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2024年3月29日 · 2024/03/29 09:26. 衛福部昨晚說明寶林茶室A13案新進度,衛福部次長王必勝證實,經法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」,為台灣首起驗出米酵菌酸中毒案。 (記者方賓照攝) 〔記者林南谷/台北報導〕台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫,衛福部昨晚開記會指出死者檢驗出「米酵菌酸」,資深媒體人、醫藥名嘴洪素卿也說:「真的越來越像是米酵菌酸! 洪素卿舉出2019年一篇文獻報導5起因食用中國廣東流行的傳統食品米粉而引起的米酵菌酸中毒事件,「其中3名受害者死亡,5名受害者均因噁心、嘔吐和腹瀉等胃腸道症狀入院,入院診斷為肝衰竭和急性腎損傷。
2024年4月7日 · 〔記者林南谷/台北報導〕寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸(米酵菌酸的正名),糞便檢體也呈陽性,對此,整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示,邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時,而大便從吃下到拉出來是足足3天左右(每天排便者),「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸,甚至可能是他的腸道共生菌叢,因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣。 今(7)日中午,姜冠宇再度發文表示:「大便可以有毒,人心不要有毒。 」他認為,外界可能有很多假設,「假設人家不洗手,假設移工會帶毒,但請不要這樣,將心比心,這都是不好的示範,其他國家的民眾看到這些討論,會覺得台灣最美的風景果然不是人嗎?
2024年4月7日 · 姜冠宇疑惑表示,居然是廚師糞便驗出邦克列酸(米酵菌酸的正名),而廚師居然還能沒事,他說:「血清會驗出毒素抗體嗎?
2024年3月28日 · 本案目前已有2例死亡、多人送醫,其中有多名都吃過炒粿條,讓人懷疑有可能是粿條存放不當,產生米酵菌酸毒素。 資深醫藥記者王瑞玲對此提出疑點,喊話衛生局應該仔細徹查「每罐調味料」。 王瑞玲時常上節目分享健康、醫療相關議題。 (翻攝自王瑞玲臉書) 目前寶林茶室案,全民都將焦點放在「白淨的」粿仔條上,王瑞玲認為奇怪的是,中毒者有急性酸中毒反應,血液都很酸,且中毒者的肝、腎衰竭速度都很快,「有沒有可能是跟化學調味料有關? 是廚房的調味料,醬油、植物油、辣椒醬、或獨家秘方什麼醬變質了嗎? 還是和放在桌上的調味料變質有關呢? 王瑞玲喊話衛生局應該徹查每罐調味料。 (翻攝自王瑞玲臉書)
2024年4月24日 · 節目中譚敦慈提到,食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一,尤其是有些毒素,例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌,即便經過高溫烹煮,仍舊無法被消滅。 因此,她特別提醒外食族,一定要多注意餐廳的環境衛生,如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲,甚至視覺模糊等症狀,一定要立即就醫。 譚敦慈強調,這些症狀可能是因食物中毒導致,如果體內電解質不平衡時,情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐(右)邀請無毒教母譚敦慈,揭露民眾常見的飲食壞習慣。 (TVBS提供) 夏嘉璐也分享過去曾為了趕時間,在餐廳買了一份涼麵,但沒注意店家究竟放了多久時間,疑似買到變質的產品,吃完後沒多久就上吐下瀉,回想當時狀況,心有餘悸的說,「腹瀉的情形,有點像西瓜汁,完全是血色,就像拉血一樣。
2024年4月11日 · 68歲港星米雪爆瘦網友憂心 76歲螢幕情侶檔再續前緣. 2024/04/11 15:16. 米雪(右)與石修首次飾演情侶,是在1988年劇集《少林與詠春》。. (星島日報 ...
2024年3月10日 · 《周處除三害》阮經天(右)所吃的便當,在中國引發討論。(翻攝自《周處除三害》官方IG)羅子秦/核稿編輯〔娛樂頻道/綜合報導〕警世電影 ...