生酮飲食療法 相關
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详细内容. 简介. 生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。 主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从而引起机体的一系列反应。 通过模拟饥饿状态下的代谢方式，来治疗癫痫，特别是儿童难治性癫痫的治疗。 除此之外还可用于行为认知改善、孤独症、肥胖、神经退行性疾病等的调理。 [1] 生酮饮食是一种医学监督下由高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物构成的饮食，它能使机体保持慢性酮症状态，同时提供足够生长发育所需的蛋白质与热卡。 在生酮饮食模式下，人体的主要的燃料是脂肪。 这种饮食将身体的主要能源代谢从利用葡萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体。
12,431. 被浏览. 14,840,835. 755 个回答. 默认排序. 九千步. 动如脱兔，静如死猪，吃如活猪. 曾经是医生，现在算是医学生，偶然看到这个问题不请自来。 翻了几个帖子，发现了几个常见的生酮饮食副作用，用一些基本的生理生化知识给非专业人士解释一下。 1，生酮饮食之后感觉脑子不转了。 罗列几个事实，自己用逻辑思维去联系一下： －－红细胞只能使用糖； －－神经系统可以使用酮体也可以使用糖，但优先使用糖；神经系统用酮体的唯一理由就是糖实在太少了，要把糖省下来让红细胞能活着； －－糖是中性的，酮体是酸性的； －－所有的酶，要想发挥其功能，都有其最适pH（初中知识），人体内的酶也一样；酶在非最适pH的环境中功能会显著下降。
2019年8月1日 · 143. 被浏览. 216,517. 45 个回答. 默认排序. 沈夏冰. 美食等 2 个话题下的优秀答主. 196 人赞同了该回答. 【生酮饮食】的历史由来. 近年来，生酮饮食的概念被炒得火热，但早在公元前500年，人们就观察到这种节制饮食对某些健康状况有益，当时 希波克拉底 (Hippocrates)就指出，节制饮食状态下对 癫痫发作 似乎有所缓解。 后来哈佛医学院的 威廉·伦诺克斯 (William Lennox)注意到，癫痫发作需要几天的禁食才能消退，他认为这可能是身体改变了主要能量来源，从依赖 碳水化合物 变成了依赖脂肪【1】。 什么是【生酮饮食】，它的原理机制是什么？ 要说【生酮饮食】，先说说什么叫【膳食结构】。 成年人无法从单一食物中获取全部所需的营养，需要吃各种各样的食物。
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什么是生酮饮食?
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生酮书籍有营养吗?
生酮饮食（Ketogenic diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质和其他营养素适量的饮食方式，近年来受到全球很多名人、医生和 营养师 的支持和推荐。 除了减肥，同时生酮饮食还可以减少 胰岛素抵抗 、降低血糖、并一定程度上能增强心脑血管的健康。 生酮饮食的原理. 通常情况下，人体会偏好利用葡萄糖（来自碳水化合物含量高的食物）作为能量来源。 而生酮饮食几乎不摄入碳水化合物，而是摄入大量的脂肪，因缺乏足够的葡萄糖作为能量来源，人体会利用 脂肪代谢 产物-3种酮体作为能量来源，并将身体从消耗碳水化合物以提供能量的通道转换为消耗脂肪以提供能量的通道。 因此生酮饮食可以促进身体对脂肪的代谢，从而达到减轻体脂的目的。
17,762. 12 个回答. 默认排序. 野兽生活. 我们终将改变人类的饮食方式. 什么是酮体？ 什么是生酮状态？ 什么是生酮饮食？ 生酮为什么高效减肥？ 生酮饮食有哪些临床应用？ 这一次，Ojec想和你一起更深度地了解它们。 希望我们做出的选择，是来源于正确的理解。 01 酮体是什么. 酮体（ketone body）是丙酮、乙酰乙酸，β-羟基丁酸（血液中含量高的一种），这三种化合物的总称。 它是人体血液中的一种正常组成成分，最自然的，当我们一夜不吃饭，它就会升高。 酮体不仅是一种⚡️替代能量来源， 也是一种非常强大的 信号分子。 1 · 替代能量来源. 当我们吃完饭经过一夜（10小时后），身体里的供能情况发生了什么变化？
2018年6月12日 · 1. 通常是长在地上面绿叶蔬菜都可以经常吃，但尽量少选或不选择根、茎类的蔬菜（淀粉类蔬菜）。 2. 淀粉类蔬菜，如豌豆、玉米、土豆、山药、蕃薯、豆类、 藜麦 等，碳水化合物含量都很高。 为了更好发挥生酮饮食的疗效，蔬菜的使用一般由 营养师 来确定。 如果家长自行选用蔬菜，但不确定蔬菜的营养成分，可咨询营养师，最后由营养师来确定是否合适。 那具体有哪些蔬菜呢？ 其实，进行生酮饮食的蔬菜有很多，包括叶菜类、果菜类、菌类、瓜类等等。 下面小编给你推荐几种适合进行生酮饮食的蔬菜，赶快往下瞧！ 01 花椰菜 、西兰花. 每100克碳水含量：4.6g. 最经典和形象的低碳水蔬菜，进行生酮饮食最佳蔬菜之一。 它们可替代高碳水的食物，并单独作为配菜和零食。
17,030. 18 个回答. 默认排序. 健烔生酮营养师. 对于生酮饮食，这里先普及下，生酮饮食最早是用来治疗癫痫和某些代谢疾病的，在安全性和有效性方面已有大量的研究证据，不仅有效控制癫痫患者的发作，还可改善患儿的患者认知和行为发育，在提高生活质量等方面发挥重要的作用。 生酮饮食在国内虽起步较晚，但随着近10多年生酮饮食治疗经验的积累，已经为生酮饮食运用于癫痫治疗奠定了基础。 许多国内学者也发表了大量的相关研究报道。 这里是我收集的一些国内有关生酮饮食研究报道，有需要可以私聊或加我微信。 国外英文报道更是多不胜数。
