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2024年4月30日 · 中環老牌西餐廳Jimmy’s Kitchen近日重開，新址位於一樓，吃 海派西餐 的客人有窗景可以看了。 相較於昔日 南華大廈 ，新址畢打行的侍應、客人都年輕了。 空間變大，餐廳裝潢深木色調大略沒變，入口處多了圓形吊燈、添了三原色幾何玻璃、鏡面天花板，巧用視覺錯位帶我回到九十六年前、戲院里華人行的回憶。 述說一間餐廳的故事，不一定靠主廚的菜式；透過空間的百葉簾、壁板、圖案襯墊，亦能重塑其百年風華，為再度開業的心意辯白。 在緬懷與前進之間. 成立於一九二八年的Jimmy’s Kitchen就像一位老紳士，曾與香港人共度「三年零八個月」日佔時期，還有六七暴動、金融風暴、沙士，以及新冠疫情，經歷數度換舖、轉手、休業，看盡香江面容變遷。
2024年5月7日 · 由張國榮飾演的十二少，為了討好倚紅院的當紅妓女、由梅艷芳飾演的如花歡心，揮霍地在妓院裏放炮仗，甚至從底層吊了一張當年售賣二百多元的大床到妓院頂層。 電影中「倚紅院」的原型，應為參考當年四大妓院之一「綺紅」，另外三間為：詠樂、賽花和歡得。 圖片約為一九二〇年，由南里下望山道，右方依次為共和酒樓、太湖酒家、四大妓院（綺紅、詠樂、賽花和患得）。 （圖片取自《香江知味——香港百年飲食場所》鄭寶鴻著） 圖片約為一九〇〇年，風月區酒樓的内景。 （圖片取自《香港華洋行業百年——飲食與娛樂篇》鄭寶鴻著） 電影《胭脂扣》由李碧華的同名小說改編，故事背景是上世紀三〇年代的香港，不過，俗稱「塘西」的石塘咀一帶的風月行業早於二〇年代已十分盛行。
3 天前 · 我們尋找香港本土聲音，這次記錄的是紅磡和黃公園。. Pink noise，是大自然的聲音。. 海浪，蟋蟀，蟬鳴，樹葉和風。. 大浪西灣，中大校園，大澳水鄉，荔枝窩。. 記錄的時間，可能在不為人知的晚上，也可能在少有閒人的早上。. 香港以至世界，煩擾之事，揮 ...
2024年4月30日 · 英國國家檔案館（The National Archives）早年曾解密數百張香港歷史圖片，當中包括一九二六年七月十九日暴雨的圖片，我們可從此一窺暴雨帶來的破壞與傷亡。 一九二六年七月十九日暴雨，皇后大道西的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，德輔道中的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，聖保羅書院的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，山道的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，灣仔聖佛蘭士街的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，聖若瑟書院的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，馬場的水浸情況。 一九二六年七月十九日暴雨，堅尼地城的水浸情況。 瀏覽七百張香港由開埠之初至上世紀70年代初的照片：
2024年5月12日 · 我們尋找香港本土聲音，這次記錄的是紅磡道。. Pink noise，是大自然的聲音。. 海浪，蟋蟀，蟬鳴，樹葉和風。. 大浪西灣，中大校園，大澳水鄉，荔枝窩。. 記錄的時間，可能在不為人知的晚上，也可能在少有閒人的早上。. 香港以至世界，煩擾之事，揮 ...
2024年5月3日 · 03.05.2024. 潘曉彤. 梁俊棋. 分享 留言. 小食店. 球場內設有十八間小食店， 高層有八間，主層有十間。 合約訂明凡有活動或賽事，不論入場人數多少，必須全部營業。 高層禁酒. 高層觀眾席不准攜帶啤酒入內，慎防醉酒者從高處滾下。 廣告搭棚. 場內多處均有廣告牌位置，嘉頓曾是長年租戶，惟疫情後退租。 商戶亦可選擇於特定賽事期間承租，由於一般賽事幾天內完成，卻要大費周章「搭棚」安裝及拆除，成本效益或令企業卻步。 多用途室. 房內備有音響設備、投影機及熒幕，可用作舉行記者招待會。 上月七欖賽事期間，主辦方則用作臨時辦公室。 牆上掛有碧咸曾於此會見傳媒的照片。 球員通道. 設於球場東、西兩邊，球員出場前會蓋上綠色罩幕連接草地邊。 更衣室.
2024年5月3日 · 據官網介紹，園內包含一個可容納約五萬名觀眾、符合多項國際體育賽事場地要求的主場館。 真草草坪可進行足球及欖球賽事，亦能轉換為其他地面物料，舞台位置及座位配置可調節，可舉行不同類型體育及文娛活動。 至於香港大球場，當局首先指出其現時座位數目及配套限制，亦指場地沒有專門設計的媒體中心、藥檢室，以及供活動主辦機構及技術人員專用的辦公室，以致過往比賽只能採用臨時措施滿足活動需求。 回覆接續指出港島區急切需要運動場地的需求，引述《香港規劃標準與準則》建議，指每二十萬至二十五萬人應設一個運動場，而港島區現時僅以四個運動場服務約116萬人口，在稠密的市區另外尋覓三公頃或以上用地有困難，說明將原已位處港島的大球場「重新發展為公眾運動場」有助滿足不同持份者對運動場設施的需求。
