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- 生酮就是狂吃肉？坊間許多對生酮的描述為：大口吃肉可以瘦，因為生酮飲食是一種大幅降低碳水化合物比例的飲食法，以肉類、青菜、植物油脂當主食，一天碳水攝取比例為總體10%、蛋白質佔比20%、脂質類佔70%。
- 減醣就是不能吃飯？因為生酮飲食實施上的限制，比生酮飲食較為緩和，比生酮好實行、仍能達到減重效果的「減醣飲食」成為現在的大宗。減醣飲食中，碳水化合物佔總體熱量比例約40%～50%、蛋白質佔比20%～30%、脂質佔20～30%，身體保有最低醣類需要量，並不致強烈生酮反應，的確會達到瘦身的效果。
- 減肥餐只能吃水煮餐？正確解答：吃對油才會瘦。大部分民眾對於減肥的觀念及於片面。很多人認為減肥只能吃水煮餐，其實脂肪是構成身體細胞的重要成份，且有助於女性賀爾蒙的合成，脂肪也具有潤滑皮膚的作用，因此減肥時並不建議只吃水煮餐，優質的油脂攝取是相當重要的。
- 想增肌就是狂吃雞胸肉？正確解答：需搭配碳水攝取＋高強度重訓。由於減醣飲食需搭配較高比例的蛋白質，讓「雞胸肉」成為現在想達到「增肌減脂」的明星食材。
2024年3月4日 · 生酮飲食是非常極端的飲食，因碳水化合物嚴重攝取不足，無法提供足夠的碳骨架，讓脂肪酸完全氧化，因此轉而產生酮體，容易產生酮酸中毒、發生脫水，且大幅提高脂肪的攝取，也容易造成高血脂、心血管疾病等副作用，建議與醫師討論後再進行適合自己的飲食方法。 低碳飲食有哪些好處？ 可以預防疾病嗎？ 洪若樸表示，碳水化合物就是俗稱的醣類，因此低碳飲食又稱為「低醣飲食」，像是全穀雜糧、蔬果、乳製品，皆含有碳水化合物，當然精緻糖也包含在內。 碳水化合物是身體主要的能量來源，每公克碳水化合物可提供4大卡的熱量，進入體內會轉變成葡萄糖，因此攝取過量碳水會使血糖上升、胰島素快速分泌，過多的葡萄糖轉換成脂肪，脂肪不斷累積會造成三高、肥胖、脂肪肝、代謝症候群的問題。 好處1：減重 、 減脂效果明顯.
- 酪梨香煎鮭魚。食材清單：鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料.用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。
- 生酮雞胸肉沙拉。食材清單：生菜、酪梨1顆、甜椒、雞胸肉1塊、香菜、橄欖油、黑胡椒、海鹽、 沙拉醬、蒜頭。將生菜、酪梨切好備用。
- 生酮小黃瓜雞蛋減脂餐。食材清單：小黃瓜2根、雞蛋2顆、酪梨1顆、羅勒少許、海鹽、黑胡椒、橄欖油。將小黃瓜用刨絲器刨成條狀。.02.
錯誤的飲食習慣導致血糖不穩，是現代人肥胖及常常生病的主因，日本權威醫學博士白澤卓二以經過多方驗證的「基本飲食原則」，教妳先排除讓身體生病的「血糖」，再生成抗老的「酮體」當能量！ 輕鬆擺脫各種因血糖所造成的不適症狀，打造不易生病的「生酮體質」。 by 美麗佳人編輯部. Source/瑞麗美人國際媒體、Photo/instagram@babebani、Unsplash. 全台約有70％的人，都有「糖中毒」的疑慮： 妳是否常常一餓就焦躁手抖、動不動就嘴饞、吃飽又覺得昏昏欲睡呢？ 而且明明不胖，卻挺著一顆難看的「凸小腹」？ 其實這些症狀都是身體和大腦受到「血糖」控制的危險徵兆，也就是糖中毒的病症，糖中毒不但一整天都會精神不濟，且三高、失智、癌症、憂鬱等風險也大大提高！
- 何謂減醣飲食？
- 減醣先戒「糖」
- 外食族減醣飲食建議
- 其他注意事項
所謂低醣、減醣飲食，指限制每日的醣類攝取量，控制在熱量約20-40%（一般正常建議約50-60%，生酮飲食<10%）。 少吃麵包、麵條等碳水化合物高的食品，以蛋白質、脂類（例如，肉類、禽類、貝類、蛋類、奶酪、堅果、植物籽實類、或花生）和低碳水化合物（如蔬菜）進行代替。很適合應用在糖尿病、多囊性卵巢綜合症以及想要「減重」的人。 延伸閱讀 1. 減醣就是不吃澱粉？生酮就是狂吃肉？5個減肥飲食迷思大破解！ 減醣飲食的優點，在於能保有身體最低醣類需要量，提供身體熱量，不致產品強烈生酮反應。當身體內的醣類充足，就可以讓蛋白質盡職地去修補、建造身體組織；醣類如果不足，會將蛋白質的一部分作為能量來源消耗，再不夠就會把脂肪轉變成熱量，轉變的過程中會生酮，導致體重下降。 延伸閱讀 1. 歐美健身圈瘋吃「花椰菜...
