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米芝蓮公司原本以歐洲為重心,近年《米芝蓮指南》在 歐洲 同業特別是法國本土的影響力有下降的趨勢,因此開始開拓海外新市場,例如 美國 與 日本 等東亞和北美的地點,評鑑也就趨於國際化。 2007年3月14日,米芝蓮在 東京 宣佈將於同年11月推出 日文 與 英文 版的《米芝蓮指南-東京篇》,日本成為世界第22個、 亞洲 第一個納入《米芝蓮指南》評選的國家。 2008年底《米芝蓮指南- 香港 、 澳門 篇》推出,為繼東京之後納入評選的亞洲城市(之後2009年 京都 與 大阪 ),並為《米芝蓮指南》前進 中國大陸 市場的敲門磚。 2016年9月21日,米芝蓮正式發佈首版2017年 上海 米芝蓮指南。 7月21日,2016 年版 新加坡 、11月7日, 首爾 2017年版也於同年開辦首屆。
2023年6月20日 · 作為餐飲業界最高榮譽的米芝蓮,絕對是好味的權威! 但要成為米芝蓮推介的餐廳確實不容易,除了味道之外,還要綜合整體表現,包括食材品質、廚師烹調技巧、料理獨特性、物有所值等全方位評分。 今年米芝蓮公佈的結果,香港總共有77間餐廳榮登米芝蓮推介、65間餐廳榮登米芝蓮必比登美食推薦、及3間獲得米芝蓮Green Star餐廳。 一齊了解米芝蓮評級機制和最詳盡的米芝蓮餐廳推介啦! 1. 米芝蓮評級制度. 1.1 一星至三星. 米芝蓮的評級以城市為單位,而所有受評餐廳必須有接受一般顧客用餐,如果餐廳只接待熟客或會員制餐廳將無法列入評鑑。
米芝蓮必比登推介. 只需港幣400元或以下便可享用優質美食(三道菜式價錢,不包括飲品),又名車胎人推介的名單與2023年相比,共7間餐廳新上榜,其中Ăn Chơi、祥興記(尖沙咀)、Little Napoli(由入選餐廳廳調整為必比登推介食肆)、生記滷味(西環)及文苑飯莊首次上榜,而生記於灣仔原區搬舖,以及兩姊妹涼皮有限公司由太子搬去旺角後亦重新上榜;另外丁爸食府(彩虹)、八寶清湯腩、蓮香居則被除名。 米芝蓮指南服務大獎. 服務大獎旨在表揚並鼓勵業內表現出眾,及擁有純熟服務技巧的專業人員,他們透過服務豐富了客人的用餐體驗。 米芝蓮指南侍酒師大獎. 侍酒師大獎旨在表彰擁有技巧、知識、熱情並才華洋溢的侍酒師。 米芝蓮指南年輕主廚大獎.
2024年3月7日 · 今年共有 10 間洗澳餐廳首度入選為米芝蓮必比登推介名單,其中有 7 間香港食肆,分別是 Ăn Chơi、祥興記(尖沙咀)、Little Napoli、文苑飯莊、生記、生記滷味(西環),以及兩姊妹涼皮有限公司(旺角)。 香港米芝蓮必比登推介餐廳 2024:Ăn Chơi. Ăn Chơi 主打地道越南菜,由夫妻二人主理,店名「Ăn Chơi」為越南文,亦解作「吃喝玩樂」之意,開業約短短一年就獲米芝蓮必比登推介。 餐廳以越南小吃為主,包括配料豐富的法包,亦有每天轉換地域風格的越南粉,更可以一嚐雞蛋咖啡和越南精釀啤酒。 地址:上環孖沙街 15-17 號地舖. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 香港米芝蓮必比登推介餐廳 2024:Little Napoli
首頁 | 輪胎 | 米芝蓮輪胎香港官方網站. 明智地駕駛 ! 探索我們貼士和建議,以節省燃油,在道路上更加安全、舒適。 關於私家車、休旅車和客貨車輪胎的一切重要資訊。 查看更多. Looking for Michelin tires? Please select your vehicle category first. 私家車,輕型貨車. 電單車. 單車. 古董車. 賽車運動. 貨車, 巴士. 工程車. 不是尋找輪胎嗎? 探索米芝蓮品牌世界. Need expert advice? 知識就是力量. 購買輪胎絕非小事。 為您解答所有問題同樣重要,使您準備萬全,作出最好的決定。 Michelin in Hong Kong.
2024年3月7日 · 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單今日(7日)出爐,共77間港澳店家入選必比登推介名單,當中67間來自香港,餘下則是澳門餐廳。 其中10間食肆首次入選,7 間為香港食肆,3 間為澳門食肆。 今年入選的港澳餐廳較去年的72間,增加約7%;今年新上榜的食肆亦按年多4間。 米芝蓮指南稱,入選必比登推介名單的食肆,均以實惠的價格為客人帶來「物有所值」的美食體驗。 點擊圖片放大. 7 間新入選的香港食肆. Ăn Chơi 是由夫妻二人主理的小店,亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主,包括配料豐富的法包,也有每天轉換地域風格的越南粉。 此外,姜公呂望烤魚也值得一試,廚師在傳統上加以改良,以比目魚配上自製的發酵魚醬,風味獨特。 雞蛋咖啡和越南精釀啤酒充滿地方特色。