雅虎香港 搜尋

  1. 盆菜大家樂 相關

    廣告
  2. 敝店的主廚有超過 40 年的經驗,所以對於此美食有一定的經驗。 如果你想加入一些新口味,可與我們商量另加新菜式 | 我們也包辦盆菜宴和到會,歡迎查詢

搜尋結果

    • 新同樂: 鮑魚鵝掌烤鴨/古法羊腩盆菜(4-6位用)新同樂有著米芝蓮二星殊榮,開業四十多年來,新同樂一向提供最頂級粵菜,備受老饕推崇。今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌,盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇,另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞,份量充足。
    • One-Eight-One Hotel:極品鮑參花膠/鮑魚聚寶/上珍菌全素盆菜。One-Eight-One 呈獻自家製的冬至盆菜,『極品鮑參花膠盆菜』選用十六種上乘食材熬製而成,包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、五香牛𦟌、自家製黑毛豬叉燒等;『上珍菌全素盆菜』是另一健康佳餚之選,當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜,如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。
    • 十里洋場及家上海:淮揚豐味盆菜。淮揚豐味盆菜將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜,師傅嚴選六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱甫、大蝦等矜貴食材,加入充滿淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕,以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿一款食材,加入大廚悉心烹調香稠濃郁的秘製鮑魚汁,加熱煮滾盆中豐富美食份外惹味。
    • 四季盆菜:極品金蠔花膠鮑魚盆(節日限定)/原隻鮑魚富貴盆/原隻鮑魚節日盆/富貴榮華家鄉盆/金玉滿堂節日盆/健康素食佛祖盆。四季盆菜歷史悠久,保留圍村盆菜之原有風味,更迎合現代人的健康飲食主意。
  1. 2023年10月14日 · 蓮藕是家常菜常見的食材,Bowtie找來註冊中醫師講解蓮藕的營養價值、食用功效與禁忌等,同時提供多款蓮藕食譜。 蓮藕簡介. 蓮藕屬睡蓮科蓮的地下或水中的根莖,可分為以下品種: 紅花藕. 外皮為黃褐色,藕形瘦長,所含澱粉較多,生藕吃起來味道苦澀,通常用作燉湯。 白花藕. 外皮光滑,呈銀白色,體形肥大,肉質鮮嫩,生藕吃起來甜,通常用作清炒。 麻花藕. 品質一般,外表粗糙,呈粉紅色,含澱粉較多。 食用蓮藕的營養價值及功效. 生藕味甘寒,具有清熱生津、涼血止血散瘀的功效,適合口乾舌燥、火氣大的人食用,五汁飲中便包括藕汁,有甘寒清熱,生津止渴的功效;熟藕由寒轉溫,具有健脾養胃、補氣養血、止瀉的功效,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 蓮藕適合哪些人? 缺鐵性貧血,體倦乏力,瘦弱,乾咳口渴人士適用。

  2. 2022年12月22日 · 原來冬至必食的盆菜及湯圓穩藏了不少卡路里及健康問題今次 Bowtie 團隊就為大家介紹冬至的意義和相關習俗與禁忌吧! 作者 Bowtie 團隊. 日期 2022-12-22. 更新 2022-12-22. 冬至通常是幾月幾號? 今年新曆是幾月幾日? 冬至通常是在每年新曆的 12 月 21 日或 22 日,也有些年份會落在 12 月 23 日。 2022 年的冬至是新曆 12 月 22 日(星期四)。 冬至習俗. 冬至有眾多習俗,最為人熟知的習俗就是吃湯圓,代表在一年之始一家人團團圓圓。 那麼,除了湯圓以外,還有哪些食物是冬至習俗必吃的呢? 吃雙數湯圓不落單. 華人重視家族團圓,所以冬至當天全家一起搓湯圓、吃湯圓,代表圓滿的意思,同時也象徵了以「圓」來迎接陽氣到來。

  3. 2023年11月22日 · 魚腥草簡介. 味辛,性微寒,為三白草科植物蕺菜的新鮮全草或乾燥地上部分,主產長江以南各地。 魚腥草含有「癸酰乙醛」,揉捏後因而會聞到魚腥味,此化學成分具抗菌作用,卻極易分解,故魚腥草不宜久煎,以免減低其藥效。 魚腥草的功效. 魚腥草具有清熱解毒,排膿消癰,利尿通淋的功效。 臨床上多用於肺癰,肺熱咳嗽,熱毒瘡瘍及濕熱淋症等。 以下為其藥理作用: 抗菌作用:魚腥草素對多種病原微生物有明顯抑制作用。 利尿作用:魚腥草中所含檞皮苷對腎血管有擴張作用,加強利尿作用。 強化免疫功能:魚腥草素能增強白血球吞噬細菌能力。 止咳平喘:具有舒張支氣管平滑肌的作用。 抗發炎、鎮痛. 魚腥草適合哪些人?

  4. 2023年10月14日 · 節瓜是廣東常見的食材,Bowtie找來註冊中醫師講解節瓜的營養價值、食用功效與禁忌等,同時提供多款節瓜食譜。 作者. 日期 2023-10-14. 更新 2024-01-02. 節瓜簡介. 節瓜,又稱毛瓜、小冬瓜,屬葫蘆科,為冬瓜的變種,主要分佈於廣東省的廣州和南海,而廣西、台灣亦有栽培。 主要生產期為每年5月至翌年10月。 食用節瓜的營養價值及功效. 節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 、胆鹼,礦物質如磷質、鈣質、鐵質和食物纖維;味甘淡,性平。 有利水清熱、生津袪暑、健脾、利大小腸的功效。 節瓜適合哪些人? 節瓜味甘淡,性平,坊間形容其為「正氣」的蔬菜,適合水腫脹滿、腳氣、痰喘、暑熱煩悶人士食用。 食用節瓜有什麼禁忌? 節瓜性味平和,適量服用一般無副作用。

  5. 2024年1月2日 · 菠菜5大食譜介紹. 常見問題. 分享. 菠菜簡介. 你知道嗎, 一年四季都能在市場買到的菠菜,被廣泛認為是營養豐富的食物之一。 菠菜富含維生素A、維生素C、維生素K和葉酸等多種維生素,同時也含有鐵、鈣、鎂等礦物質。 而且菠菜的蛋白質含量較高, 素食者可以可以透過多吃菠菜和其他蔬菜、豆類食物獲得豐富營養。 菠菜也是一種低卡路里的食物,適合那些追求減肥或控制體重的人。 下文將會和大家深入探討菠菜的食用好處、禁忌及營養價值, 以及分享幾款菠菜菜餚的食譜。 菠菜的營養價值及卡路里. 資料來源: 美國農產部食物資料庫. 以平均100g 菠菜計算. 食用菠菜的好處. 降膽固醇. 降低脂肪肝風險. 素食者的鐵質來源. 減低胰島素抗性. 降血壓並降低心臟病風險. 增加飽腹感,控制熱量攝取. 抗癌效果卓越.

  6. 2022年5月16日 · 一般而言,素食者主要以植物蛋白質為主,如︰豆類、小扁豆、堅果等,避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。. 蛋素(Ovo-vegetarian) 🥚. 除雞蛋之外,避免進食肉類、家禽、魚、海鮮、奶類及奶類製品。. 奶素(Lacto-vegetarian) 🍼. 可進食奶類及奶類製品 ...

  1. 其他人也搜尋了