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  1. 白饭意思为不加菜的饭,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的米类蒸煮后的食物。.

  2. 先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好,快速蒸米饭可用此方法

  3. 常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和 抗氧化剂,即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏。

  4. 食品保存方法. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 食品干藏是指将食品的水分降低至足以使食品能在常温下长期保存而不发生腐败变质的水平,并保持这一低水平的食品保藏过程。 这种利用自然条件或在人工控制的条件下将食品干燥到不易腐败变质的程度来加以保藏的食品保藏方法历史悠久,应用最广。 中文名. 食品干藏. 外文名. food dehydration. 类 别. 食品保存方法. 类 型. 干燥保藏. 对 象. 食品. 优 点. 长期保藏,不易变质. 目录. 1 简介. 2 食品干藏的原理. 食品中水分存在的形式. 水分活度(≤0.7食品安全) 水分活度对食品的影响. 食品中水分含量(M)与水分活度之间的关系. 3 应用.

  5. 中药材的保存方法其实是很讲究的,保存不当会导致药材的药性流失很快,保存好的话能让药材保质期更长,下面介绍当归怎么保存 看完就明白了。. 当归怎么保存. 当归由于产地不同,分为竹篓和木箱包装,前者主要是在硬竹篓垫以草纸绒牛皮纸,盛入当归 ...

  6. 低温贮藏 利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。根据低温的来源可有3种方法:①冬季冷却。

  7. 食品干燥、脱水方法主要有:日晒阴干喷雾干燥减压蒸发和冷冻干燥等。生鲜食品干燥和脱水保藏前,一般需破坏其酶的活性,最常用的方法是热烫(亦称杀青、漂烫)或硫磺熏蒸(主要用于水果)或添加 抗坏血酸 (0.05%~0.1%