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2023年8月7日 · 1996年8月11日. 麥家琪 於1993年以17歲學生身份參選港姐，成為大熱門，可惜最後五強止步，決賽後更發生裸照流出事件。. 三年後，麥家琪為電影《龍虎砵蘭街》剃光頭演出，戲中一段迫良為娼情節，麥家琪被五花大綁剃頭，還要在頭上紋一隻鳳。. 當年《明周 ...
2023年7月6日 · 咸美頓街休憩花園位於繁忙的砵蘭街和咸美頓街交界，它所在的油尖旺區是全港人口密度最高的地區之一，街道、住宅、商廈縱橫交錯，人流、車流總是水洩不通。 抬頭看，有一棵高大的垂葉榕，枝葉茂密，在艷陽下留下婆娑樹影。 「一開始我們見到這棵樹，就好喜歡這個site，我們要celebrate它。 」Elaine分享她對公園的第一印象。 咸美頓街休憩花園有一棵高大的垂葉榕，烈日之下，茂密的枝葉是最有效的遮陽裝置。 在堪稱石屎森林的油尖旺，如此綠蔭難得可見。 她記得設計團隊初次實地視察時，留意到公園周遭有多間傳統手工藝老字號，「油尖旺的本地素材和工藝是很豐富的，包括萬記砧板，還有炳記銅器；和他們聊天時，他們分享了很多製作、出口的故事，我們覺得很有趣，覺得這些工藝應該放進這個公園裏，讓大家也可以知道他們的故事。
2018年5月5日 · 2018.05.05. 「砵蘭街古巨基」唱好旺角巡迴演唱會（足本版） 香港旺角街頭除咗有〈愛是不保留〉同大媽「噪音」唱K團之外，偶然都有靚聲街頭藝人出嚟表演，但若果想見到明星機會就微乎其微。 而出名親民嘅古巨基早前就選擇咗易容上街，化身做巨腩版「砵蘭街古巨基」，佢仲帶齊音響裝備唱出多首流行曲，當中包括〈愛與誠〉、〈愛得太遲〉、〈友共情〉等等。 唔少現場觀眾聽到「砵蘭街古巨基」靚聲演出都拍晒手掌，但竟然懵然不知面前就係原唱者古巨基，仲一直以為佢係砵蘭街阿強呢！ 〈愛得太遲〉. 作詞：林夕. 作曲：楊鎮邦@宇宙大爆炸. 編曲：雷頌德. 監製：雷頌德. 我過去 那死黨 早晚共對. 各也紮職以後 沒法暢聚. 而終於相約到. 但無言共對 疏淡如水. 日夜做 見爸爸 剛好想呻. 卻霎眼 看出他 多了皺紋
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2020年3月12日 · 近日遊走旺角，背着人多車多的西洋菜街一直走，穿過彌敦道、砵蘭街、上海街、新填地街，由煩囂到民居，感覺很寧靜舒適。 一幢很有歷史的唐樓地舖開了一間咖啡店，有趣的是它的左鄰右里是開鎖店、五金舖。 咖啡店老闆Tommy，遍遍愛上這裏的懷舊，把一向在遊客區的半路咖啡帶到九龍，還呼應附近的五金舖，帶來很本土、懷舊的工業風。 「這條街很有趣，有很多現在很少見的事物，有很多奇形怪狀的唐樓，有很多五金舖，隔鄰有三隻小狗，附近有很多街坊，有些還上了年紀。 感覺與幾里之隔的旺角市中心很不一樣。 」Tommy笑言。 聽聞在這裏的居民一直很關心這所咖啡店，有附近居住的老婆婆不時來閒聊，街坊走過來打招呼，唐狗會在店前睡午覺，這就是舊區仍有的人情味。
- 如何改變「天橋底」的負面印象？
- 有燈就有人
- 簡約開放式設計
今年初完成翻新工程的山道天橋休憩處，是本地NGO信言設計大使發起的「未．共研社」《眾．樂樂園》計劃中，四個「微型公園」之一，亦是中西區首個先導微型公園。設計團隊由跨設計領域的導師、學員組成，信言設計大使聯合創辦人及執行總監姚嘉珊（Marisa）任總策劃，著名建築師張智強（Gary）擔任導師，學員則包括曾偉俊（Aron）、鄭雋、陳芷瑤和傅李程，分別來自建築與景觀及新媒體與科技專業。Marisa、Gary和Aron在訪問中分享他們的設計心得和得著。 以設計「變形蝸居」為代表作的Gary首先提出，橋底空間其實自帶”shelter”功能：「學術少少地說起來，我們常常說的『天橋底』，其實是很原始的建築語言來的，所以天橋是保護了下面的空間。」他笑言天穚底有很高的學術性，回想起大學時代做project、t...
