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  1. technews.tw › 2024/03/29 › bongkrekic-acid米酵菌酸是什麼？小心六大類食物「沒有解毒劑」僅 1 毫克致命 | ...

    2024年3月29日 · 1. 米酵菌酸是什麼？ 米酵菌酸（Bongkrekic Acid）為唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）或稱椰毒伯克氏菌，是一種較罕見的粒線體毒素，主要由玉米或椰子類食物發酵而產生，存在於土壤與各種植物中。當溫度介於 22 C 到 30 C 時，為有利於毒素生長的環境。

  2. www.setn.com › News ... 醫揭「寶林案」可能元凶 4類「超常見食物」恐藏存米酵菌酸 ...

    2024年3月27日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件，目前累計接獲9起案例，其中2人死亡、2人在加護病房；有醫師懷疑可能是粿條中的「米酵菌酸 ...

  3. tw.news.yahoo.com › 米酵菌酸是什麼-醫舉例解釋米酵菌酸是什麼？醫舉例解釋 - Yahoo奇摩新聞

    2024年3月28日 · 延伸閱讀》米酵菌酸是什麼？米酵菌 酸中毒症狀有哪些？米酵菌酸哪些食物可能有？寶林茶室近期接連出現食物中毒個案，據衛福部疾管署最新統計 ...

  4. tw.news.yahoo.com › 邦克列酸是什麼-邦克列酸米酵邦克列酸是什麼？邦克列酸中毒症狀有哪些？邦克列酸哪些食物可能 ...

    2024年4月8日 · 邦克列酸是什麼，你清楚嗎？寶林茶室食物中毒案釀2死、多人送醫，震驚全台，衛福部證實跟邦克列酸有關，引發大眾關注。邦克列酸原稱「米酵菌 ...

  5. helloyishi.com.tw › infectious-diseases › foodborne-infections邦克列酸（米酵菌酸）是什麼？怎麼產生？6大食物易有！ ...

    邦克列酸在國內相當罕見，由 唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）或稱椰毒伯克氏菌產生，是一種較罕見的粒線體毒素，主要由玉米或椰子類食物發酵而產生，存在於土壤與各種植物中。 溫度介於22到30 C時，是最利於毒素生長的環境。印尼、中國及莫三比克都曾發生過這類食物中毒案例。

  6. www.businesstoday.com.tw › article › category寶林茶室疑兇「米酵菌酸」是什麼？衛福部初判就是它釀禍！中國曾 ...

    2024年3月27日 · 王必勝說，這次帶回35種食材、檢體，都有方向要驗什麼，要檢驗米酵菌酸要有標準品，食藥署、台大等都有訂購標準品，下周送到就能展開相關檢驗。 米酵菌酸曾在中國造成1家12口中毒 為什麼外界會懷疑是米酵菌酸毒素？

  7. www.setn.com › News寶林茶室吃粿條「米酵菌酸」致死？醫警示：黑木耳泡太久恐有相同 ...

    2024年3月27日 · 中毒源頭來自何處？有醫師懷疑可能是粿條中的「米酵菌酸」毒素 所致；米酵菌酸在大陸曾造成多起嚴重中毒案例，除了米製品保存不當外，長時間 ...