗净生蚝，切好姜片。. 2. 锅中烧水，将生蚝姜片一起放入蒸屉上，直到生蚝打开壳就好。. 这种做法要的就是原汁原味。. 虽然蒸熟后的生蚝外壳会打开，但是仍然需要专业的撬具或者小刀来打开。. 熟练会吃的人打开之后，平坦的一边粘着生蚝，凹凸的一边 ...
2017年9月12日 · 一说到优雅地吃生蚝，那肯定是指在蚝吧生食生蚝，而不是蹲在路边儿大排档蒜蓉或炭烤生蚝。大口君就从怎么点蚝、吃的步骤和开蚝方式这三部分来谈一下吧。一、怎么点生蚝 下面是大口君花了不少价钱得出的如何像一个资深蚝客一样点蚝：
2017年4月26日 · 从蘸芥末酱油到蒜蓉酱。。。从午饭吃到晚饭。。。 实在吃不消腻着了。。。大概我们俩很久很久，都会不想吃生蚝了。。。。所以我们是为什么一口气买11斤。。。。买就买了我们为什么要一口气吃完。。。。所以吃生蚝吃到饱的体验大概是在你吃到饱以后会觉得有点咸到。
生蠔的繁殖季节在5--9月，实际上这时候食用是不会影响健康的，只是因为这几个月是生蠔的繁殖期，而在繁殖期里，生蠔的肉质会比较差，味道并不可口而已。 食用生蠔有何种类之分？ 大致来说只有两类： 其中一侧蚝壳深深凸起的 凹型蚝 ，和像扇贝一样较为扁平的 扁型蚝 ，不过前者最为常见。 市面上能采购到的，大多数都是凹型蠔，而后者最有名的便是被称为贝隆生蚝的名贵品种。 生蠔是否不能配啤酒？ 吃生蠔喝啤酒容易中风，这是个常识。 但在爱尔兰等地，生蠔搭配黑啤却是常见的吃法，不过我们最好还是给客人推荐香槟酒。 生蠔是否越大越好？ 当然不是。 生蠔的品种不同，大小就各有不同，而同种类也会因为生长期等原因有大小的分级。
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