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2020年10月15日 · 近日，消委會對市面上 37 款乾香料樣本作檢驗，結果發現當中有約四分一的樣本，含可致癌的黃曲霉毒素及赭曲霉毒素 A。. 當中一款「有利腐乳王」的咖哩粉中，所含的黃曲霉毒素總含量，同時超出了香港法例要求以了歐盟標準限制，消委會認為生產商需馬上 ...
2017年9月7日 · 早前鉛水事件，已教香港人人心惶惶，而雖然現時鉛水問題似乎淡化，不過「膠水」問題，相信足以成為全城關注之列。說的是英國《衛報》近日報道所提，美國非牟利新聞機構 Orb Media 邀請明尼蘇達州大學公共
2021年4月29日 · 樓主在 Facebook 群組內以「淘米」為題，表示自己首次大膽地在天貓超市內購入三款不同牌子的大米，認為比香港所買到的米更有「米香」。 從樓主的購買記錄可見，她分別購買了「香稻王米」、「長粒香大米」和「稻香貢米」，三款大米均為東北產的米。
2021年1月14日 · 新冠肺炎疫情持續，不少市民都搶購多用途殺菌消毒噴劑作消毒用。消委會近日抽查市面 15 款樣本，發現當中 80% 的殺菌率都較「75% 消毒酒精」或「1：99 漂白水」差。當中
2021年2月17日 · 這種便攜紫外線消毒器的消毒原理主要是以紫外線（UVC）對物件表面進行消毒，UVC 的波長短能量高，可以破壞細菌及病毒的結構，從而達到殺菌消毒的效果。 是次的測試就安全程度、殺菌及抑制病毒的效能三方面作比較。 在殺菌及抑制病毒的效能方面，有 4 款樣本對金黃葡萄球菌及克雷伯氏肺炎菌的平均殺滅率為 97.525 - 99.95%。 而另外 4 款樣本對 2 種試驗細菌的平均殺滅率都達或超過 99.9%，其中有一款在使用時長 30 分鐘下，對付 2 種試驗細菌的平均殺菌率可逾 99.99%。 不過，樣本對抑制病毒活性的表現卻非常參差，效能最好的最高可達至 99.99%，而最低則只有 15 %。 4 款樣本在殺菌效能方面殺菌率達或超過 99.9％ 如下：
2020年9月1日 · 不過，近日一名港媽在超市內購入一包豬肉，回家後發現豬肉內含有一堆灰白色疑是 「膿瘡」的異物，令其不禁擔心豬肉是否還可食 搜尋 Facebook Instagram 科技焦點 iPhone 電腦 智能家居 5G流動 數碼 科技 汽車 人工智能 網絡生活 網絡熱話 ...
2019年1月17日 · 全球醫生濫用抗生素的情況已經不是新鮮事。如本港衛生署曾進行調查，發現香港濫用抗生素的情況嚴重，導致細菌抗藥性遠高於其他國家。畢竟細菌會進化，所以學界一直擔心會出現抗生素也無法應付的超級抗藥性細菌，而這
