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2022年2月7日 · 世紀. 世紀．共生紀：香港盆菜 / 文．余麗文. 【明報文章】在這篇專欄稿刊登的日子，大家可能已經參與了不少於三至四次的盆菜午宴或晚宴，圍着餐桌享受愈來愈難擁有的共聚時光。. 我一向對於盆菜內的食物不會投入過多的情感，在接二連三的芋頭或蘿蔔的 ...
2023年10月19日 · 【明報專訊】立法會昨通過管制即棄塑膠產品草案，明年4月22日即「世界地球日」實施第一階段管制，包括禁止銷售和向外賣顧客提供發泡膠餐具及即棄膠餐具，例如飲管、攪拌棒、叉、刀、匙和碟；至於即棄膠杯和食物容器等，首階段會禁止食肆向堂食顧客提供，下階段會擴展至外賣顧客。環境及 ...
2023年1月19日 · 一碗白飯熱量（260卡路里）約相等於： 2.4件蘿蔔糕 1.9件芋頭糕 1.3件椰汁年糕 2.2件馬蹄糕 *糕點一件以85克計 潘卓琳整理了不同新年食品及盆菜材料熱量（見附圖），指出新年糕點通常是高脂肪高糖食品，特別是黃金糕及年糕，她建議淺嘗，熱量較低之選是馬蹄糕或蘿蔔糕。
【明報專訊】香港人過時過節都喜歡吃盆菜，中秋也不例外。到會及食材專門店豐食FEAST推出多款中秋盆菜，論派頭，首選M9全血和牛帝王蟹慶典豐食盆菜，和牛加帝王蟹組合無得輸。和牛盆菜配壽喜燒湯底，共有十多款材料，主打澳洲Stone Axe M9全血和牛牛𦟌、美國 SRF（Snake River Farms）極黑和牛肋條 ...
2022年8月27日 · 【明報專訊】新進湯品品牌賀采，憑高質海味、濃郁的湯水打響名堂，趁中秋這個團圓日子，推出清燉鮑魚花膠金聚盆菜及花膠蠔豉慢煮手工盆菜，讓大家跟親友慶祝佳節。清燉鮑魚花膠金聚盆菜多達24款配料，分量十足，製作時間長，工序多，主打的扣原隻極品鮑魚花上10多個小時燜扣，而家鄉燜 ...
2021年12月24日 · 即食羊腩煲（2-3人份） $258. 即食胡椒豬肚雞煲（2-3人份） $168. 萬潤食品貿易有限公司（位置：3C41）. 西班牙杜洛克豚肉燒腩仔（熟） $78. 西班牙杜洛克豚肉燒肋骨（熟） $78. 西班牙杜洛克豚肉叉燒（熟） $78. 萬順昌企業有限公司（位置：3F19）. 加熱即食花膠 每 ...
2024年2月5日 · 警方有組織罪案及三合會調查科前日起一連兩日拘捕共23名懷疑非法外賣速遞員，被捕人士涉嫌向外賣平台註冊人士租借帳戶，然後接取訂單，包括在餐廳領取食物再運送到顧客指定地址，從而賺取由外賣平台所提供的酬勞。據了解，該23名非法勞工全為南亞裔免遣返申請者，他們已經被落案起訴 ...
