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2023年3月13日 · 3月13日搵食新煮意：彩虹米紙卷＋櫻花雪梨西米露 1. 彩虹米紙卷 選擇食素的人越來越多，素食店也比從前多了很多。即使多了素食店，很多人都喜歡自己煮素食。其實，要將蔬菜玩得出神入化也並非難事，彩虹米紙卷是從越南米紙卷改良而成，用料 ...
2016年6月30日 · 其實，要將蔬菜玩得出神入化也並非難事，最近 彩虹米紙卷 ( Summer Rolls )紅遍IG， 彩虹米紙卷 是從越南米紙卷改良而成，用料千變萬化，製作簡易隨意，全程不用15分鐘。
2024年7月30日 · Park café推出全新「夏」味亞洲自助午餐，精心挑選了亞洲各地的特色菜餚，以一系列地道美饌帶您一次過體驗亞洲各地的獨特風味，盡享亞洲風情槳迎夏日！ 推介美食：焦糖無花果配芝士、越南米紙卷、炭燒魔鬼魚、古法烤羊肉夾饃、星洲乾炒咖喱雞、印尼巴東牛肉、雜果刨冰、鯛魚燒紅豆餅. 優惠詳情： 香港百樂酒店自助午餐【買一送一】 價錢：HK$346起，人均 HK$173 (原價:HK$634) 開售日期：即日起至 2024 年 8 月 30 日. 適用日期：2024 年 8 月 1 日 至 8 月 30 日. 地址：九龍尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓. 立即預訂. 圖片來源：KLOOK. KLOOK現聯乘香港百樂酒店推出自助午餐買一送一優惠，即看詳情！
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2016年2月7日 · 如果你想製作米紙卷，在這鐵皮檔已可買齊基本材料，包括魚露、米紙、青檸、辣椒和各式香草，還可以順道請教花姐有關越南菜的入廚貼士。 不過那天我問了一個低水平的問題：「魚露開咗，要不要放雪櫃？ 香港夏天好熱喎﹗」花姐以0.01秒的速度回答：「唔使啦梗係﹗我哋越南日日都咁熱，都唔使放雪櫃﹗」 講開魚露，花姐也有幾款供應，最高級的首推60度魚露：「60度即係魚的成份，比例愈高就愈鮮﹗」我都知60度是好嘢，但越南家庭一般用幾多度呢？ 「大部分家庭最高都係用40度，買60度魚露的家庭好富貴﹗」其實講到食，香港人真的很有口福，在我們眼中價錢還可接受的東西，在越南人眼中是「勁貴」，就像魚露，一般香港買到的頂級60度魚露，大大支大概一百幾十；選一支好質素回家，平民如你我即可晉身「富貴家庭」了。
2018年9月24日 · 米紙濕潤兼小韌，帶清香。 餡料有青瓜、豬肉、蝦肉、大量檬粉等，口感豐富。 沾上炒香的花生碎及秘製海鮮醬，香口不膩。
2018年8月31日 · 新假期飲食組. Aug 31 2018. 大米磨粉、兌漿、入機成型、入鍋水煮， 一條條晶瑩的粉條，爽口滑嫩，有大米甜香， 這就是風魔港人的米線， 由街頭到巷尾，充斥著米線店， 而近年大家愈吃愈精，各家亦爭相出招，這次記者走訪全港8間好味米線小店，有自家心機製雲南米線、有區內龍頭的、主打牛骨湯底的、有堅持小窩逐碗煮的⋯⋯米線控不要錯過！ 撰文：Helen 攝影：Man、相關機構. 8大米線推介! 01 |粉嶺小店 當店親製米線. 甫走進店內，米香瀰漫，一束束米白水潤粉條，繞成圓環被放置在竹筲箕上，這是粉嶺這家小店自家鮮製的米線，老闆李先生指香港吃到的米線，大多是江西米線，而非正宗的雲南米線，因此決心於香港自製米線，讓大家嘗到正宗雲南小窩口味。
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