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2024年3月14日 · 米芝蓮 餐廳推介 Fine Dining. 米芝蓮推介(米其林推介)一向都是飲食界的權威,最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布! 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 以下 BAZAAR 就為大家整理了獲 2024 米芝蓮推介的一星、二星、三星餐廳名單。 除了品嚐米芝蓮美食外,更可以到 酒店酒吧 與好友小酌一杯。 高級餐廳篇: Fine Dining 推介 | 香港米芝蓮名單 | 韓國餐廳 | 生日飯推介 | 中菜推介. 打卡必去篇: 打卡餐廳 | 扒房推介 | 銅鑼灣高級餐廳 | 意大利餐廳.
第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單,九間星级餐廳首度獲封或晉升,共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 《香港澳門米芝蓮指南 2024》新入選必比登推介中 10 道米芝蓮評審員最愛的菜色. 一起來看看在香港澳門新入選的必比登推介食肆中,讓米芝蓮評審員也醉心的美食。 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐 10 間食肆首次入選. 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐,共 77 間港澳店家入選必比登推介名單,香港及澳門分別佔 67 間及 10 間。 其中 10 間食肆首次入選必比登推介,7 間為香港食肆,3 間為澳門食肆。 什麼是米芝蓮星? 米芝蓮指南評審員為您解答所有問題。
2023年6月20日 · 作為餐飲業界最高榮譽的米芝蓮,絕對是好味的權威! 但要成為米芝蓮推介的餐廳確實不容易,除了味道之外,還要綜合整體表現,包括食材品質、廚師烹調技巧、料理獨特性、物有所值等全方位評分。 今年米芝蓮公佈的結果,香港總共有77間餐廳榮登米芝蓮推介、65間餐廳榮登米芝蓮必比登美食推薦、及3間獲得米芝蓮Green Star餐廳。 一齊了解米芝蓮評級機制和最詳盡的米芝蓮餐廳推介啦! 1. 米芝蓮評級制度. 1.1 一星至三星. 米芝蓮的評級以城市為單位,而所有受評餐廳必須有接受一般顧客用餐,如果餐廳只接待熟客或會員制餐廳將無法列入評鑑。
2024年3月7日 · 菜單依舊主打經典廣東美食,不以豪華食材作賣點,卻見扎實的烹調功夫,部分菜式如招牌古法鹽焗雞、上湯枸杞浸豬膶、家鄉缽仔焗魚腸等每天限量供應,令人回味無窮。 地址:灣仔駱克道 353 號三湘大廈 3 樓. 香港米芝蓮必比登推介餐廳 2024:生記滷味 (西環) 為今年新入選香港必比登推介名單的潮州滷水店,於 1998 年開業,選用來自潮州的穀飼獅頭鵝,陳年滷水則加了十數種香料,醇厚甘香。 店家每日放入掌、翼、肝、腸、腎等部位慢火浸透入味。
2024年3月7日 · 第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》將於 2024 年 3 月 14 日以實體形式舉行典禮並公布完整名單,並於同日內在 米芝蓮指南官方網頁 及米芝蓮指南手機應用程式( iOS 和 Andriod )以數碼形式發布,在此日期前所顯示的名單(包括必比登推介名單)為 2023 年的版本 ...
2024年3月14日 · 香港. 7 家米芝蓮三星餐廳. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana. Caprice. 富臨飯店. L'Atelier de Joël Robuchon. 志魂. 旅. 唐閣. 12 家米芝蓮二星餐廳. Amber. Arbor. 廚魔. 麗晶軒. L'Envol. 龍景軒. Noi (promoted) Octavium. 潤. Tate. 天龍軒. 營致會館. ©Nicolas Wong (Sixteen Photography)/Racines.
2024年3月14日 · 本年度的《香港澳門米芝蓮指南》共有214間香港餐廳及48間澳門餐廳上榜,包括星級餐廳、入選餐廳及必比登推介。 今年共有五間餐廳入選米芝蓮綠星,其中包括一間香港新入選的綠星餐廳。 (圖片來源:官方相片) 《米芝蓮2024》香港/澳門星級餐廳. 香港/澳門星級餐廳 一星* 今年的完整名單中,香港的米芝蓮一星餐廳總數共有 60 間獲得,當中包括3間首次榮獲米芝蓮一星的香港餐廳:Cristal Room by Anne-Sophie Pic、Feuille、Racines。 另外,亦有兩間餐廳由入選餐廳晉升至米芝蓮一星,分別為摩、彤福軒。 *為新上榜餐廳. **為晉升餐廳. 香港/澳門星級餐廳 二星**