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2023年1月27日 · 陶太在年初二的開年盆菜，除了蘿蔔、枝竹、豆卜、豬腩肉、雞、蝦，這些傳統食材，也有花膠、瑤柱、鮑魚及蟹。 她說，其實盆菜可以喜歡放什麼食材都可以。 今次是陶太2012年與丈夫移民到澳洲後，第一次與親友一齊做盆菜。 「懷念家鄉味道，也掛念過去的日子，就想食盆菜。
2023年1月18日 · Published 18 January 2023 6:42pm. Updated 22 January 2023 12:59pm. By Helen Yu. Presented by Helen Yu. Source: SBS. Share this with family and friends. 您有没有在年三十吃过盆菜？ 您知道在悉尼的哪个餐馆能买到预制的盆菜吗？ 请点击音频，收听播客。 春节将至，年尾渐浓。 年夜饭的筹备成为了我们居家生活不可或缺的一个重要环节。 如果您厌倦了年三十烹制饕餮盛宴的复杂工序，想给家人换换口味，给自己减减负，那么，不妨可以尝试引进几个预制菜，或者干脆去餐馆吃年夜饭。 后疫情时代，餐饮消费逐渐复苏。
2021年2月9日 · Colin兴致勃勃地讲述了盆菜的历史：“宋朝的皇帝被元兵追到广东，当时他们跑到了香港新界附近，村民们为了招待他们，纷纷把家里的食物拿出来。
韭菜是很受歡迎的懶人蔬菜，種一次可多年收割，幾乎每個月可以割一次。 韭菜品種不少，大體分窄葉和寬葉，基本來說窄葉的比較香點，寬葉的產量高。 種韭菜：用種子催芽或分根移栽. 種韭菜可以用種子或者韭菜根。 如果是播種種韭菜，除了冬天，其他季節都可以下種。 韭菜種子容易老化，超過半年的種子髮芽率降低很多。 所以儘量用新尟種子，如果不能馬上播種，需要放冰箱冷藏保存。 播種之前，可以將種子用溫水（30-40攝氏度）浸泡4-8小時以後，用濕布催芽3-4天等待露白以後播種。 這樣就知道種子的好壞，不會浪費時間和精力。 從種子播種要半年才可以收割，要一年才能達到正常產量。 Chinese garlic chives Source: Chongyan Zhang.
2022年5月14日 · 35:55. Chinese garlic chives Source: Chongyan Zhang. 下載 SBS Audio 應用程式. 其他收聽方法. 韭菜是非常受華人歡迎的家庭種植蔬菜，種植容易，基本不挑環境，除蚜蟲外少有病蟲害，也是種一次可以收幾年的懶人菜。 韭菜的種植也可以說是會者不難、難者不會。 本期的園藝熱線，園藝高手張崇炎要同您分享韭菜種植中的相關注意事項。 韭菜是非常受華人歡迎的家庭種植蔬菜，容易種植，基本不挑環境，除了蚜蟲外很少有病蟲害，種一次可以收幾年的懶人菜。 說是很好種，會者不難，難者不會。 如何種韭菜. 種韭菜可以用種子播種或者用韭菜根種。 如何用種子播種？ 有人買來種子種了幾次都不成功，一包種子出不了幾棵小苗甚至全軍覆沒。
2020年9月26日 · 有許多植物可以寀用扦插繁殖，空心菜、西洋菜、番薯藤、番茄、多肉植物、枸杞、百香果、玫瑰、杜鵑、繡球花、茉莉、橘子、檸檬、無花果、黃楊等都可以扦插。 扦插培育後可以移植的無花果苗 Source: Supplied By Chongyan Zhang. 扦插方法. 一般扦插枝條的長度應修剪到10厘米左右為宜，保留2-3個芽點（芽點即生長點，是葉片與枝榦相連的地方）。 有的朋友認為保留枝條越長就越好成活，但郤事與願違，因為枝條留得太長消耗太大大，枝條還沒長根，營養就已經消耗殆儘了。 為避免上下倒插無法髮根，剪切時應注意腋芽及葉痕的位置，將插穗上端平切、下端斜剪。 使用鋒利的剪定铗或刀片進行剪切插穗，最好是一刀而下，榦凈利落，使切口平滑順暢，這樣有利髮根。
2021年4月24日 · 會竄根的竹子會通過竹鞭根系不斷蔓延，髮出竹筍在蔓延到的地方生長成新竹。會竄根的散生竹子可以種在盆裡或者水泥花罈裡，防止竹子蔓延。
