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位於灣仔的福臨門是香港最具代表性的經典粵菜餐廳之一。 自1948年創立至今，一直保持傳統廣東飲食文化，以製作精湛粤菜及傳統點心馳名中外。 餐廳多年來獲得不少獎項，包括2020年米芝蓮一星殊榮。 獎項殊榮. 米芝蓮一星餐廳 (2015-2016,2020-2024), 米芝蓮二星餐廳 (2010, 2012) 營業時間. 今日營業. 11:30 - 15:00. 18:00 - 23:00. 星期一至日. 11:30 - 15:00.
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- 莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖
地址. 九龍灣宏照道19號金利豐國際中心2樓. 2/F, Kingston International Centre, 19 Wang Chiu Road, Kowloon Bay. 所有分店 (2) 電話號碼. 23660286. 附加資料. 設有多間VIP房及影音設備. 營業時間. 今日營業. 11:30 - 15:00. 18:00 - 00:00. 星期一至六. 11:30 - 15:00. 18:00 - 00:00. 星期日. 11:00 - 15:00. 18:00 - 00:00. 公眾假期.
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- 宏照道19號金利豐國際中心2樓
- 徐福全創業
- 家族第二代接班
- 家族第三代接班
徐福全14歲入行當學徒，迅即成為當時清朝官邸的家廚，繼而於富裕人家何東家族中擔當主廚一職；於1948年創立「福記」筳席到燴服務，光顧的皆是富有人家及顯赫家族，獲得成功和讚譽，有口皆碑。1953年正式易名為「福臨門」，取其中國傳統「福到」之意。1955年﹐羅安開始跟隨徐福全當學徒，自始一步步成為福臨門的行政總廚。 首間門市於1972年於香港灣仔開設（福臨門（香港）），於1977年於尖沙咀開設第二間門市（福臨門（九龍））。
1977年，徐福全去世，酒家由他的五子徐沛鈞（五哥）及七子徐維均（七哥）共同管理，徐沛鈞負責公司會計等內務及擔任持牌人，徐維均負責廚房食品，二人各佔四成半股權，餘下一成股權則屬於四名同父異母姊妹。生意規模不斷成長，在2011年，灣仔福臨門的市值已近兩億元，如連同商標等，更值約八億元。 於2007-2008年，徐沛鈞與徐維均的矛盾變得激烈，最終出現股權爭議。最終於2013年，在華人飲食集團的注資下，五哥徐沛鈞購入七哥徐維均的所有股權，徐維均全面退出福臨門。 2009年，灣仔福臨門首次被米芝蓮評為一星食肆，2010年更升至二星。尖沙咀分店亦於2010年獲評為一星。
家族爭產和解後，於2016年，徐沛鈞將福臨門交棒給他的兒子徐德強主理。其後更於2017年12月公佈，將由華人飲食集團買回福臨門的大部分股權。 在食肆本身經營方面，亦出現人事變動。2016年，集團主廚梁燊龍被半島酒店嘉麟樓挖走，福臨門則改由原負責澳門福臨門業務的舊部陳佑良回到總店擔任主廚。2015年，尖沙咀分店先不再獲選為米芝蓮一星級食肆，2017年，灣仔總店亦被除名。 第三家福臨門酒家於2015年8月於澳門銀河™開幕（福臨門（澳門）），成為集團唯一海外分店。 2020年1月31日，因追債等因素，徐德強辭任福臨門集團董事。2020年5月，福臨門向財務公司借貸600萬，以灣仔利文樓地舖及1至3樓作擔保。由於未能還清款項，財務公司於2023年1月向香港高等法院要求歸還967萬的本金及利息，並將利文...
開業七十多年，福臨門一直是城中具標誌性的酒家之一。 能夠保持水準，全因秉承父輩烹調粵菜的傳統手法，再配合優質食材，例如每天進貨的海產，確保新鮮味美。 無論是午市的粵式點心，或是各種傳統菜餚，均十分出色。 特別推介招牌菜釀焗鮮蟹蓋、炸子雞。 時令菜單全年供應，部分菜式需預訂，建議致電查詢。 推薦. 香港頂尖粵菜食府. 設施及服務. 代客泊車. 冷氣. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資料. +852 2866 0663. 營業時間. 週一. 11:30-15:00. 18:00-23:00. 週二. 11:30-15:00. 18:00-23:00. 週三. 11:30-15:00. 18:00-23:00. 週四. 11:30-15:00.
- 灣仔莊士敦道35-45號, Hong Kong
- Yes
- 2866 0663
- Maestro, Visa, 中國銀聯, 接受信用卡, 美國運通, 萬事達卡
地址. 尖沙咀尖沙咀金巴利道53-59號地舖. G/F, 53-59 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui. 港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約6分鐘. 電話號碼. 23660286. 開飯介紹. 位於尖沙咀的福臨門自80年代已深受不少美食愛好者鍾情。 餐廳除了品牌招牌菜式外，其巧手小菜及多款傳統點心亦非常受歡迎。 營業時間. 星期一至日. 11:30 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 食家推介. 淮山鮮雞扎. 蠔皇叉燒包. 馬拉糕. 相片.
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- 尖沙咀金巴利道53-59號地舖
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福臨門酒家是什麼?
福臨門是誰的?
福臨門為何是城中具標誌性的酒家?
福臨門(香港)和福臨门(九龍)有什麼區別?
褔臨門 Fook Lam Moon, Wan Chai. 637 likes · 1 talking about this · 8 were here. 九龍灣店 地址:九龍灣宏照道19號金利豐國際中心 2樓 電話:2366 0286.
福臨門酒家. 中菜. 福臨門主要提供鮑魚等矜貴海鮮料理，是香港著名的高檔粵菜館。 福臨門選料嚴謹，鮑魚來自日本北部岩手縣的冷水海域，招牌推薦包含「芥蘭遠伴吉品鮑」、「竹笙釀官燕」、「蠔皇鮑魚」等。 餐館詳情. 電郵. enquiries@fooklammoon-grp.com. 分店: 九龍. 地址: 九龍尖沙咀金巴利道53-59號秀華閣地下8舖及1樓. 電話: 23660286. 香港島. 地址: 香港島灣仔莊士敦道35-45號利文樓1樓至3樓及地下3舖. 電話: 28660663. 看地圖. 「優質旅遊服務」計劃. 連續20年或以上獲得「優質旅遊服務」計劃認證的「資深優質商戶」 圖文由商戶提供。 本頁所述資料會不時更新，恕不另行預告。 如有任何疑問，請向有關方面查詢。
