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端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。. [1-2] 粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用 箬叶 （或 柊叶 、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。. 粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。. 南北叫法 ...
[1-4] 端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了 中华民族 影响最大、 覆盖面 最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及 东南亚 诸国。 [1-6] 中文名. 端午食粽. 外文名. Dragon BoatFastival eat zongzi. 别 名. 粽子， 粽籺. 类 别. 传统节日习俗. 发源时间. 上古时代. 相关节日. 端午节. 分 类. 咸粽和甜粽两大类. 目录. 1 历史渊源. 典故. 演变. 2 各地特色. 3 相关禁忌. 历史渊源. 播报. 编辑. 典故. 端午食粽. 粽，属“籺”的一种，其由来已久，花样繁多。
肉粽起源于 福建 泉州 ，是 闽南地区 以及 台湾 、东南亚等地区的一道特色传统美食，作为 端午节 节日 食俗 。 其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄光亮，以独有的风味，享誉海内外。 清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。 端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉 神明 先祖。 中文名. 肉粽. 分 类. 闽南小吃，闽南菜，台湾美食. 口 味. 咸香软糯. 主要食材. 香菇 ， 虾米 ，蚝干， 红烧猪肉 ， 蛋黄 ， 豆类. 蘸 酱. 甜辣酱 、 花生酱 、闽南自家制酱. 流行地区. 泉州、闽南、台湾、东南亚等等. 目录. 1 食品简介. 2 历史记载. 3 民间传说. 4 粽子沿革.
中国四大传统节日之一. 展开 12个同名词条. 收藏. 0有用+1. 0. 端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，是 汉族 的传统节日 [107]，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。. 端午节源于自然天象 ...
收藏. 0有用+1. 0. 同义词 棕叶（棕叶）一般指粽叶（端午节所食用的粽子的材料）. 本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。. 粽叶是“ 端午节 ”节日那天所食用的食物“ 粽子 ”必不可少的材料之一。. 粽子古称“ 角黍 ”“筒粽”，由 ...
0. 粽子 又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。 传说是为纪念 屈原 而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。 八宝粽，不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。 中文名. 八宝粽. 主要原料. 糯米，粽叶，大米，绿豆. 是否含防腐剂. 否. 主要营养成分. 淀粉，蛋白质. 目录. 1 粽子来历. 2 民间传说. 3 原辅材料. 4 制作方法. 5 食用禁忌. 粽子来历. 播报. 编辑. 八宝粽. 粽子的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品。 粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。 粽子最初用作祭祖及神灵。 东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍。 ”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。 角黍，即角形的粽子。
播报 讨论 上传视频. 以红豆、糯米为主制作的食物. 收藏. 查看 我的收藏. 0有用+1. 粽子又称“ 角黍 ”、“筒粽”，是 端午节 的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。 传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。 粽子有碱水粽子、红豆粽、红枣粽等品种。 红豆粽子，不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。 中文名. 红豆粽子. 别 名. 角黍. 性 质. 端午节的节日食品. 特 点. 由粽叶包裹糯米蒸制而成. 目录. 1 粽子来历. 2 民间传说. 3 发展进程. 4 营养价值. 糯米营养. 红豆营养. 5 制作方法. 原辅材料. 制作步骤. 6 食用禁忌. 粽子来历. 播报. 编辑. 粽子 的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品。
