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石首鱼是鲈形目石首鱼科鱼类，又名黄花鱼、江鱼。体侧上半部为黄褐色，下半部为金黄色，体侧有许多发光的小颗粒。因为其出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。石首鱼分布在西北太平洋区域，在中国黄海、东海及黄海南部也可见其身影。主要生活在多泥沙的海底，过群居 ...
石首鱼科是以第一背鳍和臀鳍较短，头部具有发达的粘液管为特征。. 是有着广泛的分布、主要栖息在 热带 和 亚热带 海域中的 海洋鱼类 。. 它栖息在大西洋、印度洋以及太平洋。. 全球有70属270种，我国有14属31种。. 中文名. 石首鱼科. 拉丁学名. Sciaenidae. 界.
云纹犬牙石首鱼（学名：Cynoscion nebulosus）是石首鱼科、犬牙石首鱼属的一种鱼类。最大体长为100厘米，最大重量为7.9千克。体形似鮸鱼，有一个细长的，有点压缩的身体和稍微抬高的背部。头很长，有一个尖鼻子和大的斜嘴。背鳍是连续的或稍微分开的。鳍是无鳞的，除了在背鳍和肛鳍基部有1-10排 ...
加利福尼亚湾石首鱼的群落主要分为两群。幼鱼会在 科罗拉多河 三角洲 生活，而成鱼则会在较深水的 加利福尼亚湾 中栖息。 成鱼在4月及5月间会迁徙至科罗拉多河三角洲产卵。1岁大的在盐度约为2%的盐度中 代谢 能力最高，这个盐度的环境正是科罗拉多河分流前的天然环境。
石首江段九曲回肠，流经城区万石成湾，鮰鱼在这里 繁衍生息 不仅 水质 条件好、天然 饵料 多，而且 水温 差别大。 在 冬季 3个月和 春 头 秋 尾的3个月里，石首江段 水温 低于12 ，低于这个水温，鮰鱼不再进食，所以石首鮰鱼只能半年 生长、半年 瘦身，不像广州鮰鱼四季生长，这也是石首鮰鱼久 ...
犬牙石首鱼属（Cynoscion）有以下物种：. 苏里南犬牙石首鱼（Cynoscion acoupa）. 乳色犬牙石首鱼（Cynoscion albus）. 秘鲁犬牙石首鱼（Cynoscion analis）. 沙犬牙石首鱼（Cynoscion arenarius）. 乌拉圭犬牙石首鱼（Cynoscion guatucupa）. 牙买加犬牙石首鱼（Cynoscion jamaicensis）. 巴西 ...
笔架鱼肚，湖北省石首市特产，中国国家地理标志产品。笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。2011年12月26日，原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理 ...
