雅虎香港 搜尋

登入

搜尋結果

  1. www.chinatimes.com › newspapers › 20240330000441-260109米酵菌酸中毒事件 食安新啟示 - 時論廣場 - 中國時報 - 中時新聞 ...

    2024年3月30日 · 米酵菌酸是一種脂肪酸，要產生這樣的毒素需要存在特定的材料，通常是椰子與玉米的脂肪酸，此外溫度、鹽分與酸鹼值也須適合，因此100多年來 ...

  2. www.chinatimes.com › newspapers › 20240329000577-260114米酵菌酸 讓細胞失去能量 醫師示警 台灣高溼恐盛行 - 生活新聞

    2024年3月29日 · 米酵菌酸Q&A 寶林茶室食安風暴持續擴大，首名死者解剖發現「米酵菌酸」，全身凝血不全。台大毒理學研究所教授姜至剛強調，這是一種罕見的強烈 ...

  3. www.chinatimes.com › opinion › 20240329004279-262104時論廣場》米酵菌酸中毒事件 食安新啟示（沈政男） - 時論廣場 - ...

    2024年3月29日 · 米酵菌酸是一種脂肪酸，要產生這樣的毒素需要存在特定的材料，通常是椰子與玉米的脂肪酸，此外溫度、鹽分與酸鹼值也須適合，因此100多年來 ...

  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240402002786-260405他為何沒死？ 寶林廚師手有米酵菌酸竟沒事 高大成揪疑點 - 生活 ...

    2024年4月2日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」發生食物中毒事件，台北市政府今（2）日證實在廚師手部、刀具、砧板驗出米酵菌酸毒素；唯採檢日期是3月24日 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240330002959-260405寶林食材驗嘸米酵菌酸 蘇一峰曝「產生條件」：代班廚師做了什麼 ...

    2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝昨（29）日透露，現場檢驗的粿條、香蘭葉、米粉，對於米酵菌酸都呈現陰性，讓各界討論問題到底從何而 ...

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240329001113-260405米酵菌酸是粒線體毒素 腎臟醫：造成細胞全面死亡 - 時事 - 中時 ...

    2024年3月29日 · 而米酵菌酸是粒線體毒素，作用就是對全球所有發電廠無差別攻擊，讓全球陷入停電狀態。. 換到人體就是細胞無法進行呼吸作用，無法產生能量 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240327005555-263301專家會議推測食物中毒恐是米酵菌酸引起 法務部明解剖屍體 - 時事 ...

    2024年3月27日 · 至於是什麼毒素，大家討論了很多，許多專家都認為米酵菌酸可能性高，原因是專家們查了文獻、國外案例，發現病患都有急性肝臟衰竭，以及胃腸 ...