搜尋結果
2021年4月21日 · 甚麼是生酮飲食？ 一般人的飲食習慣或概念，靠碳水化合物轉化葡萄糖提供能量。 生酮飲食Ketogenic Diet，則是令身體產生「酮」體，一種高脂肪、充足蛋白質、低碳水化合物飲食方案。
2020年9月21日 · 根據加拿大遺傳學家的研究，指出原來不是每一個人吃碳水化合物都會易胖，但怎樣才知道自己是哪一種體質？ 梳打餅測試. 原來只要進行梳打餅咀嚼實驗，就會測出自己是否「吃碳水化合物易胖體質」。 方法很簡單：首先預備一塊梳打餅和計時器，然後將梳打餅放入嘴裏開始咀嚼（不要吞咽）及按下計時器，當感覺到甜味的時候就按停記錄時間。 1.若你在0~14秒內感受到甜味，代表你的身體能將碳水化合物快速轉換成能量，所以一天可以攝取大約250克碳水化合物（建議碳水：蛋白：脂肪的攝取比例為50：20：30）。 2.在15~30秒內感受到甜味的話，就每天可攝取大約175克碳水化合物（建議碳水：蛋白：脂肪的攝取比例為35：30：35）。
2023年6月16日 · 碳水化合物是身體重要的能量來源，其實只要選出正確的碳水化合物，也可以減輕體重。 我推介全穀物、水果和蔬菜等複合碳水化合物，避免進食白麵包和含糖飲料等精製碳水化合物，有助減輕體重並改善整體健康狀況。
2021年6月15日 · 9款備有「正常模式」及「減醣模式」減醣電飯煲，經測試發現，以每100克米飯計，以「正常模式」煮出來的米飯的平均碳水化合物含量為36.6克，而使用「減醣模式」煮出來的減醣飯，平均碳水化合物含量則為32.2克，減幅為12%。
2022年6月30日 · 根據食物安全中心資料，碳水化合物是日常飲食中能量的主要來源，也是提供能量來源的首選食物，攝取量應為人體每天所需卡路里的55%至75%；生酮飲食則建議碳水化合物攝取量下降到5%至10%，當嚴重缺乏碳水化合物，就會迫使身體燃燒脂肪而非
2021年4月10日 · 美國一項研究指出，碳水化合物是腦部能量的重要來源，若少吃碳水化合物，會令記憶力和腦力逐步下降，嚴重影響腦力表現。
2023年9月16日 · 碳水化合物經常被「誤解」為肥胖的元兇，但本文所指的碳水化合物，是複合碳水化合物，如豆類、蔬菜和全穀類，可提供維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。
