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- 1、 新鮮百里香可以加入魚、肉、蔬菜中醃製，燉煮或燒烤； 乾燥的百里香可以在料理最後撒上提香，不過量要拿捏，加太多容易有苦味。 2、 煮飯時放少許百里香粉末，飲酒時在酒里加幾滴百里香汁液，能讓飯味、酒味更清香。 3、 作湯的調味料，也可以讓湯味更加鮮美。
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2024年4月26日 · 新鮮 百里香 (可用迷迭 香 或其他 香 料代替) • 無鹽奶油 • 檸檬皮 (清洗擦乾刨絲或刨片切碎) • 檸檬汁 • 海鹽 • 黑胡椒 • 烘焙紙 • 滾水 1鍋 • 海鹽 • 四季豆. 10分鐘. 一個手掌大. Amazing Joy歐美食舖. 冷蟠桃檸檬百里香甜湯. 百里香 • 香 草 • 蟠桃 (扁桃) • 糖 • 水 • 檸檬. 3-4人份. HP. 綜合莓果百里香塔. 百里香 葉子 • 香 草莢 半枝 • 麵粉 • 冰奶油 • 雞蛋 • 糖 • 蛋黃 • 牛奶 • 糖 • 麵粉 • 綜合莓果 (醋栗, 黑莓, 藍莓, 覆盆子, 草莓...皆可) 直徑 26 cm 烤模. HP.
2019年3月25日 · 百里香沒有嗆鼻的氣味，接受度高，堪稱萬能香草，所以也是普羅旺斯綜合香料和法式香草束（用於燉煮料理的香草束）的必備香草。開花的姿態也很可人。 百里香等直立型的香草，都適合拿來入菜。 應用篇 百里香燉肉 利用百里香，增添燉肉的香氣。
[食材] 鯖魚2片. 新鮮百里香酌量. 花生油酌量. [作法] 1.先將鯖魚洗淨擦乾。 2.使用不沾鍋，熱鍋後倒入少量花生油，先從底面煎6分鐘。 3.放入新鮮百里香。 4.再翻面煎4分鐘即完成! 煎好後鯖魚帶著百里香的香氣，讓平凡的鯖魚變得很特別。 也很適合拿來帶便當，蒸過後一樣好吃! 《延伸閱讀》 [食譜]鹽烤鯖魚。 挪威薄鹽鯖魚. [食譜] 檸檬酸豆鱈魚. 《西西的旅行部落格》 西西漫走筆記. 《FB粉絲頁》 邀請您至我的粉絲頁『 西西漫走筆記 』按讚!! 張貼者： Sisi. 標籤： [食譜]海鮮 , 冷凍鯖魚 , 烤鯖魚 , 晚餐 , 煎鯖魚 , 簡易食譜 , 鯖魚. 沒有留言: 張貼留言. 較新的文章 較舊的文章 首頁. 訂閱： 張貼留言 (Atom) 精選文章.
2016年10月14日 · ... 大家還記得上次介紹的 薄荷 嗎？ 到大型超市通常都能夠找得到新鮮的薄荷，而且自己栽種也不難，當作盆栽還能享受它散發出的清新香味。 本次要介紹的西式香草是百里香，它有多種料理法，請大家參考最下方的食譜來做做看喔！ 百里香（thyme，又稱為麝香草）源於地中海沿岸，是一種常綠植物，也就是全年都有綠葉。 它和迷迭香一樣有兩種生長方向：直立型和橫向（匍匐）型，會開花，而花的顏色依照不同品種分為紅色、紫色、白色、粉紅色等等。 百里香品種很多，用來入菜的有一般百里香（common thyme）、會散發出檸檬味的檸檬百里香（lemon thyme）等等。 有一些品種則被拿來當作院子裡的草坪使用，例如高度不高的紅花百里香（creeping thyme）等等。
百里香 食譜、做法 - 共10 篇. 排序. 檸檬百里香慢煮雞胸 影片. Toshiba HK. 水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？ 今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，... 雞胸、檸檬、百里香、橄欖油、鹽. 西式主菜🥘百里香煎牛扒. janicocokitchen. 以前總覺得煎牛扒很困難 後來多煎幾次後 發現牛扒才是最簡單的菜式好嗎~ 宴客上菜，節日慶祝... 合眼緣又肥美的牛扒、百里香、牛油、油、蕃茄、薯仔、大蒜、迷迭香、橄欖油. 是日晚餐：百里香蘑菇「忌廉」意粉. tse_taitai. 難得腦細呢排冇逼迫，七點前放到工，可以去M&S買減價蔬菜煮飯，唔好以為減價既就唔靚，其實好多都仲... 意粉、蘑菇、洋蔥、屋仔奶、Parmesan Cheese、百里香.