減醣第一步，先從減少「精緻糖」及「精緻澱粉」量開始。非天然的精緻加工糖，像砂糖、冰糖、紅糖等，吃多容易發胖，還易引起蛀牙、成癮、老化、身體發炎；精緻澱粉像是白米飯、白吐司、米粉、麵條等經加工去除麩皮、種皮的製成食物，營養成分低，且特別容易被人體消化吸收，兩者攝取後皆易導致血糖迅速上升，促使胰島素敏感度下降，引發代謝異常問題。 快戒掉手搖飲料吧！以白開水取代含糖飲料，每日至少喝體重Ｘ30 ML的水量。若初期沒辦法適應，可以先以無糖氣泡水、無糖茶替換，或是加入檸檬片、無糖水果乾作調味。更不能碰同時含有精緻糖和精緻澱粉的蛋糕、餅乾等糕餅甜食，為飲食中的大地雷。
自助餐：不點飯＋無糖綠茶 吃火鍋：不點主食、不喝含糖飲料 便利商店：沙拉＋無糖拿鐵＋一顆茶葉蛋 小吃店：海鮮湯＋燙青菜＋滷豆腐＋滷蛋＋小菜 滷味：海帶、豆乾、肉、高麗菜、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇等各種菇（地雷：泡麵、板條、水晶餃、米血、百頁豆腐、炸豆皮） 避免走進的店家：水餃店、鍋貼店、小籠包店、炒飯炒麵涼麵店
1.減醣飲食因為需要吃的有飽足感、也要比較健康，所以一般來說執行上花費也會比一半的飲食高一些。 2.剛開始執行可以先不用管什麼高糖的蔬菜例如高麗菜、洋蔥什麼的，只要是蔬菜就多吃吧！ 3.避免吃進過多的壞油（例如動物性的油脂，豬皮、肥肉、奶油等等） 4.避免吃進太多的肉類等蛋白質，除非有很大的運動量才有需要特別增加蛋白質的攝取。 5.糖尿病人、腎臟病人、重訓運動量極大的人，此三類型的人則建議找營養師、醫生等專家確認再執行。 延伸閱讀 1. 減醣結合抗炎：低醣飲食達人Vivian的80道減醣家庭料理 讓妳增強抵抗力，享瘦又健康 2. 大嬸變小姐：只要減醣 每天吃飽吃滿還輕鬆瘦下18公斤！一次給妳111道瘦身家常菜單！ 3. 吃貨也能健康瘦！專為運動日vs.無運動日設計的自煮纖美&抗餓食譜 讓妳增...
2023年7月13日 · 正在施行生酮飲食的人需遵從：高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，標準的生酮飲食包含75％脂肪、20％蛋白質和5％碳水化合物（每天只有20-35克碳水化合物
2023年7月13日 · 想快速瘦下來？. 「雞蛋生酮減肥法」很適合 但實行不得超過兩周！. 雞蛋減肥法的原理與生酮減肥法一致，簡單來說就是幾乎零碳水飲食；每日攝入脂肪量75%+蛋白質20%+碳水5%，當體內糖分過少時，身體便不再分泌胰島素，而是開始消耗脂肪，此法需要大量補水 ...
