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2024年2月19日 · 要紓緩痔瘡不適，食療可從清熱、涼血、活血、潤腸方面入手，改善肛門直腸周圍的血液循環，以及改善便秘。生地無花果蓮藕豬腱湯（3至4人份） 材料：生地黃20克、無花果5枚、麥冬12克、蓮藕500克、陳皮6克、豬腱適量
2021年10月15日 · 即時熱點. 2021年10月15日星期五. 滾湯vs.燉湯vs.老火湯 哪種最多營養素？ 【附營養師推介健康湯料】 (08:50) 圖2之1 - 滾湯vs.燉湯vs.老火湯比較（明報製圖） 愛飲 湯水 滋潤，又想吸收到食材營養素？ 澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim）比較滾湯、燉湯和煲老火湯，講解三種湯的營養，又建議健康湯料，煲出有營滋味 湯水 。 Jim表示，食材的水溶性維生素例如維生素B及C，會在烹煮加熱過程流失，脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。 滾湯：通常烹煮1小時內，若是蔬菜湯時間可較短（例如半小時）；若加入肉骨，則或要煲一小時以上。 食材在烹調約1小時，湯水中的營養已差不多達最大濃度，過分烹調會引致水溶性營養素流失。
2023年4月21日 · 新型冠狀病毒感染個案近日稍增，加上天氣時晴時雨，不少人有感冒或咳嗽有痰等。 本文整理12款中醫湯水食譜，有潤肺、止咳或化痰之用，有助紓緩不適。 龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰. 功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。 材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個. 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。 雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便. 功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。 材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克. 做法：雪梨和蘋果洗淨，去皮切件，瘦肉切件汆水，無花果及百合洗淨。 所有材料放進鍋中，加水以大火煮沸後，轉小火煲1.5小時，即成。
2024年5月2日 · 香港中文大學中醫學院客座副教授、註冊中醫林冠傑表示，由於季節交替溫差大，華南地區潮濕，人體易受濕氣影響，林冠傑推介3款茶飲湯水食譜，幫助芳香化濕、祛濕健脾。 1.冬瓜薏米扁豆衣湯 （2至3人分量） 【材料】 冬瓜半斤（保留瓜瓤瓜核）、生薏米15克、熟薏米15克、扁豆衣15克、製茨實20克、無花果2粒、水8碗. 【功效】 健脾解暑去濕。 冬瓜清熱解暑，瓜皮助去水，瓜肉生津止渴，瓜核潤腸通便。 生熟薏米、扁豆衣健脾去濕。 【製法】 冬瓜切件，所有材料加水放入煲，大火煲至水滾後，以中火煲1.5小時。 【飲用注意】 一般老少皆宜，可空腹或飯後1小時飲用，每周可飲2至3次。 懷孕25周或以下孕婦不宜。 2.荷葉藿香梗茶 （1-2人分量）
2019年4月15日 · 【明報專訊】張女士一向患有痔瘡，所以即使間中大便有血也不以為意；直至一次腹痛入院，檢查發現她患上直腸癌第三期。 由於腫瘤範圍太大，引致腸塞，需要緊急手術切除腫瘤及部分大腸，並要做臨時造口，之後也需接受化療。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年. 《明報電子報》APP：最近30天. 閱讀工具：
2022年6月3日 · [詳情] 祛濕／化濕 實用資訊： 湯水食譜：千日紅莧菜蠶豆湯 健牌利濕. 湯水食譜：粉葛扁豆鯪魚湯 舒筋活絡祛濕.
2023年3月23日 · 本文整合各種祛濕方法，包括茶飲、湯水、按穴、生活習慣建議，有助改善濕重易疲倦的現象。 五徵狀助辨濕重 中醫提醒濕重分寒濕、濕熱、內濕、外濕 祛濕飲食各不同
