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鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA. 日本最早有關鰻魚的文字記載出現於奈良時代（710年∼794年〉的詩歌總集《萬葉集》，歌人（日本傳統詩歌的創作者） 大伴家持 的詩中曾有一段提及鰻魚的話「告訴石麻呂，在夏天想要瘦的話就要吃鰻魚（石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻とり食せ）」，說明了那個時候開始，人們就知道鰻魚有著強壯身體，滋陰補陽的功效。 當時形狀像蛇一樣的生物都稱做為「むなぎ」，再者由於鰻魚身形似建築物的「棟木（むなぎ）」，因此鰻魚被寫作「武奈伎（むなぎ）」，直到12世紀才被稱為「鰻（うなぎ）」。 此外，鰻魚的血液帶有些許毒素，容易引發腹瀉，如果碰到眼睛也容易引發結膜炎，所以不適合生吃。
2018年3月5日 · 二樓餐飲空間. 營業時間：每日11:30～21:30（休假日另行通知） 預約專線：02-2755-2608. 以吃飯寫字為職志，遊走各地市集食肆，用淵深博大的飲食文化佐餐，以溫暖質樸的在地人情下酒。 著有《深夜的私嚐時光》
2017年5月1日 · Oh my God！ 中文、日文、韓文這三國語言的某些發音竟如此相像？ 惊奇日本 2017年5月1日 更新. 日文. 中文、日文、韓文的發音像嗎？ 答案就是，有時候確實很像。 雖然寫法會有不同，但有一些單詞的發音幾乎是完全一樣。 比如：茶、注意、市民。 但也有一些，覺得應該發音一樣，但事實上完全不一樣。 比如：壽司、石鍋拌飯。 這就是學習語言的樂趣，學習路程上總會有一些小的驚喜，學得越深，驚喜越多。 深度日本 水果. 鳥取. 福島. 日文 深度日本. 科技 動漫. 日文 雨季. 深度日本 日本初體驗. 美術館・博物館 京都. 作者. 惊奇日本. 住在日本的外國人,用自己的視線,透過視頻傳達日本的文化、旅遊、觀光等的美好與驚喜傳遞給全世界!
日本的國民美食「拉麵」隨著人文、氣候的不同，在各地發展出各具特色的口味，當中又以作法調味獨特卻又擁有共同特徵的福岡豚骨拉麵最為有人氣。 在經過長時間萃取豬骨精華的乳白色湯頭中，加上可調整軟硬度的細麵是博多 (豚骨)拉麵的主要特徵。 豚骨拉麵的緣起與發展說來也很奇妙，簡單來說就是有一位廚子，忘了正在鍋中燒滾著高湯，就這樣滾著滾著燒出了白濁的湯頭，一路從久留米、熊本紅到福岡才發揚光大呢。 博多拉麵的特徵與吃法. 博多拉麵的鮮明特色就是濃郁又帶著強烈氣味且富含膠原蛋白的豚骨湯底，使用「細麵」是早期為了迅速煮好拉麵給勞動者享用，而選用烹煮時間較快熟的細麵。
Shuichi Otani 2019年7月24日 更新. 神社 公園 地下鐵 紅葉 寺院神社 假期 能量景點 札幌. 地大物博的北海道一整年都是多數人的旅遊首選，各地的賞楓景點幾乎可維持長達一個月左右，其中最早染紅的地區就不得不提及札幌了。 包含北海道大學校園內兩側的銀杏樹、攀爬在建築物的楓紅，還是鄰近札幌市區的自然公園「中島公園」......， 這一次就讓利用札幌市營地下鐵的一日票券，讓我們一起輕鬆賞楓去！ 圓山公園. 位於札幌中心街西面的是標高225米的圓山公園。 此山雖小，但卻是能把羊蹄山的陽氣引入城中的門戶所在，堪稱一處在風水上發揮著重大作用的龍脈！ 距離札幌中心只有5公里的圓山山麓一帶是一處天然的紀念館，圓山原始森林綿延開來，就像是大都市中闖進了綠巨人！
新型態鐵道旅行掀開序幕. 連結博多與由布院的JR九州觀光列車「由布院之森」 ©PIXTA. 大抵來說，平成時代的寢台列車多半結合觀光需求，而講到鐵道觀光，那就不能不提JR九州了！ 當日本國鐵民營化後，在思考大量赤字的IR九州鐵道本業究竟要如何走出新景象時，初代社長 石井幸孝 大膽的起用新銳設計師 水戶岡銳治 來設計所有的JR九州新購車輛，成為其最大的亮點及特色。 正因為日本九州先天擁有的山脈與溫泉等自然特色，也讓JR九州相當積極的開發當地的觀光事業，而由水戶岡銳治設計多款造型獨特且華麗的觀光列車中，最有名的莫過於是行經湯布院及別府兩大溫泉區的列車「由布院之森（特急ゆふいんの森）」了。
【岡山自由行】日本岡山秋天必訪賞楓景點10選推薦 | All About Japan. 主頁. > 深度旅遊. > 季節. Sherry Chan 2023年8月24日 更新. 城堡 歷史遺址 溫泉 瀑布 紅葉 傳統 自由行 期間限定 景點 岡山 中國地區. pixta.jp. 來到日本關西山陰山陽自由行，不可錯過位於中國地區的岡山！ 岡山是日本雨量較少的縣，被稱為「晴天之國」，擁有瀨戶內海群島美景，秋天更以絢爛多彩的賞楓景點聞名於世。 倉敷美觀地區、吉備津峽谷、岡山後樂園、岡山城公園、奧津溪谷等，都是賞楓、賞銀杏的絕佳勝地。 西日本著名三大溫泉「奧津溫泉」、「湯鄉溫泉」及「湯原溫泉」也在岡山。
