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  1. 一汁三菜的好處是什麼?. 日本人喜愛一汁三菜的其中一個理由就是「健康」。. 這個套餐裡包含能夠獲得能量來源的白飯,也就是碳水化合物,以及能夠補充水份的湯品和配菜中,也富含身體所需營養。. 那些營養素後在進入胃中後,經過消化及吸收,進而排除 ...

  2. 2022年2月25日 · 然而被視為萬能調味料的醬油,不論是什麼料理只要一瓶就夠了嗎? 2021年10月1日醬油之日,集結日本醬油大廠「龜甲萬(キッコーマン)」等106家醬油廠發起的「醬3計畫」,希望透過三口的醤油皿,發揚「多目的醬油的使用文化」,為料理開啟更多美味的可能。

  3. ©motoko / PIXTA 那麼將蒲燒鰻魚放在白飯上的「鰻魚飯」什麼時候出現的呢? 鰻魚飯發明者其實並非料理人,而是來自文化年間(1804~1817年)江戶堺町(今日東京都中央區的日本橋與人形町一帶),劇場出資人大久保今助的要求。大久保非常喜愛鰻魚料理,每次看戲時都會叫外送。

    • 日本市售醫藥品分有5大類與購買須知。日本對於一般醫藥品的分級主要可分為五大類,其中根據藥效與副作用的程度大小依序為 要指導医薬品≧第一類醫藥品>指定第2類醫藥品≧第2類醫藥品>第3類醫藥品。
    • 有關「要指導醫藥品」的特徵。要指導醫藥品泛指醫生所開的處方籤,以及到「調劑薬局 (類似台灣醫院裡附設的批價藥局)」才拿得到的醫療用醫藥品,而 將醫療用醫藥品轉換成一般用醫藥品於市面上販售的藥品便是「要指導醫藥品」,有關服用時的注意事項也比一般醫藥品來得多,需要在有掛牌的藥劑師的指導後才能購買。
    • 日本藥妝店熱賣的「要指導醫藥品」目前在日本的要指導醫藥品總類相當有限,代表的藥品有改善足部浮腫、強化血管改善血流的白兔牌 アンチスタックス、SUNSTAR防止蛀牙的 エフコート,以及ゼリア新藥 (zeria)所推出的改善月經症候群的 プレフェミン。
    • 有關「第一類藥品」的特徵。第一類藥品雖然不需經過醫生的處方,不過仍必須在有販賣許可的藥局或藥妝店才能買到,且通常會放置在櫃台附近,一般民眾不能隨便拿取,想要購買必須經由藥妝店的藥劑師評斷民眾所陳述狀況後才能販售。
  4. 2022年4月15日 · 懷石料理本是在茶會前食用的料理,基本的肉容「三菜一湯(一汁三菜)」,也就是除了裝有飯的主食的「飯椀」(2~3口左右的分量)之外,會再附上湯品的「汁椀」(通常拿來配飯,份量也是約2~3口左右的味噌湯)與三道用上當季食材的佳肴。

  5. 日式高湯的基礎食材1:昆布. 熬煮一份美味「高湯」絕對少不了的「昆布」,含有最豐富的鮮味成分的食材,每100g中就含有3,190mg的麩胺酸。. 昆布主要生長在日本最北邊的北海道,大約從9世紀左右開始成為日本料理的核心。. 在當時被人們視為供奉給神明的 ...

  6. 在解釋為什麼先加熱水之前,首先讓筆者為大家說明一下燒酒混熱水是什麼,還有燒酒混熱水的功效吧!眾所周知,燒酒兌熱水就是「將燒酒和熱水混飲的喝法」。燒酒蒸餾酒,酒精度有25度、35度,有些甚至達到40 ...