搜尋結果
- 木耳能減低身體內的 膽固醇 水平，主要幫助清除「壞膽固醇」（LDL-C）而保留「好膽固醇」（HDL-C）。 因為木耳能提升脂蛋白脂酶的效用，加快分解甘油三酯的積聚。 另外木耳中的多羥基苯酚可以抑制膽固醇製造和製造更多膽汁，令膽固醇水平下降。
www.healthymatters.com.hk/zh/food-nutrition/black-fungus-health-benefits/
其他人也問了
白木耳有什麼功效?
降低膽固醇對你有什麼好處?
木耳有什麼副作用?
白木耳不含膠原蛋白、蛋白質怎麼吃?
2024年3月17日 · 在中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩，同時也是著名的養生食療達人，他根據多年研究、實證與網友分享的內容，提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。
2023年4月26日 · 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮木耳的營養成分為： 木耳卡路里. 25大卡. 木耳宏量營養素. 木耳微量營養素. 每日建議攝取量. 不多於200克. 木耳的健康益處. 維護腸胃健康. 木耳中的黏稠狀物質/彈性的來源其實是水溶性纖維，並不是網上所傳的 膠原蛋白 。 膠原蛋白會在身體攝取足夠 維他命C 的情況下自行製造，一般食物中的膠原蛋白不能被腸道直接吸收，而是被蛋白酶切割成一般蛋白質之後再吸收。 水溶性纖維是碳水化合物的一種，可以吸收體內水分，延緩食物留在腸道消化的時間。 另外，因其吸水的特性，食物進入腸道後會漲大，所以可以增加飽足感，抑制飢餓。
2013年9月19日 · 在中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩，同時也是著名的養生食療達人，他根據多年研究、實證與網友分享的內容，提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。
2023年3月3日 · 白背木耳則有預防便秘的功效，鐵質含量不多，但就有最多非水溶性纖維，進食20克已經有13.2克纖維，媲美1.5斤菜心。 有助腸道蠕動，預防便秘。 適合日常飲食纖維不足，經常便秘人士。 雪耳燕窩不能相比. 雪耳則可降膽固醇及降血壓，含有大量水溶性纖維，亦有助腸道益生菌繁殖，有益腸道健康。 鉀量含量亦高，香港人工作繁忙，很多時出外用膳，攝取過多鹽份而引致水腫。 鉀可以幫助平衡身體鹽份，排出多餘鹽份及水，趕走水腫，亦可以幫助高血壓人士控制血壓。 不過正因為鉀質高，雪耳不適合腎臟衰竭或腎功能較弱的人士，因為身體難以排走過多鉀質，血液中儲存過多鉀質會令心臟衰竭、休克死亡。 有「平民燕窩」之稱的雪耳，被認為有養顏作用，但Gloria說其實兩者的營養價值並非相似。
2018年3月3日 · [嚴Sir有方] 白背黑木耳對清血管、降血壓、降膽固醇有很大功用 嚴Sir教沖 白背黑木耳水 早晚一杯 更見功效 @食得好健康 - YouTube. TVB Food & Travel 飲食旅遊. 129K subscribers. Subscribed. 99. 19K views 5 years ago. 免費訂閱 TVB 美食頻道 / @tvb_leisure...
- 3 分鐘
- 19.9K
- TVB Food & Travel 飲食旅遊
2013年9月18日 · 白背黑木耳湯簡單易煮，每天服用一碗就有助於預防心血管栓塞的發生。 （圖片提供／推守文化） 美國舊金山「真菌學會」（The Mycological Society）及相關研究結果指出，木耳經老鼠實驗顯示有活血、防止血管硬化的優良效果，另外高纖維與膠質還能促進腸胃蠕動，改善便秘困擾，因此它在中藥裡也被稱為血管清道夫。 白背黑木耳湯....
2022年6月17日 · 今次推介7款木耳配搭 湯水食譜 ，有助降低 膽固醇 、控制血糖、預防 便祕 等。 1. 黑木耳豬肝湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 2. 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 3. 田七木耳湯. 4. 金針花木耳豆腐香菇素湯. Photo from BigBigChannel《健康食平D》影片截圖. 5. 木耳杞子雜菜湯. 6. 黑木耳瘦肉湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 7. 木耳枸杞烏雞湯. Photo from 汕頭市衛生健康局. 延伸閱讀： 【節瓜湯食譜、功效】12款節瓜湯助你消暑清熱、滋陰潤燥！ 配搭蓮藕更能消除疲勞補血. 延伸閱讀： 【冬瓜湯食譜、功效】推介10款健康冬瓜湯！
