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2024年4月13日 · 白飯保存6大妙招 不怕食物中毒. 薛曉晶提醒,白飯煮好後,可以參考6大保存妙招,才能吃得安心,不怕食安問題找上門。 1. 雪櫃維持在7~8分滿以下,以免東西太多影響溫度。 2. 吃不完的食物煮好後,就放雪櫃,避免慢慢降溫,以免食物待在危險溫度(7~60度間)變長,增加細菌滋生機率。 3. 如果要吃醋飯或飯糰,可以趁熱拌入醋,並開電風扇快速降溫(乾淨的環境下)。 醋會讓酸鹼值降低,就不容易生長細菌。 4. 白飯冷藏最久可以保存3~4天、冷凍3~4個月。 5. 可以使用冷凍保鮮盒或矽膠夾鏈袋盛裝吃不完的食物。 6. 冷凍食物加熱後建議當餐吃完,不要反覆微波。 焦脆三角飯糰食譜(按圖👇👇👇) + 8. 相關文章:飯糰食譜|將剩餘白飯做成焦脆三角飯糰!
2024年1月14日 · 白飯煮太多要怎麼保存才能保留口感?. 專家表示,白飯放冷藏口感會變差,想保持白飯好吃,必須煮好就把多餘的白飯冷凍,並「鬆散分裝」解凍後就不會變軟爛。. 相關文章:煮白飯貼士|煮飯不要只加水 多加2種材料鬆軟亮澤好吃不黏鍋 👇👇👇 ...
2021年4月23日 · 較理想的方法是儘快取出白飯,隨後選擇適當的保存方式。 一般來說有以下3種方法,室溫、冷藏及冷凍。 室溫保存剩飯,只適宜在短時間應用;冷藏及冷凍保存,適宜較長時間存放剩飯。
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吃不完的白飯怎麼保存?
白飯煮太多怎麼保存?
白米飯可以冷凍嗎?
2023年9月9日 · 吃不完的白飯,究竟應該怎樣保存,才可像剛煮好的一樣? 一般冷藏法 近年流行「無飯」飲食,因為白飯是致肥的食物之一,許多人把飯量減少甚至不吃飯。
2022年5月8日 · 最近日本媒體,就分享了冷凍白飯時的要點。根據日本媒體「Tokyo Bargain Mania」報導,一般在冰東西時,都會習慣先將食物放冷了,才會拿去冷藏冷凍。但在冷凍白飯時,最好趁著還熱的時候,就必須將白飯放到冷凍庫(冰格)裡。
2020年6月26日 · 低溫會令薯仔的澱粉質加速分解,最好的保存方法是儲存在陰暗乾爽處,但盡量不要用膠袋裝著,因為透氣不佳也會令薯仔受影響。 大蒜 更好方法是把大蒜剝開成一瓣一瓣,儲存在陰暗乾爽處。
2021年5月18日 · 蠟樣芽孢桿菌是香港常見的食物中毒菌類之一,只要熱存或翻熱不當,即使是一盒白飯都會成為此細菌的溫床,帶飯人士更加需要留意! 早前竹篙灣檢疫中心膳食問題連日惹來市民熱議,網上更流傳多張飯盒照片,其中質感形同灰黑色磚塊的「粟米肉餅 ...