白背木耳降膽固醇食療 相關
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2023年2月15日 · 耳類食用菌營養豐富，消委會測試28款預先包裝乾製耳類食用菌樣本，涵蓋黑木耳、白背木耳和雪耳。 結果發現，黑木耳的平均 鐵質 和 鈣質 含量最高，分別為每100克平均含16.2毫克鐵及443毫克鈣；雪耳的 水溶性纖維 （每100克平均含11.1克）和 鉀質 （每100克平均含2908毫克）含量最高；白背木耳的 非水溶性纖維 （每100克平均含65.1克）含量最高。 ‧鐵：維持正常造血功能，可預防缺鐵性貧血。 留意植物性食物中的鐵吸收率較低，宜同時進食豐富維他命C食物以增強吸收，例如橙、番茄等，餐前2小時至餐後2小時避免飲茶或咖啡。 ‧鈣：鞏固骨骼和牙齒、幫助血液凝固、協助肌肉和血管收縮、協助神經系統傳導功能。 留意亦要適量曬太陽，讓皮膚製造維他命D，幫助身體吸收鈣質。
2022年5月1日 · 她強調，以下是一些科研指出較全面的菌種，但不代表不在下列的益生菌沒有功效，亦不代表列出的益生菌一定能治療該些疾病和狀況，加上每個人腸道微生態也不同，需要補充的菌種，以及數量都因人而異。
2023年2月15日 · 消委會測試28款預先包裝的乾製耳類食用菌樣本，包括黑木耳、白背木耳及雪耳，發現全部樣本均檢出金屬污染物「總砷」和鉛，當中逾4成樣本檢出至少1種除害劑。. 消委會稱，金屬污染物及除害劑的檢出量均不多，加上市民每次食用分量有限，故整體 ...
2023年2月16日 · 【明報專訊】消委會測試28款預先包裝的乾製耳類食用菌樣本，包括黑木耳、白背木耳及雪耳，發現全部樣本均檢出金屬污染物「總砷」和鉛，當中逾四成樣本檢出至少一種除害劑。
2021年12月6日 · 油麥菜清熱降膽固醇 漁護署：冬天食「冇咁苦」. 圖1之1 - 油麥菜（劉澤浩攝）. 踏入打邊爐時節，冬令應節的油麥菜是打邊爐健康食材之一。. 據漁農自然護理署介紹，油麥菜又名苦菜，營養價值如膳食纖維及維他命C均比一般生菜高，可以降火清熱 ...
2022年10月8日 · 1. 白色食物潤肺補肺. 寒露可吃白色食物如燕窩、鮮奶、梨乾、雪梨、白蘿蔔、雪耳等，有潤肺、補肺之效。 林冠傑表示，不少人愛飲魚湯，他分享蘿蔔豆腐雪耳魚湯食譜，有補肺潤燥、養陰潤膚的作用。 魚湯用的大眼雞富含蛋白質；水豆腐含少許石膏，寒涼性較低，而且可以潤燥補鈣；雪耳潤燥；百合和蓮子則有潤肺安神的作用。 食譜：蘿蔔豆腐雪耳魚湯 （3人分量） 材料：大眼雞1斤、生薑2片、白蘿蔔半斤、水豆腐1磚、沙參1兩、雪耳半碗、鮮百合半碗、蓮子半碗、水6碗. 製法：大眼雞洗淨印乾水，用生薑起鑊，微微煎香，留意不宜煎太燶。 大眼雞放魚袋加水滾起，放入白蘿蔔及水豆腐略滾，加入沙參和雪耳煲1.5小時，最後15分鐘加入百合和蓮子，即成。 2. 洗澡前先塗潤膚膏潤膚 洗澡水溫宜慢慢調熱.
2023年4月21日 · 功效：有清肺潤喉作用，幫助紓緩咽乾。 一周飲用上限為2至3次，體質虛寒、濕或濕熱的人不宜飲用。 材料：南沙參15克、麥冬10克、梨乾15克、陳皮2角. 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。 西洋菜銀耳豬肺湯 潤肺止咳清熱. 功效：能潤肺、止咳和清熱。 留意痰多濕重、大便溏泄的人慎飲。 材料：西洋菜500克、銀耳（雪耳）1朵、羅漢果1/4個、南北杏15克、陳皮1片、無花果乾4粒、豬肺1個、水適量. 做法：銀耳泡發備用，羅漢果、南北杏、陳皮、無花果乾及西洋菜洗淨，豬肺洗淨後放入滾水中汆水並切成大塊，備用。 鍋子加水，先放入陳皮，水滾後加入其餘材料，以大火煮約20分鐘，再轉用小火煲2小時，即成。 霸王花鴨腎無花果湯 清潤肺胃、生津化痰.
