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- 白背木耳又稱白背黑木耳、毛木耳，與黑木耳外表相肉，同為啡黑色表面及灰白色背面，但口感更偏爽脆，有益氣活血的功效。 功效：益氣強身、活血、止血的作用，外傷疼痛、產後虛弱、手腳抽筋麻木等可服用。 有出血傾向的人不適合服用。
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木耳吃太多會怎樣?
2024年8月26日 · 白背木耳營養及好處. 白背木耳又稱白背黑木耳、毛木耳，與黑木耳外表相肉，同為啡黑色表面及灰白色背面，但口感更偏爽脆，有益氣活血的功效。 功效：益氣強身、活血、止血的作用，外傷疼痛、產後虛弱、手腳抽筋麻木等可服用。 有出血傾向的人不適合服用。 雪耳營養及好處. 雪耳又稱銀耳、白木耳，內外看都是黃白色，是3款耳類中最易分辨的種類，雪耳性平、味甘，口感爽滑，雪耳含有豐富膠質和纖維素及多種維他命，可潤膚養顏；同時具滋陰潤肺功效，是常見湯料之一。 功效：滋陰潤肺，有潤膚作用。 另適合陰虛咳嗽、高血壓、血管硬化、便秘、月經過多等人可食用。 風寒咳嗽、痰濕重的人不適合服用。 雪耳湯是平民燕窩！ 跟着慈禧凍齡養生｜4款素湯配搭食譜推介 助你滋陰補陽.
2024年9月12日 · 解釋文. 黑木耳營養多，盤點3大功效好處！ 這2種人吃太多恐有副作用. 去路邊小吃店時，常會來盤清爽的黑木耳拌薑絲當作開胃菜；究竟黑木耳有什麼營養、功效？ 吃太多會有副作用嗎？ 《Hello醫師》為您說明關於黑木耳的營養知識。 黑木耳有哪些營養成分？ 根據衛生福利部食品藥物管理署的資料，每100公克黑木耳的主要營養成分包括： 熱量：24大卡. 蛋白質：0.9公克. 膳食纖維：7.4公克. 鉀：56毫克. 鐵：0.8毫克. 維生素B群：0.13毫克. 【延伸閱讀： B群推薦品牌15款2024最新！ B群怎麼吃、攝取量詳解】 吃黑木耳能補膠原蛋白？ 網路上流傳吃黑木耳能補充 膠原蛋白，其實是錯誤訊息，因為黑木耳含有不備人體消化的多醣類，並不是蛋白質，故不含有膠原蛋白。
2024年8月28日 · 耳類食用菌即大家熟悉的黑木耳(或稱雲耳)、白背木耳、雪耳及黃耳等。 耳類食用菌，藥食皆可，加上易於配搭各種食材，向來受到食家重視。
2024年9月3日 · 白木耳可謂全方面的養生佳品，營養師表示，一杯清爽的銀耳湯，既有助緩解便秘症狀；對臥床的長輩來說，柔軟滑順易入口又能幫助腸胃蠕動，是很理想的營養補充；而女性用低熱量的白木耳來做日常飲品，可輕鬆吃出美麗好體質，又不須擔心熱量問題。 參考資料：衛福部 國民健康署. 白木耳營養成分： 白木耳怎麼煮？ 簡單4步驟出一道白木耳湯品.
2023年10月27日 · 白木耳功效：改善便秘、養顏美容、抗氧化、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥。 15g白木耳熱量才2大卡。
2024年9月7日 · 功效作用. 白背木耳，又称毛木耳、单叶蔓荆，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛。 白背木耳的营养价值较高，且具有药用价值，具有散瘀消肿止痛、补气血等功效。 1、散瘀消肿止痛 新鲜的白背木耳叶捣烂，加入适量的白酒，敷在人体筋骨受损的地方，或者配合血见愁、入地金牛根、千大锤、大还魂、小还魂，煎成药汤服用，可起到散瘀消肿止痛的作用。 2、补气血 白背木耳可入肝、脾、肾三经，具有补气血的作用，常用气虚血亏、咯血、吐血、衄血、崩漏、高血压病等。 营养价值. 白背木耳质脆爽滑，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。 其背面的绒毛中含有丰富的多糖，具有较高的药用价值。 此外，白背木耳还具有滋阴强壮、清肺益气等功用，是很好的保健食品。
2024年8月26日 · 白木耳入肺，滋潤養內、潤喉養顏 還能補鈣. 台灣中醫師周宗翰表示，入秋後吃木耳最適合養生，白木耳色白入肺，能滋潤養內、潤喉生津、養顏美容。 而且富含膳食纖維、維他命D、鈣、葉酸、微量元素、氨基酸，其白木耳最特殊的營養為銀耳多醣體、植物性膠質，所以又稱吃的保濕因子。 維他命D本身可促進鈣質吸收，且膠質也是組成骨骼成份之一，所以白木耳也有幫助骨骼健康之功效。 相關文章：【素食食譜】桃膠銀耳羹滋陰養顏 平民燕窩簡單做美麗得體 👇👇👇.
