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2019年11月5日 · 奈雪創辦人彭心原於一間信息和通信技術（IT）公司出任高層，為了追夢，毅然抵押深圳物業套現800萬人民幣。 於2015年11月與丈夫趙林夫妻檔拍住上，一口氣連開3間茶飲店，決心要顛覆社會對茶飲的傳統認知，讓一杯低檔奶茶登上大雅之堂。 「開麵包店或咖啡店，或多或少是每個女生的夢想。 」現年31歲的彭心笑言，辭去高薪厚職轉行時，身邊朋友統統反對，視她為「失足少女」。 破釜沉舟也要創業，主要是希望改變社會對茶飲市場的看法：「印象最深刻一次，是跟朋友去四季酒店，當時友人拿着一杯奶茶，但走到酒店門口，多吸兩口便扔掉；另一個提着Starbucks杯的朋友，則非常自然地走進酒店內。 雖然身邊人愛喝奶茶，但往往感覺非常低檔。
2024年2月23日 · 香港最有錢的50名富豪身家淨值縮水9% 亞軍為恒地 （00012） 創辦人「四叔」李兆基，季軍為新世界發展 （00017） 主席「純官」鄭家純家族. 長和系創辦人李嘉誠又贏。 福布斯（Forbes）公布年度香港50大富豪排行榜，「誠哥」李嘉誠以362億美元（約2823.6億港元）身家，蟬聯香港首富寶座。 福布斯2024年香港十大富豪名單，基本與2023年榜單一致，十人或家族只是排名有別。 福布斯最新估計的李嘉誠身家，較去年估算的390億美元少7%，明顯少於同期恒指、樓市跌幅，也輕微跑贏「富豪大市」。 福布斯表示，在旅遊業和消費成長的推動下，香港經濟2023年增長3.2%，但於房地產業停滯和出口低迷，疫情後復甦仍慢於預期，同時IPO新股上市荒。
2021年8月6日 · 理財智慧. 發布時間： 2021/08/06 20:10. 最後更新： 2021/08/17 18:08. 分享： 近年素食成本港飲食文化新潮流，長和系創辦人李嘉誠旗下的維港投資（Horizons Ventures）有份投資的美國「蛋白科技」公司Perfect Day，早前跟本港小店「Igloo Dessert Bar」合作，推出亞洲無動物成份奶製品的品牌「Ice Age! 」。 Ice Age! 運用Perfect Day的科技蛋白，不經牛隻，也可得到豐富蛋白質。 透過微生物發酵過程， Perfect Day 成功研發「非動物乳清蛋白分離物」，分子結構和營養與傳統牛奶蛋白質一樣，非牛之奶，但仍是「奶」，故Ice Age! 所製的雪糕依然奶滑可口。 點擊圖片放大. +5.
2023年12月12日 · 新世界發展 （00017） 出售新創建後，獲得逾200億元的現金收益，有助強化財務狀況，並獲大股東鄭家純家族增持，為何仍遭券商唱淡？
2021年12月23日 · 疫下企業面對很大挑戰，考驗管理層與員工之間能否「疫境見真情」。作為city'super創始團隊一員、獲前香港西武百貨社長石川正志欽點的接班人，鄔嘉華坦言，面對前所未見的疫情，大家沒經驗，「幸得同事個個也是超人。」 員工感受到公司是否着重同事
2023年6月27日 · 新世界發展的負債比率，屬本地主要地產發展商中較高的一間，高盛指推算，完成私有化和派發特別息後，新世界發展的淨負債比率，可由2022年底的47%降至43%。 高盛續指，除了特別息帶來相當於8.1%股息回報，預計新世界至6月底財年的經常性股息率仍達8.6厘，在未來兩個財政年度也有望穩定上升，而且新世界發展在交易後可更專注地產相關業務，因此續予新世界發展「買入」評級，目標價為32.5元，潛在升幅逾65%。 大摩則指，周大福企業以相當於0.9倍市帳率（P／B）私有化新創建，對於新世界發展目前估值為市帳率0.24倍，私有化交易令資產價值得以解鎖，對公司是好消息。 隱憂：新世界失去「現金牛」 不過，大摩、富瑞、瑞銀都提出，新世界發展出售新創建股份後，將失去帶來穩定現金流的業務。
2022年12月2日 · 前段時間有幸加入了香港話劇團的理事會，才知道到香港話劇團是香港歷史最悠久、最著名、規模最大的專業劇團之一。 適逢話劇團歷時八年的代表作《大狀王》首演，我便帶著一份期待的心情和先生一起到戲曲中心欣賞了這齣話劇，該戲不單在舞台設計、音樂創作方面有如同百老匯音樂劇的高水準；更引人思考人生的意義和對生命的追求。 讓我倆有莫大的收穫，更帶著兩個孩子再次去欣賞了這一齣精彩之作。 大狀方唐鏡、阿細（宋世傑）的故事其實在坊間已廣為流傳，相關的影視作品更是不計其數。 今次的《大狀王》亦是以此為大背景，不過「舊瓶」中釀出的「新酒」卻別有一番韻味。
