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生酮飲食 （英語： ketogenic diet）字面意思是“會產生酮體的飲食”，其為一種高 脂肪，充足 蛋白質，極 低碳水化合物飲食 [1]。 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體燃燒脂肪而非 碳水化合物，進而產生酮體；醫學上主要在用於治療難以控制（難治）的 兒童癲癇 （英语：epilepsy in children）。 通常，食物中的碳水化合物會轉化為 葡萄糖，才在體內運輸，而葡萄糖是 大腦 的重要能量；然而，如果飲食中只有很少量的碳水化合物， 肝臟 會將 脂肪 轉化為 脂肪酸 和 酮體，酮體能進入大腦並取代葡萄糖作為能量來源。 血中酮體濃度升高，稱為 酮症，會降低 癲癇發作 的頻率 [2]。
2021年10月28日 · 生酮飲食好處有哪些？. 生酮飲食（英文：ketogenic diets）是一種高脂肪、低碳飲食方式，嚴定一天不應吃超過50公克的醣，或將碳水化合物控制在5～10%，並以大量的脂肪取代醣類。. 生酮飲食的原理，是當我們減少醣類攝取，使身體缺乏葡萄糖時， 肝臟就會開始 ...
生酮飲食 （Ketogenic Diet，簡稱Keto Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣（醣即碳水化合物）的飲食習慣，旨在保持每天攝取最多 50 克的醣。 這與我們自幼所養成的飲食習慣（即高醣和低脂肪）並不相同。 因此，不少高營養卻高醣的食物如蔬果、全穀類、牛奶和乳酪，都受這種飲食法嚴格控制。 生酮飲食的原理. 當我們大幅減少醣份攝取量，可以讓身體缺乏醣份產生熱能時將脂肪分解成酮，以作為能量的主要來源。 這個過程稱為酮症（Ketosis），生酮飲食的名字便因此得來。 除了低醣之外，生酮飲食亦強調適量攝取蛋白質。 攝取過多蛋白質會產生血糖，減慢酮症速度。 生酮飲食不但會燃燒脂肪，亦有助身體維持一定水平的淨肌肉量。 有見及此，生酮飲食逐漸成為流行的減肥方法。
2018年12月20日 · 生酮飲食是什麼？. 生酮飲食所攝取的營養素，是以高脂肪、低碳水化合物、足夠蛋白質為基準。. 「生酮」意思是產生酮體，由於生酮飲食限制了碳水化合物的攝取量，當身體無法製造足夠的葡萄糖以提供能量時，會促使脂肪組織分解而釋放游離脂肪酸，接著 ...
2023年8月4日 · 「生酮飲食」其實是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式。 這樣便可以嚴格控制人體攝取碳水化合物的份量，亦透過身體產生「酮體」，模擬一種飢餓狀態，逼人體燃燒脂肪。 當人體產生「酮體」之後，人體便會被逼將「酮體」取代葡萄糖，成為我們的能量來源。 這種以脂肪作能量來源的方法，也就可以達到減脂的效果！ 而「生酮飲食」早於 1920 年已將這種飲食法用作治療兒童癲癇，亦是現今癲癇的治療方法之一。 一般食物提供的身體能量會分為三大類，包括碳水化合物、蛋白質以及油脂。 如果身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為酮體，成為人體的熱量來源。 因此，如果我們少吃一點碳水化合物的話，脂肪會更容易被消耗。
2024年2月1日 · 生酮飲食（ketogenic diet），簡單來說就是高脂，低碳水化合物（醣）；適當的蛋白質的一種飲食法。 起初生酮飲食是針對癲癇患者所設計的一種飲食法，這樣的飲食療法已經存在約有90年，原先的設計是模仿禁食療法。 因為網路上有眾多因為生酮飲食而減肥成功案例，不少人把生酮飲食與減肥聯想再一起。 是否每個人都可以吃生酮？ 生酮前該做哪些功課呢？ 如何簡單入門生酮飲食？ 開始吧！ 生酮飲食是什麼？ 生酮飲食的真面目到底是什麼呢？
生酮飲食 (Ketogenic Diet) 是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式，通過促進酮體生成來燃燒脂肪，達到減重減肥和改善身體健康的效果。 「生酮飲食地圖」齊集各式各樣的Keto生酮飲食法資訊參考，例如生酮飲食原理、生酮飲食禁忌、生酮飲食食譜菜單等，助 ...
2023年2月28日 · 生酮的關鍵在於：醣類應限制在5%的總熱量；若以一位70kg的輕度工作者為例，每日熱量需求約為2000大卡，因此，每天應攝取的醣類如下： 2000大卡X5%=100大卡. 1g醣產生4大卡. 100/4=每日醣攝取建議：25g（佔總熱量5%） 蛋白質. 建議：每公斤體重攝取1g蛋白質，因此，若以體重70Kg為例，每天應攝取蛋白質量如下： 70kg建議攝取70g蛋白質. 1g蛋白質產生4大卡. 70X4=280大卡（佔總熱量14%） 脂肪： 剩餘的81%熱量，從脂肪攝取. 2000大卡- (25g醣類X4)- (70g蛋白質X4)=1620大卡（來自於脂肪） 1g脂肪產生9大卡. 1620大卡/9＝180g脂肪 .
生酮飲食 （英語： ketogenic diet）字面意思是「會產生酮體的飲食」，其為一種高 脂肪，充足 蛋白質，極 低碳水化合物飲食 [1]。. 這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體燃燒脂肪而非 碳水化合物，進而產生酮體；醫學上主要在用於治療難以 ...
2024年8月19日 · 生酮饮食 （英语： ketogenic diet）字面意思是“会产生酮体的饮食”，其为一种高 脂肪，充足 蛋白质，极 低碳水化合物饮食 [1]。 这种饮食的特色是让食物严重缺乏碳水化合物，强迫身体燃烧脂肪而非 碳水化合物，进而产生酮体；医学上主要在用于治疗难以控制（难治）的 儿童癫痫 （英语：epilepsy in children）。 通常，食物中的碳水化合物会转化为 葡萄糖，才在体内运输，而葡萄糖是 大脑 的重要能量；然而，如果饮食中只有很少量的碳水化合物， 肝脏 会将 脂肪 转化为 脂肪酸 和 酮体，酮体能进入大脑并取代葡萄糖作为能量来源。 血中酮体浓度升高，称为 酮症，会降低 癫痫发作 的频率 [2]。
