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2019年1月31日 · 如何製作美味又健康的預防癌症食療？ 即看以下「十大抗癌食物」和抗癌湯水食譜！ 注意：直至現時爲止，並沒有任何一種食物或化學物能夠完全預防癌症。 不過，若能在日常生活中維持均衡飲食，包括進食蔬菜、水果、全穀類食物、大豆類食品以及其他植物性食物，則有助減低日後患上癌症的風險。 1. 大蒜. 抗抗癌食物中的明星，含有蒜素，能抑制致癌物亞硝胺。 歐洲癌症與營養前瞻性調查（EPIC）的研究發現，大蒜攝入量愈高，患腸癌風險愈低 。 大蒜亦被指可預防 胃癌 、結腸癌、食道癌、胰腺癌、 乳癌 。 世衛 建議成人每日可吃2至5克（約一瓣）新鮮大蒜 。 假如覺得大蒜的氣味太過強烈，亦可考慮進食洋蔥、韭菜和蔥等其他葱屬類蔬菜。 【胃癌症狀全解構】胃癌病徵你要知！ 認識胃癌初期及末期症狀！ 2.
患不同「身體系統」癌症的病人在食療方面有不同的需要。 以下我們就從宏觀角度分析一下他們有什麼「宜食」和「忌食」的。 （一）頭頸癌. 頭頸癌是指位於頭頸部位的惡性腫瘤，包括腦癌、口腔癌、舌癌、腮腺癌、唾液腺癌以及甲狀腺癌等。 宜食： 清熱滋潤的食物，例如水果類、蔬菜類、梨汁、牛奶、蜂蜜等。 忌食： 煙、酒、羊肉、辛辣刺激性食物如薑蒜、醃製加工食物如煙肉、堅硬難消化的食物如雞軟骨、燥熱性食物如油炸食物。 （二）消化系統癌. 消化系統癌是指發生在消化道和消化系統的惡性腫瘤，這些位置包括食道、胃、肝膽、胰臟、小腸、大腸、直腸和肛門出現癌症。 宜食： 健脾益氣的食物，例如淮山、薏苡仁、小米、大米、香菇、蘑菇、乾百合、蘋果、牛奶、豆腐、雞蛋、瘦肉等。
癌症飲食和營養. 面對漫長的抗癌路，患者就猶如在跑馬拉松。 在馬拉松比賽中，充足的營養可以提升患者抵抗力及復原能力，讓患者以更強的戰鬥力應付及完成各種抗癌治療，甚至有助提升療效和縮短療程，更快完成這條抗癌路。 一般而言，癌症患者的飲食應以補充熱量、增加蛋白質、維持均衡飲食為大原則，每天膳食應包括五穀類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品。 然而，每名患者的體能、病情、身體器官機能狀況各異，訂定飲食餐單時應諮詢醫護人員和營養師的意見。 以下是關於癌症飲食貼士、癌症飲食常見問題、營養師癌症治療支援的資訊。 本中心為癌症病人提供預約營養師咨詢服務，請填妥本頁最下方的聯繫我們表格，或聯絡我們的職員安排預約。 癌症飲食貼士. 補充熱量及蛋白質.
2022年3月14日 · 癌症食療 紓緩治療副作用. 現時較常見的癌症療法包括化療和放射性治療（電療），每種療法均會引起不同程度的不適，因此對應各種癌症治療方法的飲食建議也有不同。 化療主要副作用： 接受化學藥物治療時，癌症患者主要不適來自藥物對腸胃引起的不良症狀，患者有機會胃口變差，減少進食，導致體內電解質及體液不平衡，造成體重下降，更可能誘發食道炎、胃炎、口腔黏膜發炎、味覺異常、腹瀉等。 放射性治療（電療）副作用： 放射性治療的常見副作用包括食慾不振、味覺異常、口腔潰爛、唾 腺 受損導致液不足、吞嚥困難、牙齒受損導致咀嚼功能受限，同樣影響患者進食份量；假如照射部位為腹部，更有機會造成腸道組織水腫、腹瀉甚至潰瘍等症狀。 針對以上癌症治療副作用，我們根據參考資料，整合出以下進行化療或電療後的飲食建議及食譜：
2024年2月1日 · 香港癌症基金會表示，導致癌症的因素或有很多，部分如遺傳基因亦是人們無法可掌控，但世衛亦指出至少三分之一的癌症病例是可以預防的，故呼籲公眾提高防癌意識，在防疫的同時，亦勿忘定期進行身體檢查，培養良好的生活習慣，精明飲食、定期運動、少飲酒等。 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。 以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助紓緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。 閱讀全文. 171340次閱讀. 有營食譜 湯水 癌症 癌症飲食 防癌. 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。
