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2022年5月18日 · 端午節粽子比一比 肉粽醬汁各有獨門秘方. 2022/05/18 21:59 東森新聞 字級： 字 字. 端午節吃粽子你會用什麼沾醬，而各家知名的肉粽店也都有自家的秘方來製作醬汁，像是台南百年肉粽店，就是利用滷粽子內餡的肉汁稀釋後當成淋醬，成了店家的招牌醬料 ...
2021年6月7日 · 說到端午節最應景的食物則非粽子莫屬，而且如果家中長輩習慣親自包粽子的話，還會造成一週三餐都吃粽子的奇妙現象，不論是帶便當到公司還是在家熱來當點心吃，都擺脫不了粽子的糾纏（俗稱：甜蜜的負擔）。 延伸閱讀： 亞洲 50 最佳餐廳「亞洲之粹」AKAME 攜手 GREEN & SAFE，將招牌「煙燻味」封存於冷凍料理包內！ 然而台灣的粽子百百種，特別是北部粽與南部粽經常成為大家討論的焦點，北部人不懂南部粽的美味、南部人認為北部粽在開玩笑，於是南北戰爭一觸即發⋯⋯同樣都是肉粽，從製作過程到吃進嘴裡的口感都截然不同，除了廣為人知的「北蒸南煮」外，究竟還有哪些細微的差異？ 以下帶你來了解一番！ 北部粽. 江湖上有句話流傳：「北部粽只不過是把油飯包起來罷了！
2023年6月19日 · 2023/06/19 16:10 東森新聞 字級： 字 字. 洗淨粽葉才安心。. （圖／玉美生技提供）. 端午節是台灣的傳統佳節，家家戶戶包粽子更是傳統習俗，但隨著時代變遷與商機發展，現代人很多都會選擇直接購買現成粽子，但更有追求傳統節日「儀式感」的擁護者 ...
2016年6月9日 · 每逢端午佳節，台灣民眾一定要吃粽子，但你分得清什麼是南部粽？. 什麼是北部粽嗎？. 台灣粽子百百種，最常提到的就是南部粽與北部粽，兩種粽子雖然做法、用料都大不相同，但都有其擁護者。. 臉書粉絲專頁「圖文不符」去年就整理出南北粽子的 ...
2018年6月11日 · 店裡忙的不可開加，端午節要到了，宅配訂單也接到手軟。. 粽子店業者：「那個銷售量大概成長了一倍，宅配的話，北部的訂單非常的多。. 忙著宅配出貨的，還有台南號稱百年老店的這間肉粽店，業者忙著包宅配準備出貨，沒時間接受訪問，端午節 ...
2023年6月18日 · 端午節前最後一個週日，新北市石門肉粽街湧現排隊潮，不少人都是從台北或桃園特地過來買粽子，有人潮帶動買氣，就有業者分享，他一天賣2400顆，進帳8萬多元，預估疫情後第一個端午節，買氣將會回升三成。 肉粽攤販：「來帥哥美女進來買肉粽喔，北部南部甜粽都有喔。 綻放美麗的秘密 堅持原廠正貨愛爾麗 即刻預約. 端午節前最後一個假日，新北市石門肉粽街湧現排隊潮，民眾特別從外縣市來。 頂著豔陽，排隊排到汗流夾背也沒關係，就是為了這一口。 肉粽攤販：「買20顆，蛋黃還是沒蛋黃。 粽葉一撥開，軟糯米飯包裹香菇、蛋黃，肥瘦相間豬肉滿滿配料，每一口都吃到鹹香，攤販忙得不可開交。 機器加上手工，不停攪拌糯米，肉粽要有香氣，關鍵就在拌料，等色澤均勻就能包料。
2022年6月2日 · 關鍵字： 端午節 粽子 民眾 包粽子 阿嬤. 明（3）日就是一年一度的端午節了，不少民眾家中都會依循傳統包粽子。 日前一位女網友就分享了自家阿嬤包的「超豪華海陸版粽子」，內餡超澎湃，讓不少網友看完都直呼：「流口水了啦！
