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2024年3月29日 · 2024年3月29日 21:17. 【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑中毒個案，累計有21宗，其中2人死亡，2名死者和另外6宗重症個案都驗出米酵菌酸，當局確定中毒案是由米酵菌酸引致。. 衞生福利部周五公布，台大法醫所的初步化驗結果，在包括2名死者在內的8宗 ...
2024年3月28日 · 2024年3月28日 23:59. 【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑集體中毒個案，累計增至19宗，其中2人死亡，當局初步在一名死者身上驗出毒性非常強的米酵菌酸，是台灣首次發現這種毒素，餐廳一名越南籍廚師涉嫌違反食安法及過失致死，被移送法辦。. 新北 ...
2024年3月29日 · 【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑中毒個案，餐廳廚師被問話後獲准離開。 姓胡的25歲越南籍廚師，周四晚被當局以過失致死等罪嫌移送台北地檢署問話，歷時兩個多小時後獲檢方准許離開，不需繳交保證金，但不准出境或出海。 台灣傳媒報道，這名廚師平時在寶林茶室位於台北車站的分店工作，由於該分店裝修才調派到信義區的分店上班，並在本月18至26日期間負責處理食物。 這宗食物中毒事件至今造成兩人死亡，當局周四表示在其中一名死者的血液驗出毒性非常強的米酵菌酸，是台灣首次發現這種毒素，但未知源頭及是否致死關鍵，之後會檢驗同案入院病人及另一名死者有沒有米酵菌酸。 【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑中毒個案，餐廳廚師被問話後獲准離開。
2024年4月2日 · 【Now新聞台】台北素食餐廳食客中毒案牽涉31人，包括兩名死者在內有17人，體內驗出毒性猛烈的米酵菌酸，當局在餐廳生物環境樣本中亦驗出這種毒素。 上月去過寶林茶室用膳後出現食物中毒症狀的人中，約一半的體內均驗出毒性猛烈的米酵菌酸，但餐廳及食材供應商的粿條、醬油等35項食材通通驗不出毒素。 調查來到第二周終於有突破性進展，台北市政府周二表示，衞生局上月到信義區寶林茶室採集菜刀、砧板及廚師手部等生物環境樣本，經檢驗後出現米酵菌酸陽性反應。 市長蔣萬安表示，毒素源頭和途徑仍調查中，警方正透過閉路電視還原現場。 台北市長蔣萬安：「我要再次強調，在這件事情上面，寶林你的責任跑不掉。 衞生福利部次長王必勝表示檢驗結果符合推測，相信中毒事件就在信義區的寶林茶室發生，不牽涉其他分店，案件沒有外擴。
6 小時前 · 阿迪達力撐 坦夏：想我下台者不懂足球. 1分鐘前. 坦夏認為批評者不懂得足球。. (©AFP) 【Now Sports】曼聯周日對阿仙奴的大戰前夕，坦夏質疑那些叫他下台的人的足球常識，其對手阿迪達則表示坦夏是一位出色的領隊，應給予他更多的時間。. 曼聯去仗以0:4不敵 ...
2020年10月20日 · 專家指，由椰毒假單胞菌產生的毒素米酵菌酸，是發酵米麵製品和其他變質澱粉類製品引起中毒的主要原因，往往與使用了發霉變質的原料有關。 這種毒素耐熱性強，即使高溫烹煮亦不能消除，能嚴重損害人體肝、腎、心等重要器官，且沒藥物可醫治 ...
2024年3月30日 · 當局著手調查食材是否含有米酵菌酸，但衞生福利部公布，現場採集的粿條、香蘭葉等食材樣本，以至食材供應商的粿條樣本都沒有驗出米酵菌酸。 調查未有突破性進展，衞生福利部周六再公布多四宗個案，連同之前的21宗，全部都是本月19日至24日去過寶林茶室用膳，不過疑點在於本月20日都有7人吃過炒粿條，但沒有呈報中毒個案。 新增的其中一宗個案，並非在涉事的信義區分店用膳，而是在饒河分店。 女患者報稱是吃了巴東咖喱後不適，但未有驗出米酵菌酸。 當局相信與其他個案無關，呼籲民眾毋須恐慌。 至今仍然未能確認毒素來自餐廳環境，還是食材本身，台北市政府衞生局周五到信義區寶林茶室所在的美食街巡查。 當局宣布未來一個月將檢查全市百貨公司和美食街、食材保存和環境清潔情況。
