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2023年12月4日 · 外銷賣爆2.1億元！ 「阿中丸子」爆汁飄香63年 紅回台灣好市多開賣. 2023-12-04. 13:33. 東森新聞. 00:00. 分享. 已經傳承63年的「阿中丸子」從新竹果菜市場裡起家，一口咬下，Q彈爆汁，這股好滋味更外銷北美、澳洲、港、陸、韓、日等地，2022年外銷營業額突破2.1億，堪稱「貢丸傳奇」。 阿中丸子更一路從市場賣到美式賣場，12月1日在好市多正式上架，第一波推出牛肉貢丸，已引爆忠實顧客的討論。 「阿中丸子」人氣名品「牛肉貢丸」使用百分之百澳洲草飼牛肉來源，有近乎完美的Omega-3營養，成分單純，完全由牛肉、高價牛筋與牛油製成，不添加多餘粉類，更無瘦肉精、無抗生素、無藥物殘留，讓饕客不只能品嘗到最佳純正牛肉風味，更難以忘懷！ （圖／阿中丸子提供）
2019年11月11日 · 據報導指出，宋人點外賣有三種方式：一是家丁採買，由家丁前往飯館、酒樓點菜後，由專人送至家中再付錢，等同於現今貨到付款的概念。 二是約定送餐，與店家簽下長期的外賣合約，店家定期定時將美食送至客戶家中。 而第三種是上門兜售，因為宋朝城市經濟發達，城市內娛樂場所林立，也聚集不少民眾，此時店家就會將事先準備好的餐點帶去現場叫賣。 現有保溫袋 古有熱水暖盤. 現金穿梭在大街小巷的外送員，保溫袋、摩托車都已是標配缺一不可，而雖古時交通工具不多，外送員只能用自己的雙腳踏遍各地送餐，不過飯菜的保溫在當時就已做得十分出色。 宋朝裝外送的容器稱為溫盤，別名為暖盤，共有上下兩層，只要在使用前於中間空隙夾層倒入熱水，就能達到保溫的效果。
2024年3月7日 · 2024-03-07. 14:05. 東森新聞. 00:00. 分享. 蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，現在連知名泡菜大廠也中，包括高麗國還有韓蜜，而且他們不只有門市，宅配、網購通路都有，消費者吃的韓式泡菜鍋、韓式炒飯等等，可能都有用到。 對此高麗國緊急回應，表示有問題的辣椒粉早已停止使用，目前產品沒問題，並開放退貨，至於韓蜜則說，會配合調查預防性下架。 酸酸辣辣的泡菜，直接吃、當配菜吃，都很過癮，但現在夾起一口恐怕會多點疑慮。 m2美度 x AHC x TUNEMAKERS聯品慶 滿額送mo幣！ 蘇丹紅辣椒粉風波再擴大，連知名店家「高麗國泡菜」也受到影響，出事的就是這2款產品，韓式泡菜以及醃蘿蔔塊，但是現在業者也在店裡貼出了檢驗報告，現在使用的產品其實是ok的，要讓大家安心。
2024年4月25日 · 準備去香港的旅客要注意了，香港從這個月22日開始，史上最嚴格的「限塑令」正式登場，雖然目前是第一階段，但影響最大是餐飲業和飯店業，所有餐廳無論連鎖業者還是大排檔，內用已經全面禁止使用保麗龍餐盒，或是塑膠湯匙和吸管，而酒店也全面禁止 ...
2022年4月25日 · 2022母親節餐廳外帶外送推薦總整理！ 讓大家在家就能輕鬆吃到米其林星級的《山海樓手工台菜餐廳》、《欣葉台菜》、《京城烤鴨》全鴨5吃等人氣餐廳料理，母親節就用美味大餐來寵愛媽媽吧！
2024年3月29日 · 2024-03-29. 13:30. 東森新聞. 00:00. 分享. 寶林茶室中毒案，目前判定跟米酵菌酸有關。 餐點誰做的，檢警通知製作餐點的廚師到案說明，原來他本來是在寶林台北車站分店上班，由於店面裝修，百貨門市廚師要出國，他被調去代班8天後卻釀成憾事，也因此被依食安法、過失致死罪送辦。 ★延伸閱讀★營養午餐停用粿仔條！ 餐盒公會：改用麵類替代. 北檢複訊後無保請回，並將境管，但其中1天20號沒人出現異狀，也是接下來調查重點。 戴著帽子口罩，在親友陪同下快速上計程車，他就是這回涉嫌，製作關鍵粿條的胡姓廚師。 面對鏡頭始終沒有回應，恐怕他也沒料到，每天再熟悉不過的烹調，這回卻鬧出人命，被依食安法、過失致死送辦。 28號下午5點40通知到案後，直到凌晨三點無保請回、遭限制住居、出境出海。
2023年11月11日 · 2023-11-11. 15:50. 東森新聞. 00:00. 分享. 新北新莊市場內，一間賣滷豬腳、炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業才沒多久就迅速累積好口碑，但順利的小生意，後面其實背負著許多壓力。 女兒在八歲時確診罹患「血癌」，但老闆始終用正面態度迎戰，要當女兒最強後盾。 拌炒豬肉，染上漂亮的焦糖色，不只視覺完美，用聞的也讓人食指大動，滷豬腳閃耀著琥珀光澤，軟Q入味。 香氣四溢的古早味美食帶領饕客，透過舌尖穿梭至樸實年代的美好記憶。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 老闆「吳景騰」承襲阿公的好手藝，但光還原小時候的味道還不夠，要傳統又要與眾不同，而他的廚房哲學是不怕麻煩。
