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13 小時前 · 3. 【米芝蓮2024】一次歷時多個月的長途旅行，嚐盡異鄉佳餚，也不及一道簡單家常菜「蕃茄炒蛋」能夠感動味蕾，讓當時正修讀港大土木工程學系的蔡明輝深受觸動，回家後毅然放棄未來工程師的光明前路，半途出家學做「廚房仔」由零開始。. 經過苦練廚藝十 ...
- 米芝蓮新上榜1星熱搜 - Yahoo搜尋結果
5 天前 · 大隱於市：文苑飯莊. 隱身於東九龍黃大仙屋村商場內的文苑飯莊，開業僅僅一年便登上米芝蓮推介，背後的團隊，功不可沒。. 第一次來 文苑飯莊 ，也許會覺得有點困惑，從巴士站或地鐵站走上來，沿路什麼都沒有，只有像香港普通屋村的格局，附近是便利店 ...
3 天前 · 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。 您的個人數據可能會與其他米芝蓮關聯的公司（TabletHotel和Robert Parker）共享，以便我們更好地瞭解您，並在您同意的情況下向您發送促銷 ...
6 天前 · 為清酒而生 米芝蓮指南侍酒師大獎得主五嶋慎也. 對五嶋慎也來說，他對清酒的愛自大學時期就開始發芽茁壯，帶領著他來到香港開設 Godenya，期待自己成為日本清酒與在地料理的橋樑。 也是這份投入與熱情，讓他在今年獲得米芝蓮指南侍酒師大獎。 分享. 有「燗酒魔法師」之稱的五嶋慎也（Shinya Goshima）在香港開設 Godenya ，九年間，成為香港清酒餐廳的典範。 他於今年獲得由 RSRV 鼎力支持的米芝蓮指南侍酒師大獎，他驚喜交集，為清酒的未來而感到鼓舞。 延伸閱讀： 《香港澳門米芝蓮指南 2024》完整名單. 保樂力加香港及澳門營銷總監 Mr. Tony Atayde 在米芝蓮指南發布會上頒發侍酒師大獎給 Godenya 主廚五嶋慎也。
6 天前 · 連續六年獲得米芝蓮一星殊榮的摩登泰菜Sra Bua by Kiin Kiin ，由大廚Henrik Yde-Andersen掌舵。他擅長將泰式傳統美食，以現代烹調技術及極具藝術感的方式呈現。即使貴為米芝蓮星級大廚，他仍然堅持每天早上到當地傳統街市挑選新鮮漁獲，將最時令的食材呈獻給每位客人。
2024年5月4日 · 米芝蓮必比登推介曼谷美食. 曼谷必吃美食推介｜1. Jay Fai - 米芝蓮必比登推介街頭熱炒店. 熱炒店「Jay Fai」自2017年至2023年連續獲得米芝蓮一星，成為去曼谷必吃街邊美食。 「Jay Fai」雖然比價錢比同區街坊小店貴一截，但是人氣依然一直高企，不論是遊客或本地人都會慕名而來。 「Jay Fai」如此受歡迎，全因大家都想一嚐主理人「痣姐」的手藝。 痣姐在餐廳內揮灑自如，廚藝精湛，從早到晚不斷地炒不同菜式，每一道都充滿鑊氣。 其中蟹肉奄列和辣椒炒蟹是店內的招牌菜，大蝦和蟹肉的份量十足，讓人回味無窮。 ＊想親自體驗這家米芝蓮餐廳的獨特美味，建議提早到達並排隊等候，因為開門不久後便可能派發完所有號碼牌。 點擊圖片放大. +4. Jay Fai 地址及交通︰.
2024年4月18日 · 深圳米芝蓮推薦人氣素食餐廳！ 果木炭火煨湯、松茸湯包、黑松露炒飯，精心烹調吃出材料的真味純粹. #Dining #素食 #素菜 #慶春樸門 #深圳 #餐廳 #深圳餐廳 #素食餐廳 #Food Map. 我要回應. Helena Hau. Assistant Managing Content Editor. Text: Helena Hau Photo: Helena Hau. 隨著現代人對健康、環境、動物保育的意識增強，素食成為另一種全新的飲食文化，讓「食素」不僅僅局限於傳統的宗教信仰上。 伴著文化的轉變，坊間則愈來愈多素食餐廳的出現，讓茹素這件事變得不再單調與乏味。 位於深圳萬像天地的就有這樣一間素食餐廳，自開業後，已見人龍，其中還有不少年輕人的身影。
