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- 酪梨香煎鮭魚。食材清單:鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料.用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。
- 生酮雞胸肉沙拉。食材清單:生菜、酪梨1顆、甜椒、雞胸肉1塊、香菜、橄欖油、黑胡椒、海鹽、 沙拉醬、蒜頭。將生菜、酪梨切好備用。
- 生酮小黃瓜雞蛋減脂餐。食材清單:小黃瓜2根、雞蛋2顆、酪梨1顆、羅勒少許、海鹽、黑胡椒、橄欖油。將小黃瓜用刨絲器刨成條狀。.02.
2023年7月13日 · 正在施行生酮飲食的人需遵從:高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食方式,標準的生酮飲食包含75%脂肪、20%蛋白質和5%碳水化合物(每天只有20-35克碳水化合物)。
2023年8月14日 · 生酮飲食法是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式。 不少明星及名人,像是變形金剛梅根福克斯(Megan Fox)、Kim Kardashian金卡戴珊、魏如萱、甚至是前美國總統柯靈頓…等都靠這個飲食法修身,它嚴格控制每日的碳水化合物攝取量(不超過50克),同時大量 ...
《斷糖生酮飲食法【暢銷典藏版】》一書特別附錄高醣質食物、食材表,讓妳輕鬆就能在短短兩週內促進體內生成酮體,甩開內臟脂肪囤積的「凸小腹」,有效擺脫飢餓感的糾纏。 關鍵2:從根本改善、防癌抗萬病! 葡萄糖不只是會導致三高、精神不濟等「血糖不適症狀」,還是癌細胞滋生的溫床! 「斷糖生酮飲食法」從體質開始徹底改善,杜絕葡萄糖入侵,避免身體因錯誤飲食引發三高、失智、憂鬱等「糖化恐慌」,製造強力抗氧的酮體能量,延緩身體老化、預防心血管疾病、降低罹癌風險,從此拒絕「累」與「病」! Photo/instagram@babebani、Unsplash. 關鍵3:醫生最權威、論點最專業!
- 生酮飲食原則
- 減肥、減脂以外的效益
- 2道生酮飲食菜單料理
為了治好身體, 遵循生酮計畫減肥, 就必須瞭解巨量營養素(macronutrients 或稱macros)的基本分類。巨量營養素是食物的基本成份,包括:碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。本書提供調配得宜、全食物為主的生酮飲食,其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配: 5%-10% 的熱量來自於碳水化合物(碳水化合物=每公克熱量4 卡) 15%-30% 的熱量來自於蛋白質(蛋白質=每公克熱量4 卡) 60%-80% 的熱量來自於脂肪(脂肪=每公克熱量9 卡) 延伸閱讀 1. 牛排、羊排都可以!一週生酮飲食菜單照著吃瘦一圈!
遵循高品質、全食物為主的生酮飲食,開始生酮適應(keto-adapted)之後,可謂好處多多。作者想說的是,生酮飲食帶來眾多好處,促成了更高的生活品質,減肥和減脂只是附加效益罷了! 在這邊就提供2道不但美味,而且符合生酮原則,讓你肚子飽飽、味蕾也開心的生酮食譜做為大家的參考!
1.煙燻紅甜椒脆皮雞腿
準備時間:5 分鐘 烹飪時間:45 分鐘/ 6 份 不含蛋 • 不含堅果 • 可原始/不含乳製品 忙碌的上班日的晚上,如果要找好做,餐後又不怎麼需要清理的菜色,那麼這道棒棒腿最完美不過了。煙燻紅椒和卡宴辣椒粉,為雞腿增添了幾分刺激,我通常都是拿它來搭配培根捲蘆筍或慢燉鍋奶油菠菜朝鮮薊。 材料: 塗烤架所需的油或油噴霧罐 煙燻紅甜椒粉 1 大匙 大蒜粉 1 大匙 洋蔥粉 1 大匙 泡打粉 1 茶匙 海鹽 1 茶匙 現磨黑胡椒 ½ 茶匙 卡宴辣椒粉 ¼ 茶匙 營養酵母 2 大匙(可不加) 棒棒腿(擦乾水分) 6 支 融化的奶油 2 大匙 TIPS:如果要做成「原始/不含乳製品」版,可改用酥油,或者乾脆改用動物油或豬油。想要讓雞腿更酥脆,可以在最後3、5 分鐘時,將烤箱轉成用「上火烤」。 作法: 1....
2.綠花椰牛肉
準備時間:10 分鐘加上醃漬至少4 小時 烹飪時間:20 分鐘/ 4 份 不含蛋 • 不含堅果 • 原始/不含乳製品 這道綠花椰牛肉配上濃稠、風味十足的醬汁,會激起你對外帶中國菜的渴望。把這道菜淋在白花椰菜米或蒟蒻麵上一起吃,可以吸收全部的美味醬汁。 材料: 醃料 椰子氨基 ……… 3 大匙(或液態氨基2 大匙) 融化的椰子油 2 大匙 芝麻油 2 大匙 魚露 2 大匙 椰子醋或蘋果醋 1 大匙 洋蔥粉 1 茶匙 大蒜粉 1 茶匙 薑泥 ½ 茶匙 紅辣椒片 ¼ 茶匙 綠花椰牛肉 沙朗牛肉或牛腩 ………1 磅,逆紋切薄片 綠花椰菜 2 杯 椰子油 1 大匙 蒜 2 瓣,切碎 海鹽 ½ 茶匙 現磨黑胡椒 ...
2020年8月3日 · 因為生酮飲食實施上的限制,比生酮飲食較為緩和,比生酮好實行、仍能達到減重效果的「減醣飲食」成為現在的大宗。 減醣飲食中,碳水化合物佔總體熱量比例約40%~50%、蛋白質佔比20%~30%、脂質佔20~30%,身體保有最低醣類需要量,並不致強烈生酮 ...
2020年8月7日 · 每天飲食攝取100g 以下的醣質可統稱低醣 (會有個體差異), 而生酮是一種身體狀態,使用酮體作為身體運作能量。 方法很多,例如:極低醣攝取、蛋蛋餐、全肉食、防彈飲食、斷食、高強度運動等等,無法以一種飲食方式概括。 延伸閱讀. 日式火山牛排藜麥飯/蒜香牛排蔬食沙拉/薄荷辣醬牛排,3道牛排生酮減脂餐,讓你吃肉不長肉! 減醣就是不吃澱粉? 生酮就是狂吃肉? 5個減肥飲食迷思大破解! 執行低醣質飲食可讓身體自然產生酮體,啟動體內燃脂機制,也就是大家在講的低醣生酮。 減醣就是入門,當你減少攝取碳水化合物(尤其是精緻澱粉與精緻糖),那麼就可說跨入減醣門檻了。 但光是這樣就對健康與身材有幫助嗎? 答案是因人而異的! 每個人對醣質的耐受程度不同,減醣幅度要夠大、夠多,才能看出瘦身成效?