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2018年5月11日 · 綠褶菇是野生菌類之中毒性最強一種. 進食30分鐘至3小時內可出現噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛. 嚴重中毒可導致低血容量性休克和死亡. 資料及圖片: 醫管局《 香港有毒植物圖鑑 》 Fitz 文章連結: https://fitz.hk/?p=93925. 更多： Fitz Facebook 專頁. [佔領鹹田灣] 普通話遊客違法露營 斬樹 捕獵. Fitz Hiking 行山. 文章為作者意見，不代表Fitz立場。 朱溫. 傳說中嘅「一日冚包散」同「含笑半步釘」兩大毒物，當然係虛構。 不過，大自然裏面亦有好多有毒植物。 雖然未必見血封喉，但仍然需要留意。 ……
2016年4月13日 · 2016-04-13. Fitz > 運動 Sports > 健身 Fitness > 不要以為你舌頭吃到是酸的東西就是酸性！ 在解釋到底有什麼食物是鹼性食物之前，我們先說說為什麼健身後應多吃鹼性食物吧！ 正常人的血液是弱鹼性。 但當你進行劇烈運動之後，你身體內的糖、脂肪和蛋白質就會被大量分解。 在這些分解過程中會產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些物質會令你感到疲勞和精神疲乏。 （在中醫中這種高酸性的情況叫做熱氣，會令你感到疲勞，亦有中醫學說指，長時間高酸性的體質會容易令人產生癌症） 營養學家就會建議你，應多吃蔬菜、蕃薯、蘋果之類的鹼性食物，讓你體內酸鹼度平衡，並盡快消除運動帶來的疲勞。 但不要以為食品的酸鹼度是以味覺來判定，其實食物的酸鹼性，是取決於食物中到底含有多少礦物質而定的。
2015年9月3日 · 「游泳」，是男性健身，女性瘦身的強項運動之一。那麼，除了一直泡在泳池裡，一直游泳之外，還有什麼冷知識是要特別注意的呢？今天就來看看「游泳者及運動者的營養冷知識！」快看看您答對幾個吧！ 問題1. 女生游泳，有需要特別注意飲食補充嗎？解答：女生泳者比起男性泳者，更需要如下 ...
2015年11月25日 · 首先，增加體內肝醣含量，知名的方法之一「肝醣超補」，將體內肝醣量不止補滿，是塞爆，來應付比賽時所需；第二，保存體內肝醣避免耗盡，除了運動時補充糖份，也要保持胰島素平穏，也避免體內胰島素過多，把醣份都消化光了；第三、及早讓脂肪協助能量產生，因為脂肪釋放的能量較多，也較為持久，以免肝醣耗盡而無力完成賽程。 也因為「肝醣保留」是比賽的決勝關鍵。 因此，在任何飲食上，「 高熱量、高醣份、高蛋白 」便是所有飲食計劃的最終目的。 以醣類來說，為了要應付身體的消耗，所以需要的醣類食物，約近常人的二倍（一般人為3~5公克/公斤；耐力運動員8~10公克/公斤）。 而醣類食物最大宗的來源，就是澱粉類及水果類。
2016年3月1日 · 那什麼是 發炎反應呢？不需要翻開醫護相關書籍，只要記得四個字「紅、腫、熱、痛」。那麼，發生在嘴巴的發炎反應是什麼呢？就是口腔黏膜起泡、喉嚨不適等，因此，當我們吃進劣化的食材，造成體內的自由基過多，自然就會反應在嘴巴上 ...
2020年5月16日 · 人體的能量系統主要可分為三種: 1. 磷酸原系統 Phosphagen System (又稱 ATP-CP System) 2. 乳酸系統 Lactate System (又稱醣解作用 Glycolysis) 3. 有氧系統 Oxidative System. (磷酸原系統和乳酸系統同屬”無氧系統 Anaerobic System”，可在沒有氧氣的情況下重新組合ATP) 各系統的特點. 三大系統供應能量的比例首要取決於運動強度 (intensity)，其次為持續時間 (duration)。 當中，磷酸原系統的能量供應速度最高，例子如衝刺爆發性的100米短跑、投擲和舉重等。 乳酸系統則供應持續短至中等時間 (約10秒至2分鐘)的項目，例如400米短跑和100米游泳等。
2015年6月29日 · 維他命和礦物質都是人體生長催化劑，對肌肉組織有保護、修復和促進生長作用。若身體缺乏這兩種元素，肌肉生長就會減緩或受阻。對於經常在健身室鍛煉的你，每天必需吸收的基本維他命就應有13種，礦物質有25種，其中的7種是構造肌肉的重要成分。充足的維他命供應不僅能提高運動效果、更 ...
