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2022年5月16日 · 相較於琵琶法師，「瞽女」的故事則低調很多。瞽女的誕生沒有詳細資料記載，最早的紀錄出現於室町時代（西元1336〜1573年），以「御前コゼ 女盲目」一詞記載著（瞽女的日文發音也是「コゼ （goze）」），內容為瞽女們聚集歌唱。 江戶時代時（西元1603〜1868年），瞽女的存在遍佈於日本各地 ...
歷史遺址 廢墟 瀑布 港口 深度旅遊 福岡 九州地區. 福岡可說是九州地區的門戶，在各家航空公司逐步推出直飛福岡的航線以後，這裡開始成為台灣人前往日本旅遊的新地標。. 有不少人會將九州地區納入一整趟旅行中，不過若是不喜歡行程滿檔，每天拖著行李 ...
超好拍打卡景點不私藏！. | All About Japan. 每次去日本玩，特派員都會手機加上相機，隨時背著或是放在口袋裡，深怕錯過任何一個瞬間的美景！. 有人也跟特派員一樣喜歡拍照、攝影的嗎？. 今天要跟大家介紹的地點全都是超好拍的打卡景點，隨便一個點都美到 ...
2023年9月25日 · 章魚燒是人人喜愛的街頭小吃，最普遍的做法是在麵粉中加進高湯調成麵糊，再倒在章魚燒專用的鐵板上，加入切碎的章魚、醃姜、青蔥等，然後翻動烤成圓形，最後在烤好的章魚燒上面淋上醬汁、青海苔粉和柴魚片。 而御好燒（お好み焼き）又稱作什錦燒、大阪燒或好吃燒，基本作法是將麵粉與高湯、山藥泥、雞蛋、切碎的高麗菜攪拌成麵糊，在炙熱的鐵板上煎成鬆餅狀，再依個人喜好淋上醬汁、美乃滋、青海苔和柴魚片。 兩者皆可因配料不同，發展出多種口味。 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。 如同上述，在大阪即使是小吃店，大家也會卯足了勁，在高湯上拚高下。
日本的高中女生，全世界都出名，而日本人自己更是把她們視作一個特殊的群體，還給她們起了個簡稱，叫做JK（取自日文「女子高中生」的首字母）。 不論是電影、電視劇，還是動漫、遊戲，JK總是以一身清純可愛的學生制服登場，人物設計永遠都是活潑可愛、青春無限。 那麼關於現實中的她們，你了解多少呢？ 說實話，在日本搭乘電車，想不遇到幾個JK都難，因為她們的辨識度實在是太高了。 日本的絕大多數高中都有自己的制服，而這些制服大同小異，最多也就是西裝外套和水手服的區別，而「撩動人心」的裙子則是雷打不動的。 制服的吸睛效果是那麼明顯，以至於在同一車廂的你很難忽視她們的存在。 不過，要是說大量JK集中出沒的線路，還要數「東急東橫線」。
美食 拉麵 深度日本 橫濱. www.cupnoodles-museum.jp. 說起泡麵，霓虹國絕對是製造大國。 比如，你在大小超市看到的新品泡麵更新速度極快，每隔一段時間，你就能吃到廠家推出的新口味和限定品。 再比如，很多日本人並不覺得吃泡麵僅僅是不得已時的寒酸之舉，很多人都有自己超喜歡的泡麵品牌及口味，吃完會說味道棒極了。 再比如，很多泡麵的生產廠家直接就是有名的拉麵實體店，泡麵只不過是知名拉麵的便攜版，各種獨門配方讓你應接不暇。 今天，我們就將視點聚焦在泡麵製造上，看看這裡面都有什麼名堂。 為了搞清這點，筆者特意跑到了橫濱泡麵博物館做了全面體驗。 在這裡，可以從零開始，DIY屬於自己的原創泡麵。
從茶道、 和服 、書法、三味線、俳句等，日本擁有許多獨具日式之美的傳統文化，其中花道更是廣受世界喜愛的代表之一。. 日本花道與西方的插花藝術 (flower arrangement) 相近卻又不完全一樣。. 日本的花道藝術不只是單純展現植物的美，更多的是透過花道來學習 ...