因應山道天橋底垂直空間的場地特質，設計團隊一直希望向高度挑戰。像Gary最初鼓勵團隊大膽想像：「可不可以炒盡佢，是香港式向上的發展」，在早期構思階段，他們特別想利用山道天橋的高度特點，設計鞦韆、彈網、滑梯，甚至是過山車之類，具挑戰性、刺激好玩的遊樂裝置，為用家提供不一樣的公園體驗，「那時候很重視想有不同的高度，讓人們體驗到天橋底不同高度那種感覺。」Aron說。可是因為最終建築限制，這些遊樂設施未能成行，雖然可惜，Aron也強調，他們的設計方式，就是先推向極限，之後再回來調整。 建不成過山車，但成功建造了恍似過山車的山型動感燈光裝置，構成現時休憩處的最大設計亮點。燈光是Marisa在這個項目中最重視的一環，「lighting是我push得十分緊張的，」她解釋，「燈光照亮得很好、光線準確，這就改...
山道天橋休憩處年初完工開放之後，Gary首次來到現場視察時，他的第一印象是視野、感覺通爽、闊落了很多，「你看得通，你不是覺得沒有privacy、沒有安全感，並非要圍起來才有安全感。」原有設計中，休憩處四周被花槽包圍，僅兩個出入口，予人封閉、隱蔽的印象；現時的休憩處呈開放式設計，由一組組米白色的特色座椅（Feature Benches）兼綠化裝置組成，方便人們出入，也提升了綠化程度；其自然柔和的線條和色彩組合，也給人放鬆、愉悅的效果。 「公園並不是愈多視覺元素就愈好，」Gary指出，香港近年很多公共空間設計都有over-done的情況，反而阻礙人們使用空間。Aron也指出，雖然他們很想在休憩處展示石塘咀的歷史故事，「是想滲入到設計裏面，未必會literally講出來的，但運用不同的元素表達。」...
2022年7月31日 · 31.07.2022. 呂嘉俊. 周耀恩. 分享 留言. 並非只在高級粵菜店，才可找到高質的炒粉飯麵，有時坊間一些小店，鑊氣夠，炒功好，一樣能做出好吃的炒飯麵。 聚興家店子小小，卻是城中名廚的聚腳點，更有不少富豪包場吃飯。 名人們不只愛吃山珍海錯，結尾更必定要來一碟豉油王炒麵。 能夠風靡各位識食之士，其豉油王炒麵自有個人之處。 聚興家老闆吳江橋強調每碟麵都要花時間炒，貪快炒得急，即有機會炒到焦燶，或是水汪汪不夠香。 他平時會預早「打麵」，把麵條拖水，再吹乾，這樣處理過的麵條較易入味，且挺身好吃。 吳江橋會先煸芽菜至半熟，盛起備用，因芽菜不能久炒，時間掌握要夠好。 之後用雞蛋起鑊，帶出香味，爆洋葱，中火至鑊冒白煙，即下麵條炒。 麵條要炒炒停停，若不停炒，麵會不受熱，就不夠好吃了。
【當年今周】郭可盈40歲高齡懷孕感謝上天 女兒Tania今年13歲婷婷玉立|2009年9月19號
