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- 新同樂： 鮑魚鵝掌烤鴨／古法羊腩盆菜（4-6位用）新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。
- One-Eight-One Hotel：極品鮑參花膠/鮑魚聚寶/上珍菌全素盆菜。One-Eight-One 呈獻自家製的冬至盆菜，『極品鮑參花膠盆菜』選用十六種上乘食材熬製而成，包括原條南美海參、原隻 8 頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、五香牛𦟌、自家製黑毛豬叉燒等；『上珍菌全素盆菜』是另一健康佳餚之選，當中包括九種精選珍菌及八款新鲜蔬菜，如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。
- 十里洋場及家上海：淮揚豐味盆菜。淮揚豐味盆菜將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜，師傅嚴選六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱甫、大蝦等矜貴食材，加入充滿淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕，以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿一款食材，加入大廚悉心烹調香稠濃郁的秘製鮑魚汁，加熱煮滾盆中豐富美食份外惹味。
- 四季盆菜：極品金蠔花膠鮑魚盆（節日限定）／原隻鮑魚富貴盆／原隻鮑魚節日盆／富貴榮華家鄉盆／金玉滿堂節日盆／健康素食佛祖盆。四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。
2023年10月14日 · 蓮藕是家常菜常見的食材，Bowtie找來註冊中醫師講解蓮藕的營養價值、食用功效與禁忌等，同時提供多款蓮藕食譜。蓮藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般於產後1-2周後才食用。蓮藕烹煮時避免使用鐵器，當中的單寧化學物質會與金屬產生化學反應，引起食物變黑。
2022年5月16日 · 盆菜 市面上有餐廳／酒店推出素盆菜，而盆菜內餸菜各有不同，例如︰素鮑魚、齋雞、素丸 （牛丸、魚蛋）、菇類 （冬菇、蘑菇）、雲耳、雪耳、枝竹、髮菜球、竹笙、大紅棗、白蓮子、麵根、小棠菜、紹菜、芋頭、蘿蔔、蓮藕等。零食
2023年11月22日 · 魚腥草具有清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋的功效。臨床上多用於肺癰，肺熱咳嗽，熱毒瘡瘍及濕熱淋症等。以下為其藥理作用: 抗菌作用：魚腥草素對多種病原微生物有明顯抑制作用。利尿作用：魚腥草中所含檞皮苷對腎血管有擴張作用，加強利尿作用。
2019年5月30日 · 想減肥喺茶餐廳食咩好？. 1. 番茄炒蛋飯. 呢個飯我個人大力推介，好味又唔肥，酸酸甜甜又開胃。. 材料上算係均衡，有蔬菜，又有蛋白質（依碟飯嘅蛋白質來自雞蛋，係一樣低脂嘅蛋白質食材）。. 只要落單時，講聲要飯餸分開上，或者餸放側面，咁就可以 ...
2023年12月29日 · 蓮子的功效. 養心安神：蓮子能養心益腎，交通心腎，常用治心腎不交型之失眠，其含有生物鹼，能幫助腦部提升GABA活性；所含的色氨酸，具有鎮靜神經系統的功效，從而改善失眠問題。. 益腎固精：腎主骨，蓮子富含礦物質，包括：鈣、鉀、磷，能夠共同保持 ...
2022年12月22日 · 要數冬至的應節食物，少不了盆菜和湯圓。盆菜份量大且油分多，湯圓則有不同口味的內餡，兩款食物都有致肥危機，以下一表看清盆菜和不同口味的湯圓的卡路里！盆菜卡路里
