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所谓的“盆菜”，是将荤素各道逐一烹制好的菜肴，一层层码放在盆里端上宴席，一盆菜里可荟萃有百菜百味，包罗万有。 关于香港盆菜的起源说法不一，有人说盆菜是“一品锅”的… 谁来陪我过年，我请吃南瓜大盆菜. 林述巍-林大厨. 湖南卫视《中餐厅》第三季第四季主厨. 阅读全文 . 什么叫大盆菜 | 大盆菜的寓意 | 吃大盆菜. 做宴会的小番薯. 从事餐饮宴会策划多年 欢迎工作洽谈. 盆菜是一道广东省的特色传统名菜，属东江客家菜。 起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。 现今几已成为香港饮食文化的标志。 制作盆菜的材料相当丰富，古代所用的材料最… 阅读全文 . 27国学子齐聚一堂，港式风情点燃冬日！ 香港浸会大学. 已认证账号.
平常人家可能买不起盆菜里的一些食材，但是可以做一款简易版的大盆菜。 显示全部 . 关注者. 4. 被浏览. 3,951. 6 个回答. 默认排序. 美食天下. 让吃更美好. 谢邀，可以选择自己喜欢的食材，为您推荐一种做法，希望可以喜欢哦。 食材： 墨鱼干半个、客家咸鸡翼1只、腊鸭腿1个、叉烧肉6片、卤鸭腿1个、鲜菇、腐竹、猪大骨、鱼丸、油豆腐、大白菜、白萝卜、生姜、鹌鹑蛋4粒、竹笋、菜花。 （可以选用自己喜欢的） 一、把材料洗好切好，鹌鹑蛋用煮蛋器煮上； 二、先将猪骨、墨鱼干和姜煮半小时，然后放白萝卜再煮半小时，汤底就做好了，加入胡椒粉备用； 三、第1层放白萝卜，第2层放竹笋片，第3层放猪骨，第4层放鱼丸； 四、第5层放油豆腐，第6层放腐竹，第7层放大白菜，第8层放菜花；
11 个回答. 默认排序. 刘一手. 湖南筑建兴建筑工程有限公司 法定代表人. 11 人赞同了该回答. 净菜 \subseteq 方便菜 \subseteq 半成品菜 \subseteq 预制菜， 这样子集和从属关系更容易理解。 预制菜、方便菜、半成品菜、净菜概念. 都是经济发展的产物。 是行业人员对 果蔬、生鲜（包含肉制品）的色、香、味、形等进行不同的研制和加工，开发出来的新型菜品的统称。 普通消费者很容易混淆概率，甚至包括现在行业自媒体和行业从业者也模糊了其概念的边界。 以上都是关于杀菌灭菌、冷藏冷冻，延长保鲜期的新技术； 生产线机械化使用新工艺、包装容器改进的新材料学的共同技术进步带来的历史产物 。 更通俗点讲就是： 新技术+新工艺+新材料学+新烹饪+新经济+新渠道=预制菜.
37. 被浏览. 91,696. 33 个回答. 默认排序. 知乎用户. 22 人赞同了该回答. 稻香村主打传统京式点心，对于传统 京式点心 ，买稻香村绝对错不了～价格很公道，而且货真价实，枣泥啊 黑芝麻馅 啊都不会糊弄你～品控很稳定～ 所以建议买它家的传统点心，就是那种清朝就有的点心，比如萨其马，牛舌饼，枣花酥，山楂锅盔什么的～尤其 萨其马 和牛舌饼，这个价位别家想买到 稻香村 这么好吃，不容易～ 这些才是它家的特色和百年红火的魅力～ 有些新开发的点心，确实，品控不稳定，前两天买 抹茶酥 就觉得不好吃～～不如去味多美金凤成祥 巴黎贝甜 什么的买～ 稻香村的传统点心比较像 吴裕泰 的茶叶，甚至星巴克的咖啡，不一定是最好吃的，但在同等价位，是性价比稳定性最高的！
小水萝卜并不是在水里种的，别误解哦，只是一种品种。光照温度：喜光喜冷凉，喜水； 种植环境：朝南、东、西阳台，露台、楼顶均可种。 生长周期：50天左右； 容器深度：35厘米左右为宜，盆深些没事； 小贴士：喜水不耐旱，要保持土壤湿润；强光要注意遮阳，后期追肥2-3次。
稻花香2号稻种是我国比较优质的稻种，盛产于我国东北黑龙江省。以黑龙江五常市的五常稻花香2号最为著名。由于产地生态环境得天独厚，温差大、积温高、水质好，稻米集寒带黑土之肥沃、采夏日骄阳之精华，营养极其丰富，特别是钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质及维生素和氨基酸远远高于 ...
7,287. 被浏览. 2,639,857. 482 个回答. 默认排序. 栗噔噔. Big brother is watching you. 1453 人赞同了该回答. 毕业旅行去了北京，听闻 稻香村糕点 好吃，适合当成特产带走，于是去了西单找到正宗的北京三禾稻香村，大采购。 满4斤才能装盒打包，感觉有点太多了，但为了方便拿，还是义无反顾买了4斤。 结果回到上海，发现完全不够分，并且吃了几种都特别好吃，急得我们上淘宝继续买了吃。 而作为一个foodie，我突发奇想，为什么不直接做个稻香村糕点评测呢！ 说来就来，走着！ 稻香村22种糕点测评 (注:淘宝购入，挑选原则为按店内销量排名，再选名字图片看着可能会比较喜欢吃的买，已排部分雷)
