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新入選或晉升的餐廳將以粗體標示。 第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單 香港餐廳 Noi 及澳門餐廳淮揚曉宴獲晉升為二星餐廳. 第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單,九間星级餐廳首度獲封或晉升,共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 《香港澳門米芝蓮指南 2024》新入選必比登推介中 10 道米芝蓮評審員最愛的菜色. 一起來看看在香港澳門新入選的必比登推介食肆中,讓米芝蓮評審員也醉心的美食。 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐 10 間食肆首次入選. 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐,共 77 間港澳店家入選必比登推介名單,香港及澳門分別佔 67 間及 10 間。
- 米芝蓮新上榜1星熱搜 - Yahoo搜尋結果
2024年3月14日 · 米芝蓮推介(米其林推介)一向都是飲食界的權威,最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布!. 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星 ...
2024年3月14日 · 第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單,15 間星级餐廳首度獲封或晉升,共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 78 間香港餐廳及 17 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。
2024年3月7日 · 米芝蓮指南國際總監 Gwendal Poullennec 表示:「我們非常高興地歡迎新入選必比登推介名單的 7 間香港食肆和 3 間澳門食肆,他們充分展現兩個美食之都的才華和活力。 77 間入選必比登推介名單的食肆不僅彰顯五光十色的港澳餐飲業文化,更反映兩地的餐飲業機會處處。 提供越南當地小吃的 Ăn Chơi 與上海生煎包的祥興記(尖沙咀)新入選必比登推介。 (© Chi/Ăn Chơi/MICHELIN) 7 間新入選必比登推介名單的香港食肆. Ăn Chơi 是由夫妻二人主理的小店,亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主,包括配料豐富的法包,也有每天轉換地域風格的越南粉。
2024年3月7日 · 今年共有 10 間洗澳餐廳首度入選為米芝蓮必比登推介名單,其中有 7 間香港食肆,分別是 Ăn Chơi、祥興記(尖沙咀)、Little Napoli、文苑飯莊、生記、生記滷味(西環),以及兩姊妹涼皮有限公司(旺角)。 香港米芝蓮必比登推介餐廳 2024:Ăn Chơi. Ăn Chơi 主打地道越南菜,由夫妻二人主理,店名「Ăn Chơi」為越南文,亦解作「吃喝玩樂」之意,開業約短短一年就獲米芝蓮必比登推介。 餐廳以越南小吃為主,包括配料豐富的法包,亦有每天轉換地域風格的越南粉,更可以一嚐雞蛋咖啡和越南精釀啤酒。 地址:上環孖沙街 15-17 號地舖. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 香港米芝蓮必比登推介餐廳 2024:Little Napoli
2023年6月20日 · 作為餐飲業界最高榮譽的米芝蓮,絕對是好味的權威! 但要成為米芝蓮推介的餐廳確實不容易,除了味道之外,還要綜合整體表現,包括食材品質、廚師烹調技巧、料理獨特性、物有所值等全方位評分。 今年米芝蓮公佈的結果,香港總共有77間餐廳榮登米芝蓮推介、65間餐廳榮登米芝蓮必比登美食推薦、及3間獲得米芝蓮Green Star餐廳。 一齊了解米芝蓮評級機制和最詳盡的米芝蓮餐廳推介啦! 1. 米芝蓮評級制度. 1.1 一星至三星. 米芝蓮的評級以城市為單位,而所有受評餐廳必須有接受一般顧客用餐,如果餐廳只接待熟客或會員制餐廳將無法列入評鑑。
米芝蓮公司原本以歐洲為重心,近年《米芝蓮指南》在 歐洲 同業特別是法國本土的影響力有下降的趨勢,因此開始開拓海外新市場,例如 美國 與 日本 等東亞和北美的地點,評鑑也就趨於國際化。 2007年3月14日,米芝蓮在 東京 宣佈將於同年11月推出 日文 與 英文 版的《米芝蓮指南-東京篇》,日本成為世界第22個、 亞洲 第一個納入《米芝蓮指南》評選的國家。 2008年底《米芝蓮指南- 香港 、 澳門 篇》推出,為繼東京之後納入評選的亞洲城市(之後2009年 京都 與 大阪 ),並為《米芝蓮指南》前進 中國大陸 市場的敲門磚。 2016年9月21日,米芝蓮正式發佈首版2017年 上海 米芝蓮指南。 7月21日,2016 年版 新加坡 、11月7日, 首爾 2017年版也於同年開辦首屆。