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  1. 以肉類、青菜、植物油脂當主食,取代碳水化合物。. 生酮飲食 (英語: ketogenic diet )字面意思是“會產生酮體的飲食”,其為一種高 脂肪 ,充足 蛋白質 ,極 低碳水化合物飲食 [1] 。. 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物,強迫身體燃燒脂肪 ...

  2. 生酮飲食 (英語: ketogenic diet )字面意思是「會產生酮體的飲食」,其為一種高 脂肪 ,充足 蛋白質 ,極 低碳水化合物飲食 [1] 。 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物,強迫身體燃燒脂肪而非 碳水化合物 ,進而產生酮體;醫學上主要在用於治療難以控制(難治)的 兒童癲癇 (英語:epilepsy in children) 。 通常,食物中的碳水化合物會轉化為 葡萄糖 ,才在體內運輸,而葡萄糖是 大腦 的重要能量;然而,如果飲食中只有很少量的碳水化合物, 肝臟 會將 脂肪 轉化為 脂肪酸 和 酮體 ,酮體能進入大腦並取代葡萄糖作為能量來源。 血中酮體濃度升高,稱為 酮症 ,會降低 癲癇發作 的頻率 [2] 。

  3. 生酮饮食 (英语: ketogenic diet )字面意思是“会产生酮体的饮食”,其为一种高 脂肪 ,充足 蛋白质 ,极 低碳水化合物饮食 [1] 。 这种饮食的特色是让食物严重缺乏碳水化合物,强迫身体燃烧脂肪而非 碳水化合物 ,进而产生酮体;医学上主要在用于治疗难以控制(难治)的 儿童癫痫 (英语:epilepsy in children) 。 通常,食物中的碳水化合物会转化为 葡萄糖 ,才在体内运输,而葡萄糖是 大脑 的重要能量;然而,如果饮食中只有很少量的碳水化合物, 肝脏 会将 脂肪 转化为 脂肪酸 和 酮体 ,酮体能进入大脑并取代葡萄糖作为能量来源。 血中酮体浓度升高,称为 酮症 ,会降低 癫痫发作 的频率 [2] 。

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  5. 臺灣正體. 一種低碳水化合物飲食的例子:以雞蛋和蘑菇為主要食材的菜餚. 低碳水化合物飲食 (Low-carbohydrate diets或簡化為Low-carb diets),又作 低醣飲食 ,是限制 碳水化合物 ( 醣類 )攝入量的飲食方案,通常用於治療 肥胖 或 糖尿病 。 此飲食會限制精緻碳水化合物的攝取(例如 糖 、 麵包 、 麵食 ),改為食用 蛋白質 和 脂類 百分比高的食品(例如 肉類 、 禽類 、 貝類 、 蛋類 、 奶酪 、 堅果 、 植物籽實類 或 花生 )以及其他低碳水化合物的食品(如大多數拌 沙拉 的 蔬菜 )。 低碳水化合物飲食也允許食用其他類蔬菜和 水果 (特別是 漿果 類)。 不同的低碳水化合物飲食方案允許食用的碳水化合物的量不同。

  6. 1.攝入碳水的比例與時間:典型生酮飲食的組成,大約是75%的脂肪、20%的蛋白質和只有5%的碳水化合物。 以人類平均每日攝取量2,000 卡路里計算,即每天攝入的碳水化合物少於50克或甚至維持在20克左右,這會讓身體達到生酮狀態。

  7. 接下來,酮體的生成作用便啟動以使儲存在 脂肪酸 中的能量釋放出來。. 脂肪酸在 β-氧化 中被酶降解而形成 乙醯輔酶A 。. 在正常情況下,乙醯輔酶A被進一步氧化,而其中的能量以電子的形式被轉移給 還原型煙醯胺腺嘌呤二核苷酸 和 還原型黃素腺嘌呤二 ...

  8. 香港繁體. 生酮作用途徑,粉紅色表示生成的三種酮體. 生酮作用 (英語: Ketogenesis ,又稱 酮體生成 )是指 脂肪酸降解 過程結果所致的 酮體 生成過程。 酮體的產生 [ 編輯] 酮體主要是在 肝臟 細胞中的 線粒體 中生成。 發生生酮作用是對血液中 葡萄糖 濃度低下或是細胞中的碳水化合物儲備(如 肝糖 )耗竭情況下作出做出的一種反應。 接下來,酮體的生成作用便啟動以使儲存在 脂肪酸 中的能量釋放出來。 脂肪酸在 β-氧化 中被酶降解而形成 乙酰輔酶A 。 在正常情況下,乙酰輔酶A被進一步氧化,而其中的能量以電子的形式被轉移給 還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 和 還原型黃素腺嘌呤二核苷酸 或是在 三羧酸循環 中被固定在 鳥苷三磷酸 中。

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