搜尋結果
2023年6月28日 · 薯片卡路里熱量計算：1包薯片 = 2碗白飯. 薯片熱量極高，1包可達500卡路里，相等於2碗白飯的熱量。 當你的天使和魔鬼正為吃不吃薯片而掙扎時，發現「無脂肪薯片」蹤影，然後即可毫不考慮地便把它買回家嗎？ 無脂肪薯片就等於低熱量嗎？ 「無脂肪薯片」採用了「代脂（Olestra）」來製造，它本身是零脂肪及零卡路里，但它的化學結構與脂肪相似，所以代脂製造出來的食物的特性、口感和味道也和以普通脂肪做的食物很接近。 此外，代脂和脂肪最大的不同之處是，它不能在體內被酵素分解，會被排出體外，不會被身體吸收。 另外，有研究指出，進食代脂食物的總脂肪吸收率，比起進食用普通脂肪製造的食物為低，因此用代脂製造的薯片，確實比傳統的薯片較低脂。 「無脂」薯片所用的「代脂」致腹瀉！
2024年4月18日 · 娛樂. 好喜歡吃媽媽做的飯！. 每次都能吃兩碗米飯！. 吃完勞逸結合爬個夜山嘿嘿 . 04月18日 18:14 港劇劇透社. 好喜歡吃媽媽做的飯！. 每次都能吃兩碗米飯！. 吃完勞逸結合爬個夜山嘿嘿 . (轉載自 港剧剧透社官方微博 微博)
2024年2月10日 · 白飯是單醣（Monosaccharide）食物，如果你單單食白飯，身體直接吸收之後，會令血糖升得高，但消化完，血糖就會下跌，於是又會再次感覺飢餓。 其實，人要同時進食碳水化合物加粗纖維以穩定血糖，才會令飽腹感持久。
2024年3月31日 · 國家出手教減肥了，文內食譜可照著吃，趕快收藏！. ⑦ | 吃出健康來. 來源：健康中國. 華南地區. 華南地區居民主食以大米為主，有喝湯的習慣，常吃新鮮蔬菜、水產品，口味偏向於清淡，部分地區嗜好辛辣。. 本系列食譜遵循成人肥胖患者食養原則，合理搭配 ...
2024年3月25日 · 來源：健康中國 華中地區 華中地區居民主食以米面為主，蔬菜種類多樣，水果豐富，飲食口味偏辣、 華中地區 華中地區居民主食以米面為主，蔬菜種類多樣，水果豐富，飲食口味偏辣、油鹽重。本系列食譜遵循成人肥胖患者食養原則，合理搭配華中地區特色食材，尊重本地區傳統飲食文化，保留 ...
2024年2月3日 · 1. 飯焦製造過程會釋出致癌物丙烯酰胺，所以飯焦只能淺嚐。 建議同時多吃含有維他命C的水果，一來幫助消化，二來減低致癌物質對身體的傷害。 2. 白飯. 許多人以為單食飯就健康，事實上臘腸、排骨或其他肉類，經加熱後脂肪會溶於飯中，就算只吃白飯熱量也超高呢！ 3. 豉油. 好多人食煲仔飯只為食豉油，但是1湯匙甜豉油含已有570毫克鈉質。 根據世界衛生組織指引，成年人每日建議的鈉質攝取量上限是2000毫克，2至3湯匙甜豉油已經接近一日攝取量所需。 外出進食煲仔飯小貼士. 一個煲仔飯大概有2碗飯，建議兩個人share，有減少熱量吸收。 蔬菜的鉀質可幫助身體排走鈉質，可配灼菜走油同吃，同時增加纖維素。 成年人每個月不應吃多於兩次煲仔飯，高血脂人士、患有腎病人士、高膽固醇人士尤其要注意。
2024年4月22日 · 科學減重注意細節. 在控制總能量的前提下，減重者可以合理地選擇一些高鉀、高纖維、高蛋白質等低能量、高飽腹感的食物，比如生菜、西藍花等。 主食應儘量選擇復合碳水化合物，比如全麥餅、雜糧飯、大米、麵粉等。 復合碳水化合物的消化速度慢，可提供更持久的飽腹感，不容易讓人增加體重。 建議減重者將30%~50%的主食替換為雜豆薯類、全穀物等粗雜糧。 減重期間要注意油、鹽的攝入量。 建議每日烹調用鹽限制在5克以內，合併高血壓或腎臟疾病的減重者，每天應限制在3克以內，同時減少攝入其他含鹽量高的食物和調料。 推薦每日烹調用油的用量為25~30克。 建議優選生吃、拌、蒸、煮、燉，避免高油、高糖、高鹽等烹調方式。 作者：北京協和醫院臨床營養科 孫銘遙. 審核：國家健康科普專家庫專家.
