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2019年1月31日 · 如何製作美味又健康的預防癌症食療？ 即看以下「十大抗癌食物」和抗癌湯水食譜！ 注意：直至現時爲止，並沒有任何一種食物或化學物能夠完全預防癌症。 不過，若能在日常生活中維持均衡飲食，包括進食蔬菜、水果、全穀類食物、大豆類食品以及其他植物性食物，則有助減低日後患上癌症的風險。 1. 大蒜. 抗抗癌食物中的明星，含有蒜素，能抑制致癌物亞硝胺。 歐洲癌症與營養前瞻性調查（EPIC）的研究發現，大蒜攝入量愈高，患腸癌風險愈低 。 大蒜亦被指可預防 胃癌 、結腸癌、食道癌、胰腺癌、 乳癌 。 世衛 建議成人每日可吃2至5克（約一瓣）新鮮大蒜 。 假如覺得大蒜的氣味太過強烈，亦可考慮進食洋蔥、韭菜和蔥等其他葱屬類蔬菜。 【胃癌症狀全解構】胃癌病徵你要知！ 認識胃癌初期及末期症狀！ 2.
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癌症飲食貼士. 補充熱量及蛋白質. 補充熱量有助增加體力， ...
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2024年2月1日 · 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助紓緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。
就上述的考慮因素，我們準備一系列因應癌症病人不同需要的食譜給大家參考： 1）主食 （包括一些地道或國際美食） 2）西式湯 （可加入營養奶或肉汁/肉碎，當病人不能吃硬食物時最有用） 3）高蛋白質/熱量食物 （讓病人強化身體） 4）高纖維菜式 （防止便秘） 5）軟食物 （減低咀嚼困難） 6）酸甜及其他刺激味蕾菜式 （令病人更「開胃」） 7）甜品 （帶出喜悅感覺） 8）凍食 （舒緩口腔不適） 9）快速食品/早餐（省時方便） （註：另外有中醫食療菜譜，請參考「中醫食療」部份） 每一個食譜均由營養師計算熱量和分析食譜的營養價值，更有中醫師介紹食材的食療效用和相關的宜忌要訣。 除了菜單要營養高、色香味俱全之外，癌症病人進食時的氣氛也很重要。
2024年1月12日 · 香港常見癌症飲食原則. 肺癌. 大腸癌. 乳腺癌. 前列腺癌. 肝癌. 胃癌. 子宮體癌. 甲狀腺癌. 非霍奇金淋巴癌. 胰臟癌. 適合癌症病人飲用湯水推介. 虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯. 花旗參石斛麥冬湯. 參蓮銀膠木瓜湯. 參芪烏鷄湯. 冬瓜水鴨湯. 紅棗黑豆豆漿 (一人份) 銀耳羹 (一人份) 蔬菜湯 (一人份) 四神粥 (一人份) 黑芝麻糊 (一人份) 拆解癌症病人飲食的誤解. 戒糖有助抗癌？ 雞肉有激素，癌症病人不宜食用？ 一旦患癌，Bowtie如何保障你的健康和生計？ 近3%的香港人會在45歲前患上癌症1。
美國癌症協會也有就癌症患者如何攝取蛋白質和熱量制定飲食指南和食譜建議，建議患者可從魚類、家禽、瘦紅肉類、蛋類、低脂乳製品、果仁、干扁豆類等食物中攝取蛋白質。 不過患癌的部位及癌症病情變數大，每名患者的體重、身體狀況、罹患癌症的種類與期數、治療方法等有異，故此，患者在嘗試任何癌症飲食療法前，也應先向營養師和主診醫生等人諮詢意見，以免因突然改變的飲食習慣對身體造成負擔或引起其他副作用。 癌症食療 紓緩治療副作用. 現時較常見的癌症療法包括化療和放射性治療（電療），每種療法均會引起不同程度的不適，因此對應各種癌症治療方法的飲食建議也有不同。
防癌食譜 | 癌症關懷基金會. All. 精力湯. 豆穀漿. 湯、粥品. 全穀麵飯. 豆魚蛋肉. 蔬食料理. 醬類. 健康點心. 閱讀更多 (186) 我們瞭解癌症患者在抗癌路上不知道該準備甚麼食物、不知道該怎麼做，由專業營養師及食尚達人陳月卿為癌症患者設計簡單的抗癌食譜以及防癌食譜，包括綠拿鐵食譜、豆穀漿等食譜。