2024年1月12日 · 香港常見癌症飲食原則. 肺癌. 大腸癌. 乳腺癌. 前列腺癌. 肝癌. 胃癌. 子宮體癌. 甲狀腺癌. 非霍奇金淋巴癌. 胰臟癌. 適合癌症病人飲用湯水推介. 虎乳靈芝沙參玉竹淮山湯. 花旗參石斛麥冬湯. 參蓮銀膠木瓜湯. 參芪烏鷄湯. 冬瓜水鴨湯. 紅棗黑豆豆漿 (一人份) 銀耳羹 (一人份) 蔬菜湯 (一人份) 四神粥 (一人份) 黑芝麻糊 (一人份) 拆解癌症病人飲食的誤解. 戒糖有助抗癌？ 雞肉有激素，癌症病人不宜食用？ 一旦患癌，Bowtie如何保障你的健康和生計？ 近3%的香港人會在45歲前患上癌症1。
癌症病人在治療期間的. 品、肉類、水果、奶。 若體重減輕,食慾不振,不防吃多點營養較豐富的甜品如豆腐花、紅豆沙及芝麻糊等,增加體力. ‧ 病者不應減肥. 飲食指引. ‧ 熱量低的食物如清湯、清水、茶咖啡和蔬菜,只能提供飽肚的感覺,不能滿足熱量需求量,要減少選用. 增加蛋白質. ‧ 病人接受治療期間,蛋白質需求量是平時的一倍半至兩倍,所以要多進食含豐富蛋白質的食物和選擇一些高質素的蛋白質,如蛋、奶、肉類、海產和黃豆製品。 維持飲食均衡 3. ‧ 每天的食譜應包括五穀類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品‧ 若進食不足夠,身體會消耗體內的脂肪及分解肌肉組織,以彌補熱量的不足. 蛋白質質素比較表. 每克食物提供的熱量. 蛋白質(克) 蛋牛奶肉黃豆米麥. 卡路里.
簡介： 食物對人至為重要，特別是患了癌症的病人，需要進食優質的食物強健身體、增強免疫能力以對抗病魔。 同時「食」亦是最能為病人帶來幸福快樂的感覺。 如果能夠在抗癌過程中和親愛的家人一起進食美味（兼且有益）的食物，將會為病人帶來很大的安慰。 對於照顧者而言，我們非常希望能夠幫助到自己心愛的人，但自己又不是醫生，治療的事情就交給醫生好了。 但是在提供美味、有益的食物方面，照顧者卻是扮演一個至為重要的角色。 見到病人吃得開心，便是最大的安慰和滿足。 在這篇文章中卞兆祥教授和我們介紹食療於中醫治療扮演的角色。 （一）食療的定義. （二）藥食同源. （三）食療的作用. （四）食物的特質. （一）食療的定義. 中醫古籍《黃帝內經》中提到 :「穀肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。
2023年7月31日. 從治療到康復的各階段，身體可能有不同的需要，以下是一些建議： 治療期間. 若食慾不振，以少吃多餐代替每日三大餐。 如果你的體重不斷下降，應吃高蛋白、高熱量的食物及營養補充劑。 最好諮詢你的主診醫生或註冊營養師，作出合適的飲食建議。 如果可能，做一些溫和的運動，有助改善食慾、幫助消化和預防便秘。 在服用維他命前，先詢問醫生的意見，因為有些高濃度的抗氧化劑，可能對化療及電療有影響。 治療後恢復期間. 攝取充足的營養是癌症康復重要的一環，適量的運動可加強肌肉的活力，幫助身體復原。 預防癌症復發. 保持健康的生活方式，均衡飲食，維持健康體重，按時覆診。 癌症晚期. 維持有質素的生活，保持均衡營養。 按病情建立一個健康的飲食習慣。 適量運動有助增進食慾。
2019年11月14日 · 10款抗癌粥品. 癌症患者可以根據不同的症狀，運用不同的中藥食材，製成相應的食療粥。 粥在製作時，應注意水應一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。 若配方中有不能食用的中藥，則可先煮中藥取湯汁，再加入米煮粥。 1 薏仁粥. 胃癌和食道癌等消化道腫瘤和肺癌患者，可常食 薏仁 粥，薏仁50公克與白米100公克煮成粥食用。 薏仁可健脾滲濕、和胃止瀉、抗癌腫。 薏仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用，因此可增強免疫力，並有抗癌作用。 2 芋頭粥. 芋頭 、白米各100公克，共煮成粥。 可消鬁散結，用於乳癌及其他癌腫出現淋巴轉移患者。 芋頭粥（示意圖／TVBS） 3 蓮子粉粥. 蓮子 可補脾止瀉、養心安神明目，對於癌症患者心悸失眠、腹瀉者，可食用蓮子粉粥。
